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Café

La Molette

Pains au levain et viennoiseries dorées rythment le quotidien chez La Molette.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.6
OUVERT8:30 (am) - 15:00
lundi
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Photo de La Molette, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
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À propos

La Molette élabore une vaste sélection de pains artisanaux et de pâtisseries traditionnelles au sein d'un cadre défini par une esthétique minimaliste et une conception fonctionnelle. La farine provenant de meuniers locaux constitue la base des miches au levain croustillantes et des croissants feuilletés au beurre. La précision du contrôle des températures assure une texture constante sur l'ensemble de la gamme de produits de boulangerie, tandis que la préparation de chaque lot suit des protocoles de fermentation rigoureux. Le menu privilégie l'interaction entre le blé de qualité supérieure, le beurre et des ajouts saisonniers, valorisant la clarté des saveurs plutôt qu'une ornementation complexe. Les clients découvrent une vitrine contenant des pâtisseries individuelles, complétée par des équipements à café calibrés selon des normes d'extraction exigeantes. Cet environnement favorise une concentration sur le savoir-faire technique, ancrant l'établissement dans la discipline rigoureuse de la boulangerie et de la culture café.
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Foire aux questions

Où est situé La Molette ?

La Molette est situé au 249 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1N8. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Quels sont les horaires d'ouverture de La Molette ?

OUVERT Aujourd'hui : 8:30 (am) - 15:00

lundi8:30 (am) - 15:00
mardi8:30 (am) - 15:00
mercredi8:30 (am) - 15:00
jeudi8:30 (am) - 17:00
vendredi8:30 (am) - 17:00
samedi8:30 (am) - 17:00
dimanche8:30 (am) - 15:00
Est-ce que La Molette accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour La Molette. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 524-1767 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que La Molette propose la commande en ligne ?

Oui, La Molette propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que La Molette a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de La Molette ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de La Molette ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez La Molette :

Est-ce que La Molette a un site web ?

Oui, La Molette possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que La Molette a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour La Molette, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter La Molette ?

Vous pouvez joindre La Molette par les moyens suivants :

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Avis pour La Molette

Nourriture
Service
sur Google4.7 (400+)
*au 2026-09-01
5★
80%
4★
8%
3★
5%
2★
4%
1★
4%

Résumé des avis

La Molette est largement reconnue comme une destination chaleureuse et authentique qui séduit les visiteurs par la grande qualité de son menu d'inspiration latino-américaine et française. La clientèle souligne fréquemment l'excellence des viennoiseries, notamment les chocolatines aux amandes et les pâtisseries sucrées, ainsi que des plats salés incontournables comme les œufs bénédictine, les chilaquiles et les tacos savoureux. L'ambiance est souvent décrite comme relaxante et esthétiquement réussie, agrémentée par une musique d'ambiance et un personnel accueillant et attentionné. Bien que les avis sur la rapidité du service et la taille des portions puissent varier, le consensus général met en avant une véritable maîtrise culinaire, une préparation experte du café et une atmosphère unique qui font de cet endroit une adresse fortement recommandée pour le brunch ou pour un repas mémorable.

Excelente brunch
Muy amable el servicio

29 août 2026
sur Google

Service sympa, cadre sympa, mais très chère pour la quantité, 90$ pour un brunch c'est trop sachant que tu ressort & ta encore faim !
Deux boissons, deux plats, une assiette enfant, c'est juste trop chère

24 août 2026
sur Google

Super découverte,
Sympa pour bruncher, le café est délicieux, la nourriture authentique
Les portions sont bonnes.
Bel déco
En bonus vous avez un musicien qui est là pour mettre une vraie ambiance sonore.

16 août 2026
sur Google

Brunch un jeudi 12h00.

Assiette: Oeufs bénédictine au jambon.

Oeufs: 4/10
Patates: 8/10
Salade verte: dur de rater cela!
Fruits frais: 10/10
Café latte: 6/10, je m'attendais à wow, vu le site web.

Service: déficient, attente longue, tables salle à manger surchargée de vaisselle sale.

Plat: 25,86$ + tips
Latte: 6,55$+ tips

Très beau potentiel, mal utilisé.

Note globale: 6/10

23 juil. 2026
sur Google

Délicieux ! Nous avons adoré les oeufs benedictes, le brunch colombien ainsi que les chocolats chauds & café. La brioche a la cannelle est très bonne. Bel accueil & super service. Nous avons été très agréablement surpris. Nous recommandons à 100% & reviendrons merci !

8 juil. 2026
sur Google

Nous sommes allés pour le brunch & mon assiette était catastrophique, les oeufs bénédictines étaient trop cuits & le gravlax tellement salé qu'il était immangeable, le pain était très sec également. Personne n'est venu nous voir pour savoir si c'était bon.

6 juin 2026
sur Google

Meilleur moccacino que j'ai bu de ma vie. Vient chercher l'amertume d'un bon chocolat noir sans aller dans le sucré intense
Brunch 10/10, j'y retourne à chaque année

18 mai 2026
sur Google

Un petit bijou pour les brunchs.

12 mai 2026
sur Google

Je viens souvent à La Molette, les viennoiseries & pâtisseries sont excellentes, tout comme leur brunch. Le service est très agréable & amical. Bonne ambiance. Je recommande vivement, surtout si vous aimez le vrai bon café.

13 mars 2026
sur Google

Très déçue par notre expérience chez La Molette.

Nous avons attendu 1h avant d'avoir nos plats, au point de devoir repayer le stationnement tellement c'était long.
En plus, l'extra avocat commandé a été oublié & servi à part, sans aucune explication.

Aucune excuse pour l'attente, aucun geste commercial, rien.
Honnêtement, ce n'est pas le meilleur brunch en ville, surtout pour le prix & l'attente.

Je ne reviendrai pas.

3 janv. 2026
sur Google