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Café

La Molette

Pains au levain et viennoiseries dorées rythment le quotidien chez La Molette.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.6
OUVERT8:30 (am) - 15:00
lundi
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Photo de La Molette, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
BoulangerieCaféPâtisserieTapasLatino AméricaineDéjeunerBrunchGrand choix de vins
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À propos

La Molette élabore une vaste sélection de pains artisanaux et de pâtisseries traditionnelles au sein d'un cadre défini par une esthétique minimaliste et une conception fonctionnelle. La farine provenant de meuniers locaux constitue la base des miches au levain croustillantes et des croissants feuilletés au beurre. La précision du contrôle des températures assure une texture constante sur l'ensemble de la gamme de produits de boulangerie, tandis que la préparation de chaque lot suit des protocoles de fermentation rigoureux. Le menu privilégie l'interaction entre le blé de qualité supérieure, le beurre et des ajouts saisonniers, valorisant la clarté des saveurs plutôt qu'une ornementation complexe. Les clients découvrent une vitrine contenant des pâtisseries individuelles, complétée par des équipements à café calibrés selon des normes d'extraction exigeantes. Cet environnement favorise une concentration sur le savoir-faire technique, ancrant l'établissement dans la discipline rigoureuse de la boulangerie et de la culture café.
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Foire aux questions

Où est situé La Molette ?

La Molette est situé au 249 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1N8. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Quels sont les horaires d'ouverture de La Molette ?

OUVERT Aujourd'hui : 8:30 (am) - 15:00

lundi8:30 (am) - 15:00
mardi8:30 (am) - 15:00
mercredi8:30 (am) - 15:00
jeudi8:30 (am) - 17:00
vendredi8:30 (am) - 17:00
samedi8:30 (am) - 17:00
dimanche8:30 (am) - 15:00
Est-ce que La Molette accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour La Molette. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 524-1767 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que La Molette propose la commande en ligne ?

Oui, La Molette propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que La Molette a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de La Molette ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de La Molette ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez La Molette :

Est-ce que La Molette a un site web ?

Oui, La Molette possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que La Molette a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour La Molette, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter La Molette ?

Vous pouvez joindre La Molette par les moyens suivants :

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Avis pour La Molette

Nourriture
Service
sur Google4.7 (400+)
*au 2026-09-01
5★
80%
4★
8%
3★
5%
2★
4%
1★
4%

Résumé des avis

La Molette est largement reconnue comme une destination chaleureuse et authentique qui séduit les visiteurs par la grande qualité de son menu d'inspiration latino-américaine et française. La clientèle souligne fréquemment l'excellence des viennoiseries, notamment les chocolatines aux amandes et les pâtisseries sucrées, ainsi que des plats salés incontournables comme les œufs bénédictine, les chilaquiles et les tacos savoureux. L'ambiance est souvent décrite comme relaxante et esthétiquement réussie, agrémentée par une musique d'ambiance et un personnel accueillant et attentionné. Bien que les avis sur la rapidité du service et la taille des portions puissent varier, le consensus général met en avant une véritable maîtrise culinaire, une préparation experte du café et une atmosphère unique qui font de cet endroit une adresse fortement recommandée pour le brunch ou pour un repas mémorable.

All excellent, the best place to eat your petit déjeuner, the mexican food was excellent, & that blonde mexican girl uff, really kind, beauty, excellent service!!

27 août 2026
sur Google

Mon conjoint & moi sommes allés prendre des pâtisseries, des pao de queijo & un café pour déjeuner. Le service était bien & plutôt rapide. Les pâtisseries étaient corrects, bien qu'un peu sèches. Les pao de queijo: rien à redire, recette traditionnelle, parfait.
Cependant l'espresso n'était pas à mon gout. Je ne suis pas difficile avec le café, j'aime toute sorte, mais celui là était particulièrement acide & désagréable à boire. Je l'ai bu comme un shit tellement je n'ai pas aimé, j'en ai eu un relent après l'avoir finit.
Peut être penser à changer les grains si plusieurs clients n'apprécie pas le café.

26 août 2026
sur Google

Déjeuner oeufs bénédictine & colombien très savoureux, service acceuillant & attentionné & ambiance conviviale

20 juil. 2026
sur Google

Les chocolatines sont INCROYABLES ( surtout celles au amandes ). Leurs chocolats chaud aussi. Bonne adresses pour un déjeuner comme nous

21 mai 2026
sur Google

Le petit déjeuner & les drinks étaient delicieux. Merci pour l'expérience.

24 mars 2026
sur Google
E.S.-575
1 Commentaire
2.0

Nous avons pris un déjeuner un vendredi matin autour de 09h00. Notre choix : les oeufs bénés avec jambon pour chacun de nous deux avec café filtre. Il y avait seulement nous deux & une autre tablé avec trois clients. Le prix aurait était raisonnable si le café avait été inclus, mais cela ne l'était pas inclus, nous avons trouvé ça cher pour la quantité de nourriture. Les pains brioche de notre plat d'oeufs bénés étaient très petits & la portion de jambon tellement mince & petite, que l'on en riait. Le café filtre; goût très ordinaire & pas de réchaud ni de crème. On a accepté du lait, mais on a attendu longtemps avant finalement le redemander pour en finir avec 1 petite cruche de lait chaud à partager à deux. Les deux plats n'était pas chauds : à peine tiède pour les oeufs, & les petites patates - froides, quoique bonnes au goût avec les épices. La sauce hollandaise avait un goût trop citronnée. La vinaigrette avec la salade verte, plutôt trop aigre. Une petite quantité de fruits frais correcte. Somme toute, une déception pour le prix payé.

14 mars 2026

Notre expérience fut mi figue mi raisin. En couple, nous y avons partagé le repas du soir . Le choix d'entrées se limite à 2 . La salade était goûteuse mais simple & l'entrée de pétoncles était vraiment décevant: des pétoncles décongelées , très fermes, baignant dans une sauce vraiment fade. Pour le menu principal nous avons jeté notre dévolu sur les crevettes & le boeuf pané. Le plat de crevettes très goûteux, on a aimé. Pour le boeuf ? Une photo vaut mille mots. Très quelconque, peu de goût, assiette moche. Le dessert, un seul choix & correct sans plus.
Le service est souriant est efficace & la facture est ridiculement élevée pour le niveau de prestation.
Probablement que l'expérience est plus satisfaisante pour les petits-déjeuners.

15 févr. 2026
sur Google

Super resto! Les déjeuners mexicains & colombiens sont EXCELLENTS 😋

9 nov. 2025
sur Google

Merci a Ulises & Uriel chef vous êtes incroyable, J'ai aimé beaucoup le petit déjeuner , mexicaine , chilaquiles,, du pain de muerto, conchas . Tout l'aime beaucoup merci pour la ambience & service Je suis fier del équipe mexicaine .

20 nov. 2024
sur Google

La Molette était originalement une boulangerie, mais ils servent maintenant des déjeuner le dimanche matin ainsi que des soupers tapas du jeudi au samedi soir. Bonne nourriture, bon service.

18 déc. 2023
sur Google