Boulangerie le jour, Resto Tapas & Vins le soir. Nous accompagnons notre cuisine avec nos pains maison qui sortent directement du four à votre assiette, pour vous donner une expérience de fraîcheur. Nos recettes s'inspirent de différentes cultures du monde avec une touche latinoaméricaine. Vous pourriez explorer des vins d'importation privé et des bières de microbrasseries québecoises de haute gamme. Le jour, nous proposons du café third-wave et des pains d'ailleurs et d'ici.
La Molette est décrite comme un café cosy avec un excellent café, des pâtisseries délicieuses et un personnel accueillant, offrant une ambiance calme et invitante avec une musique jazz ancienne que beaucoup trouvent relaxante au moment du brunch. Les avis soulignent un menu diversifié qui mêle des pâtisseries françaises à des saveurs latino américaines, y compris les chilaquiles, les empanadas, les œufs bénédictins et l'avocado toast, et plusieurs visiteurs louent l'authenticité des plats et la qualité des ingrédients. Certaines critiques mentionnent des portions petites ou des prix plus élevés, un service parfois plus lent, et des plats qui peuvent varier en goût selon la visite, mais dans l'ensemble l'endroit est perçu comme un lieu fiable pour brunch et café avec une belle ambiance et un service sympathique.
Nous avons pris un déjeuner un vendredi matin autour de 09h00. Notre choix : les oeufs bénés avec jambon pour chacun de nous deux avec café filtre. Il y avait seulement nous deux & une autre tablé avec trois clients. Le prix aurait était raisonnable si le café avait été inclus, mais cela ne l'était pas inclus, nous avons trouvé ça cher pour la quantité de nourriture. Les pains brioche de notre plat d'oeufs bénés étaient très petits & la portion de jambon tellement mince & petite, que l'on en riait. Le café filtre; goût très ordinaire & pas de réchaud ni de crème. On a accepté du lait, mais on a attendu longtemps avant finalement le redemander pour en finir avec 1 petite cruche de lait chaud à partager à deux. Les deux plats n'était pas chauds : à peine tiède pour les oeufs, & les petites patates - froides, quoique bonnes au goût avec les épices. La sauce hollandaise avait un goût trop citronnée. La vinaigrette avec la salade verte, plutôt trop aigre. Une petite quantité de fruits frais correcte. Somme toute, une déception pour le prix payé.
Cette boulangerie est une catastrophe. Ils m'ont vendu du pain à un prix qui laissait penser qu'il était frais, mais ils m'ont dit qu'il avait été cuit la veille & qu'il était déjà moisi ! Si vous lisez ceci, sachez qu'il faut absolument éviter cette boutique : ils n'ont aucun scrupule à vendre du pain rassis & moisi. Je ne pense pas que ce soit la première fois qu'ils font ça.
Esta panadería es una MALISIMA Y NO LES IMPORTA LA SALUD DE SUS CLIENTES. Me vendieron pan a un precio que me hizo pensar que era fresco, ¡pero me dijeron que lo habían horneado el día anterior y ya estaba mohoso! Si estás leyendo esto, debes saber que debes evitar esta tienda por completo: no tienen respeto por la gente que llega a comprar pan mohoso y diciendo que tiene un dia. No creo que sea la primera vez que lo hacen.
1 mars 2026
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J'ai acheté une galette des rois & le pain était parfait : moelleux, délicieux, avec des oranges confites exactement comme il faut. On sent le coeur, la technique & la qualité des ingrédients. Accueil chaleureux, service en français, espagnol & anglais. Boulangerie fortement recommandée
Le meilleur pain carré blanc dans le centre ville de Québec & pourtant on ne manque pas de choix dans le coin. Les pâtisseries ne laissent pas leur place ! Churros incontournables.
Service amical & chaleureux. L'endroit est très beau & s'améliorer constamment.
J'ai bien hâte d'essayer leurs nouveaux brunchs !
Mise à jour avril 2025 :
J'ai enfin essayé leurs brunch, tout est parfait. Le service reste impeccable, on sent leur passion. Les fruits sont très frais, c'est servi rapidement & l'offre est originale.
Le café est préparé de main de maître par un barista d'expérience.
Malheureusement, ils ne font plus de pain, mais leurs pâtisseries sont délicieuses.
Un souci du détail époustouflant. L'équipe de La Molette font presque tout par eux même. Le pain était excellent. Merci pour la qualité du service & votre humilité accueillante. Nous reviendrons
Merci a Ulises & Uriel chef vous êtes incroyable, J'ai aimé beaucoup le petit déjeuner , mexicaine , chilaquiles,, du pain de muerto, conchas . Tout l'aime beaucoup merci pour la ambience & service Je suis fier del équipe mexicaine .
J'ai découvert ce joyau la semaine passée & c'est maintenant ma boulangerie préférée à Québec! La barista Lubna m'a recommandé les pains au fromage que j'ai vraiment aimés! Leur chai est aussi excellent!
Une très belle accueil & une bonne ambiance. Nous avons prit la soupe, la pizza, manioc frit. & plateau viande froide. Une excellente cuisine & du pain très frais. Un délice pour les papilles gustatives. Je vous le recommande fortement. Coupon tuango 25 pour 50. Le jour boulangerie & le soir restaurant.
