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Restaurant

La Cuisine

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.8$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
La Cuisine Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseDu TerroirTartare
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À propos

La Cuisine se concentre sur les techniques culinaires françaises traditionnelles tout en mettant en valeur les saveurs distinctes du terroir régional. Le menu propose principalement des tartares préparés avec expertise, soulignant la qualité des ingrédients crus par un assaisonnement précis et un équilibre des textures. Les convives découvrent une cuisine qui privilégie les méthodes de préparation classiques, garantissant que chaque assiette reflète l'authenticité de ses origines. Les compositions savoureuses sont élaborées pour maintenir l'intégrité structurelle et la fraîcheur à chaque service. Le cadre met l'accent sur une approche directe de la gastronomie où l'objectif demeure la livraison de résultats cohérents et savoureux. La production culinaire se concentre sur des profils de saveurs profonds qui répondent aux attentes pour la cuisine de spécialités régionales sans fioritures inutiles. Chaque élément de l'assiette sert un objectif précis.

Détails

Commodités, services et plus

Autres emplacements

La Cuisine
387-A Rue Racine E
Chicoutimi
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Avis pour La Cuisine

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1100+)
*au 2026-07-01
4.8357 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Cuisine est largement reconnue comme une adresse authentique et chaleureuse à Québec, offrant une atmosphère décontractée et originale agrémentée d'une décoration rétro et de jeux. De nombreux clients louent la cuisine réconfortante faite maison, avec des recommandations fréquentes pour la soupe à l'oignon, le pâté chinois et le pouding chômeur. Bien que quelques visiteurs aient mentionné des délais dans le service ou une certaine irrégularité lors des périodes d'affluence, la majorité des clients apprécient le personnel accueillant, souvent disposé à aider à la traduction des menus. Cet établissement est constamment décrit comme une option abordable et locale, loin des zones touristiques, ce qui en fait une destination hautement recommandée pour ceux en quête d'une expérience culinaire authentique.
Page 4 de 5 - 43 Avis
Alvaro
5.0

The onion soup & the lasagne are a must

24 juin 2024
sur Google
Heather
5.0

We stumbled across La Cuisine because we rented a vrbo a few doors down & the mouth-watering smell of the onion soup coming through the open windows drew us in. What a lucky find! The vibe is amazing, the service is friendly, & the onion soup is as delicious as we had hoped. I wish I lived close enough to make this a regular hangout.

17 juin 2024
sur Google
Catherine
5.0

Des plats cuisinés avec le coeur! Au menu, de classiques québécois: cigare au choux, pâté chinois, soupe à l'oignon. Le tout, servi par les sympathiques Ronan & Mireille,ce qui donne un supplément d'âme à la place. À la nuit tombée, le resto se transforme en bar avec une piste de danse, accueillant des DJs de style différents à tous les jeudis, vendredis & samedis. C'est tout simplement la meilleure place pour sortir à Québec.

1 juin 2024
sur Google
Annabelle
5.0

Gros coup de coeur pour cet endroit ! Nous y sommes allés un lundi soir dernière minute, pour deux, l'accueil a été chaleureux. La place est superbement vintage, la cuisine est a aire ouverte, derrière le comptoir on voit la demoiselle, toute cute, préparer les recettes de grands mère faites maison qu'elle vient nous servir à table, comme si nous étions tous invités à souper chez elle. L'ambiance est atypique & le service très agréable. Tout ce que nous avons commandé était délicieux & les prix sont vraiment doux. Bon rapport qualité/expérience/prix, je recommande 😊

27 mai 2024
sur Google
Sam
5.0

Parfait pour un moment entre amis, en famille, entre collègues, entre colocs, en groupe ou tout seul. Commence tôt ou tard. Le DJ y'é sympa. J'ai mangé une soupe qui goûtait celle de maman.

23 mai 2024
sur Google
Sam
5.0

Soupe à l'oignon incroyable !

18 mai 2024
sur Google
Janagam
5.0

One of the best restaurants in Quebec that is Very good in taste & friendly on pocket. We tried their onion soup, mushroom soup & cabbage cigar & two desserts all for 50 bucks. The cabbage cigar is a must eat

1 avr. 2024
sur Google
Antoine
5.0

Best tomato soup in the world!!

13 mars 2024
sur Google
Darcy
5.0

This place was heavenly. Like stepping into your friends home. Packed on a Thursday at noon. From the Lasagna to the French onion soup, everything was delicious. Very reasonably priced.

1 févr. 2024
sur Google
Aliza
5.0

I had the carrot soup & grilled cheese which was only $8.50 total! Great price & delicious food. The interior is decorated in a very unique, cozy way. Definitely recommend!

2 janv. 2024
sur Google
Voir 357 évaluations
www.restoquebec.ca