Les classiques matinaux et les coupes de viande généreuses incarnent l'esprit gourmand de Rimouski à La Brigade 225.

Rimouski

OUVERT6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00

lundi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
mardi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
mercredi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
jeudi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
vendredi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
samedi	6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00
dimanche	6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00

À propos

La Brigade 225 se concentre sur des coupes de bœuf de haute qualité préparées selon des spécifications précises, accompagnées de salades croquantes et de divers classiques matinaux. L'approche culinaire mise sur l'approvisionnement en protéines de choix et en légumes frais pour concevoir des plats robustes et satisfaisants pour une clientèle variée. Les convives découvrent un espace fonctionnel qui privilégie un service efficace et des profils de saveurs constants pour chaque assiette. Le menu équilibre les traditions des grillades avec des préparations plus légères et axées sur les végétaux, mettant en valeur les ingrédients saisonniers. Chaque plat subit une préparation minutieuse pour garantir une intégrité structurelle et des assaisonnements marqués, reflétant une norme rigoureuse pour la restauration décontractée. Cet établissement privilégie l'accessibilité grâce à une sélection polyvalente de viandes grillées et de bols équilibrés. Le résultat est un environnement direct, caractérisé par des techniques fiables.

Avis pour La Brigade 225

Nourriture

Service

sur Google4.3 (300+)

*au 2026-08-15

4.5 1586 évaluations

5★

58%

4★

29%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Brigade 225 reçoit des avis partagés mais généralement positifs, de nombreux clients louant la qualité de la cuisine, notamment les viandes, les tartares et la variété du menu incluant d'excellentes options sans gluten. Bien que plusieurs visiteurs soulignent le service professionnel, amical et attentif offert par le personnel, d'autres mentionnent des délais d'attente variables et des imprécisions occasionnelles dans la gestion des réservations. L'ambiance est souvent décrite comme luxueuse et agréable, bien que certains clients trouvent l'espace bruyant et manquant d'intimité, le comparant parfois à une cafétéria animée. Globalement, malgré quelques commentaires sur des prix jugés élevés par rapport aux portions ou à l'exécution, la majorité des convives considèrent cet établissement comme une halte incontournable à Rimouski pour ses plats savoureux et son accueil chaleureux.

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1 Commentaire

2.5

Très déçu de notre expérience à la Brigade. J'ai mangé la pizza crevette, pesto tomate, roquette...& c'était une pizza préparée d'avance, des crevettes qui n'étaient pas fraîches, aucune saveur de pesto aux tomates...juste un goût d'un fromage. La brochette de poulet était très ordinaire pour 30 $, le poulet était tendre, mais nous nous aurions cru dans une chaîne populaire de restaurant. Nous nous attendions à une nourriture plus fine & meilleure au goût. La serveuse ne nous a jamais demandé si notre repas était à notre goût. Par contre, le nachos 132 était délicieux! Nous ne croyons pas retourner manger à la Brigade. Peut-être pour un brunch, mais jamais plus pour le souper.

12 sept. 2022

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1 Commentaire

5.0

La pizza Végane était absolument incroyable! Le service était vraiment convivial & agréable! Merci!

28 juil. 2022

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1 Commentaire

4.5

Pizza aux crevettes pâte pas assez cuite & trop salé

23 août 2021

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1 Commentaire

4.0

Très très bon le filet mignon! Par contre il devrait y avoir quelques choix pour les à côtés.
On voit toujours des frites & salade césar, qui a mon avis n'est pas une vrai salade 🥗 césar.
Ça se veut constructif mon commentaire .
J'ai déjà pris une pizza. De loin la meilleure en ville à mon goût.

10 mai 2021

La Brigade 225

Les classiques matinaux et les coupes de viande généreuses incarnent l'esprit gourmand de Rimouski à La Brigade 225.

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