Les classiques matinaux et les coupes de viande généreuses incarnent l'esprit gourmand de Rimouski à La Brigade 225.

Rimouski

OUVERT6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00

lundi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
mardi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
mercredi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
jeudi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
vendredi	6:30 (am) - 10:00, 16:00 - 21:00
samedi	6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00
dimanche	6:30 (am) - 11:00, 16:00 - 21:00

À propos

La Brigade 225 se concentre sur des coupes de bœuf de haute qualité préparées selon des spécifications précises, accompagnées de salades croquantes et de divers classiques matinaux. L'approche culinaire mise sur l'approvisionnement en protéines de choix et en légumes frais pour concevoir des plats robustes et satisfaisants pour une clientèle variée. Les convives découvrent un espace fonctionnel qui privilégie un service efficace et des profils de saveurs constants pour chaque assiette. Le menu équilibre les traditions des grillades avec des préparations plus légères et axées sur les végétaux, mettant en valeur les ingrédients saisonniers. Chaque plat subit une préparation minutieuse pour garantir une intégrité structurelle et des assaisonnements marqués, reflétant une norme rigoureuse pour la restauration décontractée. Cet établissement privilégie l'accessibilité grâce à une sélection polyvalente de viandes grillées et de bols équilibrés. Le résultat est un environnement direct, caractérisé par des techniques fiables.

Avis pour La Brigade 225

Nourriture

Service

sur Google4.3 (300+)

*au 2026-08-15

4.5 1586 évaluations

5★

58%

4★

29%

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2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

qualite(58) prix(42) dejeuner(41) musique(38) tartare(34) buffet(25) crevette(19) vin(19) boeuf(18) dessert(18) pizza(18) rimouski(16)

Résumé des avis

La Brigade 225 reçoit des avis partagés mais généralement positifs, de nombreux clients louant la qualité de la cuisine, notamment les viandes, les tartares et la variété du menu incluant d'excellentes options sans gluten. Bien que plusieurs visiteurs soulignent le service professionnel, amical et attentif offert par le personnel, d'autres mentionnent des délais d'attente variables et des imprécisions occasionnelles dans la gestion des réservations. L'ambiance est souvent décrite comme luxueuse et agréable, bien que certains clients trouvent l'espace bruyant et manquant d'intimité, le comparant parfois à une cafétéria animée. Globalement, malgré quelques commentaires sur des prix jugés élevés par rapport aux portions ou à l'exécution, la majorité des convives considèrent cet établissement comme une halte incontournable à Rimouski pour ses plats savoureux et son accueil chaleureux.

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1 Commentaire

4.5

Soir: Jeune hôtesse un peu bête, serveuse pas plus bavarde
Matin: excellent service, même de celle en formation

5 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Tout est ok, très bon, accueil, nourriture, ambiance & service

1 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Super service! Repas succulent! Recommande à 100% filet mignon cuisson parfaite, j'ai adoré!

28 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Nous sommes enchantés de notre visite, comme d'habitude.

26 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Nous avons eu la chance de serrer la main au commandant Piché qui soupait en même temps que nous. Ce fut la cerise sur le sundae :)

22 août 2023

Audrey

3.0

Bonne cuisine mais manque d'originalité au vue du prix.
Service long (1h15 avant d'avoir un plat), le service à la clientèle pourrait être amélioré pour combler l'attente des clients (proposer un petit élément à grignoter avec les boissons)

Qualité du petit déjeuner en dessous de ce qui est proposé à la carte pour le dîner & le souper du soir. Buffet très simple & prix trop élevé : Gaufre qui ont le goût du bacon, pancakes trop cuits. Qualité pas au rendez vous.

20 août 2023

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Melanie

3.0

Bon resto si vous logez à l'hôtel Rimouski. Ambiance un peu sombre. Nourriture correct. Bonne pizza. Les calmars frits étaient décevants par contre.

20 août 2023

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Rach

5.0

Nous avons été servi par Keven & tout était impeccable. Service, ambiance & cuisine. Je recommande!

19 août 2023

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1 Commentaire

4.0

Fish'n chips un peu trop cuit. Notre plat principal est arrivé trop vite après l'apéro. Serveuse souriante & gentille.

19 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Restaurant à connaître TOUT est bon pâtes relevées, steak frites machin desserts décadents! Bravo. Vin & cocktails appropriés. Service impeccable. Bravo. Rimouski a ses titres de noblesse pour sa bonne cuisine!

17 août 2023

La Brigade 225

Les classiques matinaux et les coupes de viande généreuses incarnent l'esprit gourmand de Rimouski à La Brigade 225.

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