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Restaurant

La Brigade 225

Les classiques matinaux et les coupes de viande généreuses incarnent l'esprit gourmand de Rimouski à La Brigade 225.

Rimouski
4.5
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La Brigade 225, Rimouski
SteakhouseDéjeunerSaladesPâtesPizzaFruits de mer/PoissonsBurgersBrunch
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À propos

La Brigade 225 se concentre sur des coupes de bœuf de haute qualité préparées selon des spécifications précises, accompagnées de salades croquantes et de divers classiques matinaux. L'approche culinaire mise sur l'approvisionnement en protéines de choix et en légumes frais pour concevoir des plats robustes et satisfaisants pour une clientèle variée. Les convives découvrent un espace fonctionnel qui privilégie un service efficace et des profils de saveurs constants pour chaque assiette. Le menu équilibre les traditions des grillades avec des préparations plus légères et axées sur les végétaux, mettant en valeur les ingrédients saisonniers. Chaque plat subit une préparation minutieuse pour garantir une intégrité structurelle et des assaisonnements marqués, reflétant une norme rigoureuse pour la restauration décontractée. Cet établissement privilégie l'accessibilité grâce à une sélection polyvalente de viandes grillées et de bols équilibrés. Le résultat est un environnement direct, caractérisé par des techniques fiables.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Brigade 225

Nourriture
Service
sur Google4.3 (300+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

La Brigade 225 reçoit des avis partagés mais généralement positifs, de nombreux clients louant la qualité de la cuisine, notamment les viandes, les tartares et la variété du menu incluant d'excellentes options sans gluten. Bien que plusieurs visiteurs soulignent le service professionnel, amical et attentif offert par le personnel, d'autres mentionnent des délais d'attente variables et des imprécisions occasionnelles dans la gestion des réservations. L'ambiance est souvent décrite comme luxueuse et agréable, bien que certains clients trouvent l'espace bruyant et manquant d'intimité, le comparant parfois à une cafétéria animée. Globalement, malgré quelques commentaires sur des prix jugés élevés par rapport aux portions ou à l'exécution, la majorité des convives considèrent cet établissement comme une halte incontournable à Rimouski pour ses plats savoureux et son accueil chaleureux.
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Connu pour sa cuisine diversifiée & ses grillades sur charbon de bois, La Brigade propose une variété de plats, y compris des grillades, des fruits de mer, des tartares, des pâtes, des pizzas & des burgers. Ils mettent l'accent sur l'utilisation de produits régionaux. L'endroit idéal pour les amateurs de grillades & ceux qui cherchent une expérience culinaire agréable à Rimouski. Coup de coeur pour le tartare de boeuf & leur pizza.

10 mai 2025
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Je recommande! La nourriture est excellente & le service est excellent! 👍

20 avr. 2025
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bonjours j'ai du la pire expérience hier avec mes amie la serveuse paméla n'étais vraiment pas courtoise aucun sourire aucune manière sa la prit 20 minute avant qu'elle vienne nous voir & c'est moi qui lui a dit heille c'est qui notre serveuse ensuite je lui est demander un bloody cedar 225 elle m'apporte pas le bon elle ne le recommence même pas elle m'a mit plein d'épice ce n'étais pas buvable j'ai été très déçu car la dernière fois le drinks étais super bon mais la cetais juste n'importe quoi lorsqu'on vien pour payer elle regardais juste la machine pour voir comment on allait mettre du tip se qui nous a tous gêné même lorsque j'ai rentrer mon code elle regardait clairement un manque de savoir vivre ensuite mon autre amie a payer avec de l'argent elle lui a redonner 10 lorsque mon ami est parti pour se mettre le 10 $ dans les poche pamela la serveuse est venu prendre le 5$ & elle a dit le tip mais n'a jamais demander à mon amie si cetais correct & a juste prit l'argent avec le service que tu nous a fait sa fallais même pas une cent si t'es pas capable de te mettre un sourire dans face quand tu travaille bin change de jo

28 mars 2025
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J'aurais mis 5 étoiles mais juste à cause qui a pas de jus d'orange pour un déjeuner/brunch, je mets 4 étoiles. On m'a dit que c'est à cause du coût élevé du jus d'orange, mais pourquoi ne pas l'offrir en option à quelques $ de plus comme certains cafés.

25 mars 2025
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De mon entree de calmar qui était très jolie, en passant à la bière locale de l'octane, la Toucan, je suis satisfait.
Par contre j'ai déchanté sur le plat principale par son manque de présentation de la purée, de la salade (une première pour un restaurant, même si je me le fait présenté à la va vite chez moi, j'y ajoute des herbes, poivron & oignons…)Pour la Viande, un médium arrivé quasiment rouge mais le médium well n'existe pas dans ce steackhouse… donc pas apprécié du tout pour le plat principal… un trois étoile au lieu de deux pour la gentillesse du service :)

24 mars 2025
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Excellent

11 mars 2025
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Magnifique endroit où l'on se sent bien avec des repas succulents!

10 mars 2025
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Manger à la Brigade est toujours une découverte!

1 mars 2025
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Super bon restaurant & super bon service.

21 janv. 2025
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Le repas ainsi que le service impeccable !!! Nous aimons toujours venir vous visiter. Continuez votre merveilleux travail !

21 déc. 2024
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