Galopin

Misha

5.0

Le Galopin, situated inside Hôtel Sépia on Chemin Saint-Louis, delivers a wonderfully warm & refined dining experience that seamlessly bridges relaxed neighborhood charm with upscale culinary craftsmanship. From the moment we stepped in for dinner, the staff made us feel right at home with their exceptionally warm service. We had our two kids with us, & they delightfully accommodated us, ensuring every detail of our meal was taken care of seamlessly.
?The ambiance is intimate & tastefully appointed, creating an inviting backdrop that works just as well for a family dinner as it does for a romantic evening out. It's wonderfully family-friendly without sacrificing any of its polished atmosphere, making it a rare gem where dining with little ones feels effortless & welcome. The kitchen grounds its menu in contemporary French & regional Quebecois cuisine, earned through a standout lineup of signature wild game tartares, rich sweetbreads, & impeccably balanced seasonal entrées.
?The beverage & dessert offerings elevate the experience from a great meal to a truly memorable occasion. The bar program shines with inventive, handcrafted cocktails-ranging from elevated classic martinis to craft creations infused with local Quebec spirits like artisanal gin & maple liqueurs. Complementing the bar is a thoughtfully curated, imported wine list featuring exceptional Old World vintages that pair effortlessly with the rich menu. To cap off the evening, indulgence comes easy with decadent house desserts, from their silky signature seasonal crème brûlée to rotating pastry inspirations & sweet local treats.

Manon

5.0

Très belle découverte à Québec! Ambiance feutrée & conviviale, service irréprochable avec Félix, Élodie & Mathis. Cuisine d'inspiration française de première qualité, belle présentation des plats dont les saveurs sont recherchées. Des tartares, des viandes, huîtres & poissons, ainsi que la carte des vins, cocktails & bières, tout le monde y trouvera son compte. Nous y retournerons sans faute!!

Ally

5.0

C'était délicieux! Le magret de canard était excellent & quoi dire du tartare de boeuf classique ! Service impeccable. Je vous recommande cet endroit!

Nathalie

5.0

Un de mes restos préférés à Québec. Les cocktails sont délicieux & ils y servent les meilleurs tartares. De plus, le service est impeccable.

Lynn

1.0

2 heures d'attente, très mauvaise attitude du gérant & du chef propriétaire. Tartares corrects, sans plus.

Ann-laurence

5.0

Nous avons vraiment aimé notre expérience! Notre serveuse, Vicky, était très professionnel & elle a répondu à chacune de nos questions. Les tartares étaient aussi excellent. Très bon resto!

Nathalie

5.0

Je suis allé souper avec mon conjoint à mon passage à Québec pour affaires!
Magnifique découverte ce restaurant, ambiance calme & feutrée , entrée d'huîtres,menu tartares exquis!
J'ai pris celui au chorizo & mon conjoint au saumon ! j'ai eu la chance d'avoir un service impeccable de la part de Alexandre & Alain , tout deux très sympathiques & attentionnés,
Je recommande fortement ce restaurant & y retournerai sans hésitation

Steve

5.0

Une discussion avec notre serveur nous a permis d'apprendre que cet établissement est ouvert depuis 30 ans. La clientèle est principalement locale, malgré la juxtaposition à l'hôtel Sepia. On comprend pourquoi. L'ambiance est feutrée, mais reste conviviale. Le menu semble court, souvent le signe d'une cuisine de qualité (& c'est le cas). Les plats offerts sont diversifiés (boudin, ris de veau, bavettte, poisson; ne cherchez pas le burger) & présentés avec goût. Je me suis régalé avec la morue, & ma conjointe a adoré le duo de tartare (spécialité de la maison). Nous avons été bien conseillé pour le vin. On y retournera sans hésiter.

J

4.0

Habitué du Galopin, pour la 1e fois j'ai été déçu. J'avais invité 2 amis. Tartares manquait de condiments & de goût
Salade ordinaire, pas de tomates, concombre ou autre. juste des feuilles & vinaigrette très légère , frites congelées
Ce n'était pas comme ça avant…
Mais le resto est incroyable, service magique
À chaque fois je me régalais, mais pas samedi le 8 février 2025

Jerome

5.0

Excellent tartare de boeuf & frites délicieuses. Prix justifiés & justes.