La Brigade 225 se concentre sur des coupes de bœuf de haute qualité préparées selon des spécifications précises, accompagnées de salades croquantes et de divers classiques matinaux. L'approche culinaire mise sur l'approvisionnement en protéines de choix et en légumes frais pour concevoir des plats robustes et satisfaisants pour une clientèle variée. Les convives découvrent un espace fonctionnel qui privilégie un service efficace et des profils de saveurs constants pour chaque assiette. Le menu équilibre les traditions des grillades avec des préparations plus légères et axées sur les végétaux, mettant en valeur les ingrédients saisonniers. Chaque plat subit une préparation minutieuse pour garantir une intégrité structurelle et des assaisonnements marqués, reflétant une norme rigoureuse pour la restauration décontractée. Cet établissement privilégie l'accessibilité grâce à une sélection polyvalente de viandes grillées et de bols équilibrés. Le résultat est un environnement direct, caractérisé par des techniques fiables.
La Brigade 225 reçoit globalement des commentaires positifs pour son menu varié, la qualité de ses grillades et son atmosphère accueillante. De nombreux clients soulignent le service professionnel, la diversité des plats, incluant tartares et fruits de mer, ainsi que la capacité de l'établissement à répondre aux restrictions alimentaires comme les besoins sans gluten. Bien que la nourriture et le cadre soient appréciés par la majorité, certains visiteurs ont noté des irrégularités concernant la rapidité du service, le niveau sonore dans la salle et certains prix. Malgré des avis partagés sur le buffet déjeuner et l'exécution de quelques plats, la plupart des convives décrivent une expérience savoureuse et recommandent vivement l'endroit pour un repas agréable.
What a wonderful dining experience. All positive: - had excellent food for dinner. I actually got 12 !! scallops (not the usual handful many places give you). - good choice of wine, great atmosphere & service, & what a view of the sunset! - French & English menus - dinner service: Anthony, the maitre de, was awesome. Friendly, accommodating, checked on us several times / Paul, our waiter, was personable & accommodating - breakfast buffet well worth the price as there was a wide choice of foods. Service was great too
Nous avons ADORÉ ! Chaudrée de fruit de mer, Chaudrée de pomme de terre & maïs & pizza au crevette Pesto & bacon. Que dire de plus que EXCELLENT!!! Très goûteux , bonne portion & service fort agréable! Quel beau & bon repas
Amazing pizza & service... We arrived a bit late & really tired after almost 8 hours of driving, we went to the restaurant downstairs & was a pleasant place, we want something easy & not heavy just to stay on, we ordered the "Brigade 225" pizza 🍕 & what a surprise, is one of the best pizza in my life, thin crust & all dressed, flavor amazing, we share a dessert that was no less, a cheesecake mix layered with carrot cake 🍰 with caramelized apples Julienne, a sweet well balanced & well defined taste in mouth, we also tried a local beer 🍺 dark, with an accentuate taste of coffee but really nice, recommend for dark beer lovers... The service was no less, we were attended by a young waiter always smiling, attentive & fast, really recommended
15 sept. 2024
sur Google
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Had the most succulent & tender filet mignon. But can someone please explain to me what that half romaine lettuce with anchovy-caesar dressing was on the side? It really doesn't work like that.
Bouffe assez moyenne. Nous avons essayé car les autres restos étaient fermés le lundi. Très cher pour la qualité. Mon burger était très sucré à cause de la sauce bbq. Le pain complètement détrempé par la boulette. Le tartare était bon.
Marie- Michèle, notre serveuse était au plus haut point dans le service, elle est absolument magnifique ! Merci! Le manger était tellement délicieux & l'atmosphère est très agréable. Ça vaut vraiment le coup coeur pour ceux qui veulent déguster & boire un bon verre en bonne compagnie, faut dire prendre le temps de se déposer & apprécier l'expérience. Thcin- Tchin!! &, ouiiii les desserts sont incontournables !!
Vraiment pas extraordinaire. Le service est hypocrite & lent; la nourriture est copieuse aux dépens de sa qualité. C'est très limite mais les prix excessifs justifient ma critique acerbe.
