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Café

La Molette

Pains au levain et viennoiseries dorées rythment le quotidien chez La Molette.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.6
OUVERT8:30 (am) - 15:00
lundi
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Photo de La Molette, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
BoulangerieCaféPâtisserieTapasLatino AméricaineDéjeunerBrunchGrand choix de vins
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À propos

La Molette élabore une vaste sélection de pains artisanaux et de pâtisseries traditionnelles au sein d'un cadre défini par une esthétique minimaliste et une conception fonctionnelle. La farine provenant de meuniers locaux constitue la base des miches au levain croustillantes et des croissants feuilletés au beurre. La précision du contrôle des températures assure une texture constante sur l'ensemble de la gamme de produits de boulangerie, tandis que la préparation de chaque lot suit des protocoles de fermentation rigoureux. Le menu privilégie l'interaction entre le blé de qualité supérieure, le beurre et des ajouts saisonniers, valorisant la clarté des saveurs plutôt qu'une ornementation complexe. Les clients découvrent une vitrine contenant des pâtisseries individuelles, complétée par des équipements à café calibrés selon des normes d'extraction exigeantes. Cet environnement favorise une concentration sur le savoir-faire technique, ancrant l'établissement dans la discipline rigoureuse de la boulangerie et de la culture café.
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Foire aux questions

Où est situé La Molette ?

La Molette est situé au 249 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1N8. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Quels sont les horaires d'ouverture de La Molette ?

OUVERT Aujourd'hui : 8:30 (am) - 15:00

lundi8:30 (am) - 15:00
mardi8:30 (am) - 15:00
mercredi8:30 (am) - 15:00
jeudi8:30 (am) - 17:00
vendredi8:30 (am) - 17:00
samedi8:30 (am) - 17:00
dimanche8:30 (am) - 15:00
Est-ce que La Molette accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour La Molette. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 524-1767 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que La Molette propose la commande en ligne ?

Oui, La Molette propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que La Molette a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de La Molette ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de La Molette ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez La Molette :

Est-ce que La Molette a un site web ?

Oui, La Molette possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que La Molette a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour La Molette, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter La Molette ?

Vous pouvez joindre La Molette par les moyens suivants :

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Avis pour La Molette

Nourriture
Service
sur Google4.7 (400+)
*au 2026-09-01
5★
80%
4★
8%
3★
5%
2★
4%
1★
4%

Résumé des avis

La Molette est largement reconnue comme une destination chaleureuse et authentique qui séduit les visiteurs par la grande qualité de son menu d'inspiration latino-américaine et française. La clientèle souligne fréquemment l'excellence des viennoiseries, notamment les chocolatines aux amandes et les pâtisseries sucrées, ainsi que des plats salés incontournables comme les œufs bénédictine, les chilaquiles et les tacos savoureux. L'ambiance est souvent décrite comme relaxante et esthétiquement réussie, agrémentée par une musique d'ambiance et un personnel accueillant et attentionné. Bien que les avis sur la rapidité du service et la taille des portions puissent varier, le consensus général met en avant une véritable maîtrise culinaire, une préparation experte du café et une atmosphère unique qui font de cet endroit une adresse fortement recommandée pour le brunch ou pour un repas mémorable.

Nous sommes allés pour le brunch & mon assiette était catastrophique, les oeufs bénédictines étaient trop cuits & le gravlax tellement salé qu'il était immangeable, le pain était très sec également. Personne n'est venu nous voir pour savoir si c'était bon.

6 juin 2026
sur Google
E.S.-575
1 Commentaire
2.0

Nous avons pris un déjeuner un vendredi matin autour de 09h00. Notre choix : les oeufs bénés avec jambon pour chacun de nous deux avec café filtre. Il y avait seulement nous deux & une autre tablé avec trois clients. Le prix aurait était raisonnable si le café avait été inclus, mais cela ne l'était pas inclus, nous avons trouvé ça cher pour la quantité de nourriture. Les pains brioche de notre plat d'oeufs bénés étaient très petits & la portion de jambon tellement mince & petite, que l'on en riait. Le café filtre; goût très ordinaire & pas de réchaud ni de crème. On a accepté du lait, mais on a attendu longtemps avant finalement le redemander pour en finir avec 1 petite cruche de lait chaud à partager à deux. Les deux plats n'était pas chauds : à peine tiède pour les oeufs, & les petites patates - froides, quoique bonnes au goût avec les épices. La sauce hollandaise avait un goût trop citronnée. La vinaigrette avec la salade verte, plutôt trop aigre. Une petite quantité de fruits frais correcte. Somme toute, une déception pour le prix payé.

14 mars 2026

Cette boulangerie est une catastrophe. Ils m'ont vendu du pain à un prix qui laissait penser qu'il était frais, mais ils m'ont dit qu'il avait été cuit la veille & qu'il était déjà moisi ! Si vous lisez ceci, sachez qu'il faut absolument éviter cette boutique : ils n'ont aucun scrupule à vendre du pain rassis & moisi. Je ne pense pas que ce soit la première fois qu'ils font ça.

Esta panadería es una MALISIMA Y NO LES IMPORTA LA SALUD DE SUS CLIENTES. Me vendieron pan a un precio que me hizo pensar que era fresco, ¡pero me dijeron que lo habían horneado el día anterior y ya estaba mohoso! Si estás leyendo esto, debes saber que debes evitar esta tienda por completo: no tienen respeto por la gente que llega a comprar pan mohoso y diciendo que tiene un dia. No creo que sea la primera vez que lo hacen.

1 mars 2026
sur Google

J'ai acheté une galette des rois & le pain était parfait : moelleux, délicieux, avec des oranges confites exactement comme il faut. On sent le coeur, la technique & la qualité des ingrédients. Accueil chaleureux, service en français, espagnol & anglais. Boulangerie fortement recommandée

7 janv. 2026
sur Google

Le meilleur pain carré blanc dans le centre ville de Québec & pourtant on ne manque pas de choix dans le coin. Les pâtisseries ne laissent pas leur place ! Churros incontournables.
Service amical & chaleureux. L'endroit est très beau & s'améliorer constamment.
J'ai bien hâte d'essayer leurs nouveaux brunchs !

Mise à jour avril 2025 :
J'ai enfin essayé leurs brunch, tout est parfait. Le service reste impeccable, on sent leur passion. Les fruits sont très frais, c'est servi rapidement & l'offre est originale.
Le café est préparé de main de maître par un barista d'expérience.
Malheureusement, ils ne font plus de pain, mais leurs pâtisseries sont délicieuses.

4 avr. 2025
sur Google

Un souci du détail époustouflant. L'équipe de La Molette font presque tout par eux même. Le pain était excellent. Merci pour la qualité du service & votre humilité accueillante. Nous reviendrons

22 nov. 2024
sur Google

Merci a Ulises & Uriel chef vous êtes incroyable, J'ai aimé beaucoup le petit déjeuner , mexicaine , chilaquiles,, du pain de muerto, conchas . Tout l'aime beaucoup merci pour la ambience & service Je suis fier del équipe mexicaine .

20 nov. 2024
sur Google

Meilleurs café & pain en ville. Le personnel est très gentil & l'ambiance est chaleureuse.

13 sept. 2024
sur Google

Review de un mexicano: El mejor pan de muerto de quebec Le meilleur pain de mort de Québec

1 sept. 2024
sur Google

Quel bel endroit! & que dire des pains & viennoiseries... je recommande le pain a l'orange & les croissants

5 juin 2024
sur Google