Les classiques matinaux et les coupes de viande généreuses incarnent l'esprit gourmand de Rimouski à La Brigade 225.

Rimouski

OUVERT6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00

lundi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
mardi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
mercredi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
jeudi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
vendredi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
samedi	6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00
dimanche	6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00

À propos

La Brigade 225 se concentre sur des coupes de bœuf de haute qualité préparées selon des spécifications précises, accompagnées de salades croquantes et de divers classiques matinaux. L'approche culinaire mise sur l'approvisionnement en protéines de choix et en légumes frais pour concevoir des plats robustes et satisfaisants pour une clientèle variée. Les convives découvrent un espace fonctionnel qui privilégie un service efficace et des profils de saveurs constants pour chaque assiette. Le menu équilibre les traditions des grillades avec des préparations plus légères et axées sur les végétaux, mettant en valeur les ingrédients saisonniers. Chaque plat subit une préparation minutieuse pour garantir une intégrité structurelle et des assaisonnements marqués, reflétant une norme rigoureuse pour la restauration décontractée. Cet établissement privilégie l'accessibilité grâce à une sélection polyvalente de viandes grillées et de bols équilibrés. Le résultat est un environnement direct, caractérisé par des techniques fiables.

Avis pour La Brigade 225

Nourriture

Service

sur Google4.3 (300+)

*au 2026-08-15

4.5 1586 évaluations

5★

58%

4★

29%

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Brigade 225 reçoit des avis partagés mais généralement positifs, de nombreux clients louant la qualité de la cuisine, notamment les viandes, les tartares et la variété du menu incluant d'excellentes options sans gluten. Bien que plusieurs visiteurs soulignent le service professionnel, amical et attentif offert par le personnel, d'autres mentionnent des délais d'attente variables et des imprécisions occasionnelles dans la gestion des réservations. L'ambiance est souvent décrite comme luxueuse et agréable, bien que certains clients trouvent l'espace bruyant et manquant d'intimité, le comparant parfois à une cafétéria animée. Globalement, malgré quelques commentaires sur des prix jugés élevés par rapport aux portions ou à l'exécution, la majorité des convives considèrent cet établissement comme une halte incontournable à Rimouski pour ses plats savoureux et son accueil chaleureux.

Page 2 de 4 - 38 Avis

Olivier

5.0

Excellent restaurant. Bavette de bœuf & tartare de bœuf très bon ! Du côté du déjeuner je conseille fortement le buffet beaucoup de choix pour le prix !

12 oct. 2023

sur Google

Audrey

3.0

Bonne cuisine mais manque d'originalité au vue du prix.
Service long (1h15 avant d'avoir un plat), le service à la clientèle pourrait être amélioré pour combler l'attente des clients (proposer un petit élément à grignoter avec les boissons)

Qualité du petit déjeuner en dessous de ce qui est proposé à la carte pour le dîner & le souper du soir. Buffet très simple & prix trop élevé : Gaufre qui ont le goût du bacon, pancakes trop cuits. Qualité pas au rendez vous.

20 août 2023

sur Google

Annie

3.0

Pour le souper,Service très lent & décevant, serveuse qui ne soucis pas de nous,longue attente à chaque demande.Tartare à l'Italienne sans goût mais carpaccio & tartare de saumon très bon..
Pour le petit déjeuner,buffet très simple & coûteux .

12 août 2023

sur Google

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1 Commentaire

3.0

Buffet déjeuner 'conventionnel' mais délicieux. Malheureusement, le 'brunch' du dimanche est suspendu...

24 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellent service, belle ambiance, les plats proposés sont succulents. Nous avons pris les déjeuners & soupers.

12 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Très bel endroit, chambre très propre, resto nourriture très très bon, bon déjeuner également. Service excellent & personnel très courtoisie & gentil. Merci

22 août 2022

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1 Commentaire

3.0

Nourriture j'ai été déçu par le goût, le choix & la température pour un buffet déjeuner qui coûte 19$ avant taxes & pourboire. Le service par contre fût excellent.

20 juin 2022

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1 Commentaire

4.0

Service courtois, produits frais & de qualité, cependant il manque de variété, pas de légumes disponibles & tous les jours le menu du buffet déjeuner est le même.

24 mai 2022

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1 Commentaire

5.0

Nourriture & service excellents. Seul petit fait à déplorer : le restaurant n'était pas ouvert pour le petit déjeuner le lundi matin.

7 févr. 2022

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1 Commentaire

5.0

Le buffet déjeuner était très bon chaud & nous avons été servi rapidement.

6 déc. 2021

La Brigade 225

Les classiques matinaux et les coupes de viande généreuses incarnent l'esprit gourmand de Rimouski à La Brigade 225.

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