FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant Top Pick

La Traite

Authentic First Nations culinary traditions thrive in the heart of Wendake.

Wendake
4.6$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Monday to Friday | 7h00 to 10h00 - 11h30 to 14h00 - 17h30 to 21h00 -- Our boards are available from 14h00 to 17h30 -- Saturday and Sunday | 7h30 to 10h30 - 12h00 to 14h00 - 17h30 to 21h00
RegionalGrillBreakfastFusionWild GameCanadianVegetarianCateringFine Dining / UpscaleResto-BarTasting Menu
Loading latest updates...

Details

About us

Located in Hôtel-Musée Premières Nations in Wendake, La Traite restaurant is the ideal place to discover cuisine inspired by the native terroir that brilliantly combines tradition and modernity, authenticity and gastronomic finesse. The menu highlights fresh and local products from hunting, gathering and fishing such as fish, game, forest mushrooms, spices, boreal infusions and wild fruits. The decor of the restaurant is also very elegant and elaborate, with traditional native design elements combined with a modern aesthetic.

Specialties

Inspired by the native terroir, boreal flavor.
Twice starred chef, Michelin and Gault et Millau d'or.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
3, 4 and 5 course menus available. Ideal for romantic evenings as a couple or business meals.
Free parking

Frequently Asked Questions

Where is La Traite located?

La Traite is located at 5 Place de la Rencontre, Quebec, G0A 4V0 in the neighborhood of Wendake.

When is La Traite open?

CLOSED NOW Opens Today at 7 am

Monday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Tuesday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Wednesday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Thursday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Friday7 am - 10 am, 11:30 am - 2:30 pm
Saturday7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm
Sunday7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm
Does La Traite accept reservations?

Yes, La Traite accepts table reservations online.

Does La Traite offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for La Traite. You can call (418) 847-2012 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does La Traite have a menu available?

Yes, La Traite has 1 menu available to view.

What are the main cuisines at La Traite?
What are the main features and amenities at La Traite?
Does La Traite have outdoor terrace or patio seating?

Yes, La Traite features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

Is La Traite family and kid-friendly?

Yes, La Traite welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Does La Traite have a private room for group events or parties?

Yes, La Traite offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.

Is La Traite open on Sunday?

Yes, La Traite is open on Sunday.

Sunday hours: 7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm

Is La Traite open on Monday?

Yes, La Traite is open on Monday.

Monday hours: 7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm

What payment methods are accepted at La Traite?

La Traite accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Does La Traite offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for La Traite.

Does La Traite have a website?

Yes, La Traite has an official website. You can visit it here:

Does La Traite have social media links?

Yes, La Traite can be found on the following platforms:

How can I contact La Traite?

You can reach La Traite through the following channels:

Reviews for La Traite

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-09-18
5★
64%
4★
25%
3★
7%
2★
3%
1★
0%

Review Summary

La Traite offers a memorable culinary journey that highlights local boreal ingredients in a serene, beautifully decorated setting by the river. Many guests appreciate the sophisticated, well-presented dishes, particularly the bannock, various salmon preparations, and the creative use of wild flavors. While experiences with service and portion sizes vary, many visitors find the staff to be welcoming, professional, and attentive. The terrace provides an exceptional atmosphere for a peaceful meal, and the restaurant remains a popular choice for those looking to enjoy refined indigenous-inspired cuisine in a unique environment.
Page 3 of 3 - 29 Reviews

Hier, nous étions un groupe de 50 personnes pour dîner
Nous avons été très déçus du plat principal cuisiné par un nouveau Chef. Les gens qui ont commandé le bison n'ont pas apprécié la qualité de la viande & ont retourné leur plat. Pour ma part, j'avalais les morceaux n'étant pas capable de lmastique le morceau de bison. Quant à la coquille de morue, j'ai gouté les patates mais pas vraiment la morue.
Je veux bien préciser que c'est depuis le changement de chef parce que toutes les fois antérieures & que la bouffe était excellente.

Apr 30, 2022
via Other
1 Review
5.0

FRANCINE & DENIS

Le service était excellent,pour la nourriture c'était au delà
de nos attentes.

FÉLICITATIONS au CHEF & même GRAND CHEF
& son équipe.

À noter le travaille exceptionnel d'une jeune étudiante
vraiment professionnel.

Excellence à toutes les niveaux.

Merci encore pour l'expérience.

Mar 26, 2022
via Other
1 Review
4.0

Première visite (souper) & non la dernière. Accueil & ambiance chaleureuse. Le bonheur de savourez (vraiment bon!) du loup-marin en entrée (carpaccio) & une cuisine aux accents Wendat dont le kir en apéro. Un verre de vin rouge québécois au goût nouveau qui m'a beaucoup plu (Baco). Nous avons eu le plaisir d'échanger avec le nouveau chef qui se présente en apprenti à la découverte des coutumes amérindiennes au Québec. Il élabore son menu à la mesure de ses apprentissages & mets en valeur les produits locaux & forestiers. Un bémol pour le dessert qui s'annonce à l'érable. Magnifique & complexe il m'a malgré tout déçue; je n'ai pas retrouvé le goût franc d'érable que j'attendais; un soupçon dans une crème & des dés de sucre à la crème à l'érable (qu'on m'a dit) qui devraient être à mon avis du pur sucre d'érable. Cette friandise était tout de même savoureuse.

Mar 25, 2022
via Other
1 Review
5.0

Le service, la nourriture étaient excellente. Un chef d'oeuvre dans l'assiette exécuté par le chef J'ai mangé comme une reine. Un gros merci à toute l'équipe du matin,midi & soir pour leurs attentions & leurs suggestions. Je reviendrai bientôt mangé dans votre restaurant

Mar 1, 2022
via Other
1 Review
5.0

Excellent repas.
On nous a dit qu'il y avait un nouveau chef & c'est toute une amélioration depuis notre dernière visite il y a plus d'un an.

Feb 17, 2022
via Other
1 Review
5.0

Wow! Qu'elle belle expérience. L'audeur du feu de camps & l'ambiance on vraiment ajouté de la magie à notre souper. De plus le repas est l'un des plus succulant que j'ai goûter. Mes compliments au chef!

Jul 4, 2020
via Other
1 Review
5.0

Excellent menu, service exceptionnel & très belle ambiance!
La vue sur le foyer aurait été appréciée.
Félicitations au chef & bravo à toute l'équipe!
Nous recommanderons votre restaurant aux gens qui recherchent une aventure culinaire raffinée.

Dec 27, 2019
via Other
1 Review
5.0

Service impeccable, mets variés & savoureux, décor chaleureux. Une expérience remarquable, à répéter assurément! Merci au chef & à toute l'équipe.

Jul 10, 2019
via Other
1 Review
5.0

Tout était parfait! La décoration du lieu! Le foyer toujours maintenu pour avoir une douce chaleur! La musique ambiante qui nous transporte! Un service impeccable! La nourriture!!! Wow! Du vrai bonheur pour les papilles! De la texture, du goût, de la couleur & une panoplie de saveurs! Bravo aux chefs! Une carte des vins variée! Bref, nous reviendrons & nous recommandons!

Mar 20, 2019