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Restaurant

La Cuisine

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.8$
OUVERT11:00 - 3:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
La Cuisine Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseDu TerroirTartare
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À propos

La Cuisine se concentre sur les techniques culinaires françaises traditionnelles tout en mettant en valeur les saveurs distinctes du terroir régional. Le menu propose principalement des tartares préparés avec expertise, soulignant la qualité des ingrédients crus par un assaisonnement précis et un équilibre des textures. Les convives découvrent une cuisine qui privilégie les méthodes de préparation classiques, garantissant que chaque assiette reflète l'authenticité de ses origines. Les compositions savoureuses sont élaborées pour maintenir l'intégrité structurelle et la fraîcheur à chaque service. Le cadre met l'accent sur une approche directe de la gastronomie où l'objectif demeure la livraison de résultats cohérents et savoureux. La production culinaire se concentre sur des profils de saveurs profonds qui répondent aux attentes pour la cuisine de spécialités régionales sans fioritures inutiles. Chaque élément de l'assiette sert un objectif précis.

Détails

Commodités, services et plus

Autres emplacements

La Cuisine
387-A Rue Racine E
Chicoutimi
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Avis pour La Cuisine

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1100+)
*au 2026-07-01
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutsoup(49) onion soup(26) french(26) vibe(26) lasagna(22) recommend(19) prix(19) pie(17) salad(17) local(15) decor(15) drink(13)

Résumé des avis

La Cuisine est largement reconnue comme une adresse authentique et chaleureuse à Québec, offrant une atmosphère décontractée et originale agrémentée d'une décoration rétro et de jeux. De nombreux clients louent la cuisine réconfortante faite maison, avec des recommandations fréquentes pour la soupe à l'oignon, le pâté chinois et le pouding chômeur. Bien que quelques visiteurs aient mentionné des délais dans le service ou une certaine irrégularité lors des périodes d'affluence, la majorité des clients apprécient le personnel accueillant, souvent disposé à aider à la traduction des menus. Cet établissement est constamment décrit comme une option abordable et locale, loin des zones touristiques, ce qui en fait une destination hautement recommandée pour ceux en quête d'une expérience culinaire authentique.
Page 5 de 5 - 44 Avis
Aliza
5.0

I had the carrot soup & grilled cheese which was only $8.50 total! Great price & delicious food. The interior is decorated in a very unique, cozy way. Definitely recommend!

2 janv. 2024
sur Google
Renee
4.0

we got the lasagna, shepard's pie, tomato soup, & nachos. everything was average: lasagna was mostly tomato sauce & not enough of the other things, nachos lacked sufficient cheese, shepherds pie was steaming hot geriatric slop (we still ate it all). tomato soup was FIRE though. relative to the other restaurants in the tourist part quebec city, i guess it was pretty okay for the price ($20 after tax & tip per person). the environment is much more memorable though. waiter was very nice, decor was so fun & warm & inviting. why aren't all restaurants decorated like this

11 déc. 2023
sur Google
Lilou
5.0

J'adore cet endroit ! L'ambiance est génial, la nourriture très bonne (je recomende vivement la soupe d'oignons !) & aussi très abordable. J'y suis allée de nombreuses fois & je n'ai jamais été déçue.

11 nov. 2023
sur Google
Justine
5.0

Ambiance atypique, une carte avec peu de choix (pour nous français, inconnus), mais quelle surprise à l'arrivée de l'assiette! Nous avons pris deux plats à se partager (cigare au chou & paté chinois... petite préférence pour la cigare)& une soupe du jour. Nos papilles en ont été ravies !!! Une serveuse très très agréable & aux petits soins...

27 oct. 2023
sur Google
Voir 357 évaluations
www.restoquebec.ca