Les classiques matinaux et les coupes de viande généreuses incarnent l'esprit gourmand de Rimouski à La Brigade 225.

Rimouski

FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00

lundi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
mardi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
mercredi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
jeudi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
vendredi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
samedi	6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00
dimanche	6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00

À propos

La Brigade 225 se concentre sur des coupes de bœuf de haute qualité préparées selon des spécifications précises, accompagnées de salades croquantes et de divers classiques matinaux. L'approche culinaire mise sur l'approvisionnement en protéines de choix et en légumes frais pour concevoir des plats robustes et satisfaisants pour une clientèle variée. Les convives découvrent un espace fonctionnel qui privilégie un service efficace et des profils de saveurs constants pour chaque assiette. Le menu équilibre les traditions des grillades avec des préparations plus légères et axées sur les végétaux, mettant en valeur les ingrédients saisonniers. Chaque plat subit une préparation minutieuse pour garantir une intégrité structurelle et des assaisonnements marqués, reflétant une norme rigoureuse pour la restauration décontractée. Cet établissement privilégie l'accessibilité grâce à une sélection polyvalente de viandes grillées et de bols équilibrés. Le résultat est un environnement direct, caractérisé par des techniques fiables.

Avis pour La Brigade 225

Nourriture

Service

sur Google4.3 (300+)

*au 2026-08-15

4.5 1586 évaluations

5★

58%

4★

29%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Brigade 225 reçoit des avis partagés mais généralement positifs, de nombreux clients louant la qualité de la cuisine, notamment les viandes, les tartares et la variété du menu incluant d'excellentes options sans gluten. Bien que plusieurs visiteurs soulignent le service professionnel, amical et attentif offert par le personnel, d'autres mentionnent des délais d'attente variables et des imprécisions occasionnelles dans la gestion des réservations. L'ambiance est souvent décrite comme luxueuse et agréable, bien que certains clients trouvent l'espace bruyant et manquant d'intimité, le comparant parfois à une cafétéria animée. Globalement, malgré quelques commentaires sur des prix jugés élevés par rapport aux portions ou à l'exécution, la majorité des convives considèrent cet établissement comme une halte incontournable à Rimouski pour ses plats savoureux et son accueil chaleureux.

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1 Commentaire

4.5

Service attentionné, décor moderne, propreté des lieux exemplaire.
Bonne qualité de la nourriture, mais choix restreint au buffet-déjeuner (COVID?).

24 août 2020

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1 Commentaire

2.5

Service très lent manque de personnel menu très ordinaire pour le prix $$$
Déjeuner buffet idem & ne vaut pas le prix20$/personne
Personnel très bête au déjeune

24 août 2020

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1 Commentaire

5.0

Repas de type buffet chaud
Nous choisissons ce que nous voulons manger & il y a des serveurs & serveuses qui distribue la nourriture dans notre assiette car personne n'est autorisée a manipuler les ustensiles de service
Très grand Respect des mesure d'hygiène face a la covid 19
Il y avait beaucoup de choix dont pain doré, crêpes, patates a déjeuner carrée croustillante & tendre a la fois, bacon ,oeuf brouillés, toast ,les meilleure saucisse a déjeuner que j'aie jamais goûter avant ma visite a cet hôtel & aussi plusieurs fruits
Je recommande à tous ce restaurant autant de jour que pour le souper les fruits de mer crème & chaudron de moules était excellente ainsi que le macaroni au fromage woaw j'en ai encore l'eau a la bouche j'y retournerai c'est certain merci beaucoup a tous les employer souriant & sympathique de la place

18 août 2020

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1 Commentaire

3.5

Très bon petit déjeuner!

6 août 2020

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1 Commentaire

5.0

Excellent déjeuner & service.

2 août 2020

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1 Commentaire

3.0

La nourriture est excellente. Par contre le service est très déficient. Nous sommes allé pour souper & pour déjeuner & le problème c'est répéter.

31 juil. 2020

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1 Commentaire

5.0

Il y avait beaucoup de variétés au buffet dejeuner. Très bon. Respect des mesures sanitaires très respectées.

29 juil. 2020

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1 Commentaire

4.0

Un peu long pour service mais c'était très bon c'était leurs premiers déjeuner merci

27 juil. 2020

La Brigade 225

Les classiques matinaux et les coupes de viande généreuses incarnent l'esprit gourmand de Rimouski à La Brigade 225.

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