Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur
333 Rue Jacques-Parizeau
Café
La Molette
Pains au levain et viennoiseries dorées rythment le quotidien chez La Molette.
Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
OUVERT8:30 (am) - 15:00
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À propos
La Molette élabore une vaste sélection de pains artisanaux et de pâtisseries traditionnelles au sein d'un cadre défini par une esthétique minimaliste et une conception fonctionnelle. La farine provenant de meuniers locaux constitue la base des miches au levain croustillantes et des croissants feuilletés au beurre. La précision du contrôle des températures assure une texture constante sur l'ensemble de la gamme de produits de boulangerie, tandis que la préparation de chaque lot suit des protocoles de fermentation rigoureux. Le menu privilégie l'interaction entre le blé de qualité supérieure, le beurre et des ajouts saisonniers, valorisant la clarté des saveurs plutôt qu'une ornementation complexe. Les clients découvrent une vitrine contenant des pâtisseries individuelles, complétée par des équipements à café calibrés selon des normes d'extraction exigeantes. Cet environnement favorise une concentration sur le savoir-faire technique, ancrant l'établissement dans la discipline rigoureuse de la boulangerie et de la culture café.
Détails
Commodités, services et plus
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Foire aux questions
Où est situé La Molette ?
La Molette est situé au 249 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1N8. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).
Quels sont les horaires d'ouverture de La Molette ?
OUVERT Aujourd'hui : 8:30 (am) - 15:00
| lundi | 8:30 (am) - 15:00 |
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| mardi | 8:30 (am) - 15:00 |
| mercredi | 8:30 (am) - 15:00 |
| jeudi | 8:30 (am) - 17:00 |
| vendredi | 8:30 (am) - 17:00 |
| samedi | 8:30 (am) - 17:00 |
| dimanche | 8:30 (am) - 15:00 |
Est-ce que La Molette accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour La Molette. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 524-1767 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que La Molette propose la commande en ligne ?
Oui, La Molette propose la commande en ligne pour la livraison.
Est-ce que La Molette a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Quels sont les types de cuisine principaux de La Molette ?
La Molette se spécialise dans :
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de La Molette ?
Principales commodités et caractéristiques offertes chez La Molette :
Est-ce que La Molette a un site web ?
Oui, La Molette possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :
Est-ce que La Molette a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?
Comment puis-je contacter La Molette ?
Vous pouvez joindre La Molette par les moyens suivants :
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54 Rue Couillard
Buvette Scott
821 Rue Scott
Graffiti
1191 Avenue Cartier
Ristorante Il Teatro
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