Les classiques matinaux et les coupes de viande généreuses incarnent l'esprit gourmand de Rimouski à La Brigade 225.

Rimouski

OUVERT6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00

lundi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
mardi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
mercredi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
jeudi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
vendredi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
samedi	6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00
dimanche	6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00

À propos

La Brigade 225 se concentre sur des coupes de bœuf de haute qualité préparées selon des spécifications précises, accompagnées de salades croquantes et de divers classiques matinaux. L'approche culinaire mise sur l'approvisionnement en protéines de choix et en légumes frais pour concevoir des plats robustes et satisfaisants pour une clientèle variée. Les convives découvrent un espace fonctionnel qui privilégie un service efficace et des profils de saveurs constants pour chaque assiette. Le menu équilibre les traditions des grillades avec des préparations plus légères et axées sur les végétaux, mettant en valeur les ingrédients saisonniers. Chaque plat subit une préparation minutieuse pour garantir une intégrité structurelle et des assaisonnements marqués, reflétant une norme rigoureuse pour la restauration décontractée. Cet établissement privilégie l'accessibilité grâce à une sélection polyvalente de viandes grillées et de bols équilibrés. Le résultat est un environnement direct, caractérisé par des techniques fiables.

Avis pour La Brigade 225

Nourriture

Service

sur Google4.3 (300+)

*au 2026-08-15

4.5 1586 évaluations

5★

58%

4★

29%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

qualite(58) prix(42) dejeuner(41) musique(38) tartare(34) buffet(25) crevette(19) vin(19) boeuf(18) dessert(18) pizza(18) rimouski(16)

Résumé des avis

La Brigade 225 reçoit des avis partagés mais généralement positifs, de nombreux clients louant la qualité de la cuisine, notamment les viandes, les tartares et la variété du menu incluant d'excellentes options sans gluten. Bien que plusieurs visiteurs soulignent le service professionnel, amical et attentif offert par le personnel, d'autres mentionnent des délais d'attente variables et des imprécisions occasionnelles dans la gestion des réservations. L'ambiance est souvent décrite comme luxueuse et agréable, bien que certains clients trouvent l'espace bruyant et manquant d'intimité, le comparant parfois à une cafétéria animée. Globalement, malgré quelques commentaires sur des prix jugés élevés par rapport aux portions ou à l'exécution, la majorité des convives considèrent cet établissement comme une halte incontournable à Rimouski pour ses plats savoureux et son accueil chaleureux.

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Olivier

5.0

Excellent restaurant. Bavette de bœuf & tartare de bœuf très bon ! Du côté du déjeuner je conseille fortement le buffet beaucoup de choix pour le prix !

12 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

2.5

Plus que décevant. J'ai pris le tartare de saumon en repas & je n'ai manger que 3 bouchées. Aucun goût, fade, aucune fraîcheur. On aurait dit qu'il l'avait mis sous le réchaud. Salade Caesar en accompagnement complètement détremper & le goût de la vinaigrette était 🤮

9 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Très belle expérience ds un superbe décor. Service impeccable. Qualité & choix de la nourriture. WoW

9 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Une excellente expérience. Merci

3 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellent service de Stēphanie. Bon choix de musique d'ambiance & niveau sonore permettant la conversation.

2 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Oysters were great & an awesome pizza. Servers were great talking English to an Anglophone!

1 oct. 2023

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1 Commentaire

4.0

J'ai pris du vin au verre & j'aurais apprécié que la serveuse apporte la bouteille de vin & me remplisse mon verre devant moi . Je me pose encore la question si c'était le bon vin quelle m'a servie

1 oct. 2023

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1 Commentaire

3.5

Très longue attente entre les services. Le dessert n'est jamais arrivé, mais chargé sur la facture. La serveuse n'est jamais venue pour verser le vin. Nous avons quand même beaucoup aimé & nous retournerons avec plaisir.

1 oct. 2023

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1 Commentaire

3.0

Déception pour nourriture. Les calmars étaient durs, donc pas frais. Les steaks ont été cuits au four, ils étaient sec & froids. Un bon steak doit être cuit dans le beurres. Le tartare n'avait pas une couleur uniforme, la viande avait commencé à s'oxyder. Je mange régulièrement dans de très bon restaurant, ce fut une grande déception pour le prix des plats

1 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Un des meilleurs plat de pieuvre que j'ai mangé.

30 sept. 2023

La Brigade 225

Les classiques matinaux et les coupes de viande généreuses incarnent l'esprit gourmand de Rimouski à La Brigade 225.

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