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Restaurant

Galopin

Classic French morning charm awaits at the heart of the neighborhood.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7$$ & $$$

This business may be temporarily closed.

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Photo of Galopin, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
FrenchBreakfastTartareBrunchPrepared Meals
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About

Galopin presents a refined approach to classic French culinary traditions through a focused selection of meticulously prepared dishes. The menu centers on expertly seasoned tartare variations that highlight high-quality raw ingredients and precise knife work. Guests encounter a balance of rustic techniques and contemporary plating that reflects a clear dedication to the integrity of primary flavors. The dining space emphasizes structural simplicity and functional comfort to ensure a cohesive experience for those seeking authentic preparations. Every element of the composition prioritizes the distinct profile of the protein, whether presented in a traditional style or with subtle modern modifications. This establishment maintains a disciplined consistency in its flavor profiles while honoring the fundamental principles of regional French cooking methods throughout its entire seasonal menu offerings.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Galopin

Food
Service
on Google4.6 (700+)
*as of 2026-08-01
4.7926 ratings
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Reviews often mention

dejeuner(43) tartare(40) prix(30) qualite(25) dessert(15) hôtel(12) salad(10) saumon(10) vin(9) breakfast(8) professionnel(8) calme(8)

Review Summary

Galopin is widely recognized for its exceptional service and delicious, high-quality cuisine, particularly its acclaimed tartares, seafood dishes, and breakfast offerings. Guests frequently praise the warm, inviting atmosphere and the professional, attentive staff, making it a popular choice for both casual dining and special events or group functions. While some diners have noted occasional issues with slow service or inconsistent dessert quality, the overall consensus highlights a refined dining experience with beautiful decor and flavorful, well-presented meals. Most visitors feel that the restaurant provides a memorable and worthwhile experience, often recommending it as a must-visit destination in Quebec City.
Page 4 of 39 - 388 Reviews
D
5.0

Je recommande !!

Oct 13, 2025
on Google
Valérie
5.0

Ambiance chaleureuse & conviviale.
Merci à Alexandre pour son accompagnement, tout était parfait : la morue vraiment délicieuse & ce conseil au moment du dessert... Cette boule glacée flambée ! Du grand art ! Un vrai bonheur !

Oct 10, 2025
on Google
Dimitri
5.0

Supe

Oct 4, 2025
on Google
Jérôme
5.0

Merci Alexandre pour ton service. Souriant & au devant de nos besoins. Quand te verrai je au service du déjeuner les fins de semaines?

Oct 3, 2025
on Google
Suzanne
5.0

Alexandre
Très serviable
À l'écoute des gens
Pour l'anniversaire de mon fils Jéröme

Oct 3, 2025
on Google
Nathalie
5.0

Je suis allé souper avec mon conjoint à mon passage à Québec pour affaires!
Magnifique découverte ce restaurant, ambiance calme & feutrée , entrée d'huîtres,menu tartares exquis!
J'ai pris celui au chorizo & mon conjoint au saumon ! j'ai eu la chance d'avoir un service impeccable de la part de Alexandre & Alain , tout deux très sympathiques & attentionnés,
Je recommande fortement ce restaurant & y retournerai sans hésitation

Oct 3, 2025
on Google
Marie-Christine
3.0

Formule midi avec très peu de choix mais c'est bon. Service très lent pour une formule midi important de prendre en compte si vous travaillez.

Sep 28, 2025
on Google
Kevin
5.0

Fine restaurant in Quebec City with a beautiful view outside. Food was really good with a nice presentation, good service.

Sep 23, 2025
on Google
Antoine
5.0

Extraordinaire,
La nourriture aussi bonne depuis toujours, cela fait 15 ans que nous y allons . & encore une fois pour les 40 ans de ma conjointe ils on su rendre ce déjeuner extra. Les serveuse on été d'une attention extra. J'avais des demandes un peu spécial pour l'anniversaire de ma conjointe & Mathieu a tout fait pour réaliser ces demande. Jusqu'à demandé qu'elle était les préférence de ma conjointe comme déjeuner. Merci encore & nous continuerons d'y retourner .

Sep 7, 2025
on Google
Adam
3.0

Food was mediocre at best alot was bland. Service on the other hand was impeccable. Very friendly staff, quick to refill my coffee & ask how everything was. Pepper shaker didn't work because of clogged holes due to moisture.

Aug 31, 2025
on Google
www.restoquebec.ca