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Restaurant

Galopin

Classic French morning charm awaits at the heart of the neighborhood.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7$$ & $$$

This business may be temporarily closed.

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Photo of Galopin, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
FrenchBreakfastTartareBrunchPrepared Meals
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About

Galopin presents a refined approach to classic French culinary traditions through a focused selection of meticulously prepared dishes. The menu centers on expertly seasoned tartare variations that highlight high-quality raw ingredients and precise knife work. Guests encounter a balance of rustic techniques and contemporary plating that reflects a clear dedication to the integrity of primary flavors. The dining space emphasizes structural simplicity and functional comfort to ensure a cohesive experience for those seeking authentic preparations. Every element of the composition prioritizes the distinct profile of the protein, whether presented in a traditional style or with subtle modern modifications. This establishment maintains a disciplined consistency in its flavor profiles while honoring the fundamental principles of regional French cooking methods throughout its entire seasonal menu offerings.
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(5470)
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Reviews for Galopin

Food
Service
on Google4.6 (700+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Galopin is widely recognized for its exceptional service and delicious, high-quality cuisine, particularly its acclaimed tartares, seafood dishes, and breakfast offerings. Guests frequently praise the warm, inviting atmosphere and the professional, attentive staff, making it a popular choice for both casual dining and special events or group functions. While some diners have noted occasional issues with slow service or inconsistent dessert quality, the overall consensus highlights a refined dining experience with beautiful decor and flavorful, well-presented meals. Most visitors feel that the restaurant provides a memorable and worthwhile experience, often recommending it as a must-visit destination in Quebec City.
Page 1 of 3 - 25 Reviews

Alexandre a offert un très bon service. Expérience gastronomique de qualité. Ça vaut absolument le détour!

Oct 30, 2025
on Google

Une discussion avec notre serveur nous a permis d'apprendre que cet établissement est ouvert depuis 30 ans. La clientèle est principalement locale, malgré la juxtaposition à l'hôtel Sepia. On comprend pourquoi. L'ambiance est feutrée, mais reste conviviale. Le menu semble court, souvent le signe d'une cuisine de qualité (& c'est le cas). Les plats offerts sont diversifiés (boudin, ris de veau, bavettte, poisson; ne cherchez pas le burger) & présentés avec goût. Je me suis régalé avec la morue, & ma conjointe a adoré le duo de tartare (spécialité de la maison). Nous avons été bien conseillé pour le vin. On y retournera sans hésiter.

May 10, 2025
on Google

Restaurant bistro excellent! Grande sélection de tartares en tout temps, nouveauté de pouvoir avoir des huîtres en entrée à prix plus que raisonnable pour la qualité. Le ris de veau est délicieux aussi. Je suis une cliente régulière & je ne suis jamais déçue!

Sep 14, 2024
on Google

Première expérience dans ce restaurant pour déjeuner. Assiette généreuse & cuisine excellente. Le service est 5 étoiles, ils sont plusieurs à s'assurer que nous ne manquons de rien & que c'est à notre goût. L'ambiance est calme & très agréable, beau décor. Possible d'y aller en groupe de plusieurs. Les déjeuners sont très abordables pour la qualité & la quantité 👍

May 12, 2024
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via Other
1 Review
5.0

Toujours un excellent rapport qualitéprix avec un service impeccable

Dec 21, 2023
via Other
1 Review
5.0

J'ai adoré mon expérience. Pour un restaurant avec une si belle réputation, je ne m'attendais pas à des prix aussi abordables pour un budget comme le mien! J'ai choisi comme menu du soir leur délicieux tartare classique de saumon pour moins de 30$! Je me suis régalée sans me ruinée dans une ambiance réconfortante, bénéficiant d'un service aux tables de qualité par des personnes attentionnées, chaleureuses & souriantes. N'hésitez pas tenter l'expérience.♥️

Dec 10, 2023

Bon mais avec qualité des repas à la baisse par rapport à il y a quelques années

Oct 5, 2023
on Google
via Other
1 Review
3.0

Vraiment désolant! Depuis la vente de l'entreprise, ce n'est plus du tout la même qualité pour l'ensemble (nourriture, service...) Dommage 🤔

Sep 24, 2023
via Other
1 Review
4.0

Ambiance plutôt âgée, nourriture bonne mais sans plus. Vraiment trop cher pour un repas du midi & pour qualité moyenne du repas.

Sep 16, 2023
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1 Review
5.0

J'ai invité un couple d'amis & ils ont vraiment apprécié (tout comme mon conjoint & moi) la qualité de la nourriture, l'amabilité & l'excellent service du personnel.

Sep 11, 2023