Les classiques matinaux et les coupes de viande généreuses incarnent l'esprit gourmand de Rimouski à La Brigade 225.

Rimouski

OUVERT6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00

lundi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
mardi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
mercredi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
jeudi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
vendredi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
samedi	6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00
dimanche	6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00

À propos

La Brigade 225 se concentre sur des coupes de bœuf de haute qualité préparées selon des spécifications précises, accompagnées de salades croquantes et de divers classiques matinaux. L'approche culinaire mise sur l'approvisionnement en protéines de choix et en légumes frais pour concevoir des plats robustes et satisfaisants pour une clientèle variée. Les convives découvrent un espace fonctionnel qui privilégie un service efficace et des profils de saveurs constants pour chaque assiette. Le menu équilibre les traditions des grillades avec des préparations plus légères et axées sur les végétaux, mettant en valeur les ingrédients saisonniers. Chaque plat subit une préparation minutieuse pour garantir une intégrité structurelle et des assaisonnements marqués, reflétant une norme rigoureuse pour la restauration décontractée. Cet établissement privilégie l'accessibilité grâce à une sélection polyvalente de viandes grillées et de bols équilibrés. Le résultat est un environnement direct, caractérisé par des techniques fiables.

Avis pour La Brigade 225

Nourriture

Service

sur Google4.3 (300+)

*au 2026-08-15

4.5 1586 évaluations

5★

58%

4★

29%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

qualite(58) prix(42) dejeuner(41) musique(38) tartare(34) buffet(25) crevette(19) vin(19) boeuf(18) dessert(18) pizza(18) rimouski(16)

Résumé des avis

La Brigade 225 reçoit des avis partagés mais généralement positifs, de nombreux clients louant la qualité de la cuisine, notamment les viandes, les tartares et la variété du menu incluant d'excellentes options sans gluten. Bien que plusieurs visiteurs soulignent le service professionnel, amical et attentif offert par le personnel, d'autres mentionnent des délais d'attente variables et des imprécisions occasionnelles dans la gestion des réservations. L'ambiance est souvent décrite comme luxueuse et agréable, bien que certains clients trouvent l'espace bruyant et manquant d'intimité, le comparant parfois à une cafétéria animée. Globalement, malgré quelques commentaires sur des prix jugés élevés par rapport aux portions ou à l'exécution, la majorité des convives considèrent cet établissement comme une halte incontournable à Rimouski pour ses plats savoureux et son accueil chaleureux.

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1 Commentaire

3.0

Dommage pour mes crevettes papillons trop cuites & sèches. C'est la première fois que je ne suis pas satisfaite, de mon repas.

12 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Très belle expérience!

5 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Très bon service, quantité généreuse. Qualité très bonne. Excellent cocktail

4 nov. 2023

Richard

5.0

Poutine au boeuf était très bonne. Belle présentation & assaisonnements.

4 nov. 2023

sur Google

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1 Commentaire

4.5

Les plats étaient tiède.

28 oct. 2023

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1 Commentaire

4.5

Très bon souper, excellent service de Frédérique. On recommande à 100%.

28 oct. 2023

Eric

4.0

Très bon souper, excellent service de la part de Frédérique. Très bon rapport qualité-prix. Recommandons a 100%.

28 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

2.5

pour le dejeuner du 24/10 les saucisses les gauffes les oeufs benedictines ils etaient tous tres secs depuis longtemps dans le rechaud. les crepes tres dures & collées dans le fond du rechaud. extemement decu de ce repas. pour le prix.

26 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellent service de notre serveuse, la nourriture excellente le tout etait tres chaud , nous nous sentons aucunement bousculé par le temps. ceci est mon opignon pour le souper du 23/10 dans un autre commentaire je vous donne mon opignon pour le dejeune

26 oct. 2023

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1 Commentaire

3.0

réservé pour 10h 15, plus de bacon, d'oeufs bénédictine & les plats sous lumières étaient froids tels les saucisses. Très décue compte tenu de la renommée de l'hotel.

23 oct. 2023

La Brigade 225

Les classiques matinaux et les coupes de viande généreuses incarnent l'esprit gourmand de Rimouski à La Brigade 225.

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