Les classiques matinaux et les coupes de viande généreuses incarnent l'esprit gourmand de Rimouski à La Brigade 225.

Rimouski

OUVERT6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00

lundi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
mardi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
mercredi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
jeudi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
vendredi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
samedi	6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00
dimanche	6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00

À propos

La Brigade 225 se concentre sur des coupes de bœuf de haute qualité préparées selon des spécifications précises, accompagnées de salades croquantes et de divers classiques matinaux. L'approche culinaire mise sur l'approvisionnement en protéines de choix et en légumes frais pour concevoir des plats robustes et satisfaisants pour une clientèle variée. Les convives découvrent un espace fonctionnel qui privilégie un service efficace et des profils de saveurs constants pour chaque assiette. Le menu équilibre les traditions des grillades avec des préparations plus légères et axées sur les végétaux, mettant en valeur les ingrédients saisonniers. Chaque plat subit une préparation minutieuse pour garantir une intégrité structurelle et des assaisonnements marqués, reflétant une norme rigoureuse pour la restauration décontractée. Cet établissement privilégie l'accessibilité grâce à une sélection polyvalente de viandes grillées et de bols équilibrés. Le résultat est un environnement direct, caractérisé par des techniques fiables.

Avis pour La Brigade 225

Nourriture

Service

sur Google4.3 (300+)

*au 2026-08-15

4.5 1586 évaluations

5★

58%

4★

29%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

qualite(58) prix(42) dejeuner(41) musique(38) tartare(34) buffet(25) crevette(19) vin(19) boeuf(18) dessert(18) pizza(18) rimouski(16)

Résumé des avis

La Brigade 225 reçoit des avis partagés mais généralement positifs, de nombreux clients louant la qualité de la cuisine, notamment les viandes, les tartares et la variété du menu incluant d'excellentes options sans gluten. Bien que plusieurs visiteurs soulignent le service professionnel, amical et attentif offert par le personnel, d'autres mentionnent des délais d'attente variables et des imprécisions occasionnelles dans la gestion des réservations. L'ambiance est souvent décrite comme luxueuse et agréable, bien que certains clients trouvent l'espace bruyant et manquant d'intimité, le comparant parfois à une cafétéria animée. Globalement, malgré quelques commentaires sur des prix jugés élevés par rapport aux portions ou à l'exécution, la majorité des convives considèrent cet établissement comme une halte incontournable à Rimouski pour ses plats savoureux et son accueil chaleureux.

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1 Commentaire

5.0

Un très bon souper avec ma conjointe pour sa fête. Très bon service & bonne nourriture.

23 nov. 2023

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5.0

Toujours aussi bon & vraiment un bon service de Eric

23 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Nous avions entendu dire qu'il y avait une fontaine de chocolat & dessert. Nous l'avons cherché, sans succès. Comme on nous parlait d'un brunch, nous avons été surpris de voir qu'en fait ce n'était qu'un menu petit déjeuner.. le service & la nourriture étaient très bons. Nous étions satisfaits, mais espérons le retour du vrai brunch avec fontaine & tout & tout ....Merci!!!

20 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

J'ai bien aimé mon steak Boston il était cuit à point, par contre ma conjointe a été un peu déçu de son repas des côtes levées au niveau du goût.

18 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

On a passé une super soirée. Merci

17 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Parfait! Comme toujours 😉

17 nov. 2023

Laurie-Edwidge

5.0

Un excellent service pour de grands événements !

15 nov. 2023

sur Google

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1 Commentaire

4.0

Buffet assez ordinaire, fèves au lard que du liquide, pain pour rôties sec (pas de pain de ménage)
Service & ambiance excellent. Bel endroit.

Critique positive, pas pour chialer.
Merci

13 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Super service Dans les meilleur resto que j'ai manger.

13 nov. 2023

Pierre

3.0

Commentaires du serveur un peut trop derangant.

13 nov. 2023

sur Google

La Brigade 225

Les classiques matinaux et les coupes de viande généreuses incarnent l'esprit gourmand de Rimouski à La Brigade 225.

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