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La Traite Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

La Traite

Authentic First Nations culinary traditions thrive in the heart of Wendake.

Wendake
4.6$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Monday to Friday | 7h00 to 10h00 - 11h30 to 14h00 - 17h30 to 21h00 -- Our boards are available from 14h00 to 17h30 -- Saturday and Sunday | 7h30 to 10h30 - 12h00 to 14h00 - 17h30 to 21h00
RegionalGrillBreakfastFusionWild GameCanadianVegetarianCateringFine Dining / UpscaleResto-BarTasting Menu

About

Located in Hôtel-Musée Premières Nations in Wendake, La Traite restaurant is the ideal place to discover cuisine inspired by the native terroir that brilliantly combines tradition and modernity, authenticity and gastronomic finesse. The menu highlights fresh and local products from hunting, gathering and fishing such as fish, game, forest mushrooms, spices, boreal infusions and wild fruits. The decor of the restaurant is also very elegant and elaborate, with traditional native design elements combined with a modern aesthetic.

Details

Our Specialties

Inspired by the native terroir, boreal flavor.
Twice starred chef, Michelin and Gault et Millau d'or.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
3, 4 and 5 course menus available. Ideal for romantic evenings as a couple or business meals.
Free parking

Menus (1) QR Code

Menus
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Mentioned in:View More

La Traite was featured in the article(s) below.

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Reviews for La Traite

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-08-03
5★
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Review Summary

La Traite offers a memorable dining experience characterized by its stunning riverside setting and peaceful atmosphere, which many guests find perfect for both casual meals and special occasions. The menu highlights refined, indigenous-inspired cuisine with standout dishes like the bannock, trout, and various game meats, often praised for their freshness and exquisite presentation. While the majority of visitors enjoy impeccable and friendly service, feedback on portion sizes and wait times varies, reflecting a range of experiences from exceptional to occasional inconsistency. Overall, the restaurant is frequently recognized as a destination worth visiting for its unique culinary identity, beautiful decor, and overall immersive environment.
Page 1 of 4 - 40 Reviews

Le rapport qualité prix n'est vraiment pas la, le service était top, la viande de bison bonne, mais niveau quantité on est sur un échantillon de test, au maximum un apéro…

Franchement je ne peux pas donner plus de 2 étoiles pour les 5 minuscules portions de viande pour 50$

En revanche le petit déjeuner c'était ok

Jul 14, 2026
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Superbe restaurant, service attentionné, plats délicieux (souper & déjeuner). Fortement recommandé

Mar 3, 2026
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Le déjeuner a été parfait! Très bon! Cependant mon petit bémol est le café qui est très ordinaire, le café n'est pas à la hauteur du repas mais le reste était vraiment parfait.

Feb 15, 2026
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On voulait venir essayer les déjeuners. Nous sommes arrivés & la salle était montée en buffet continental. On a été bien déçu de payer aussi cher pour des oeufs brouillés a volonté.

Jan 3, 2026
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Ma deuxième expérience, à plusieurs années d'écart, & j'avoue avoir été déçue. L'expérience du souper à été correcte tout au plus. La nourriture est de qualité & la présentation agréable, mais rien qui ne justifie le prix des plats à mon avis. De plus, le service était amical mais bâclé; pas à la hauteur d'un restaurant gastronomique.

Nous étions logés à l'hôtel & au petit déjeuner, la jeune hôtesse n'avait aucune idée des prix ni de la formule proposée par l'établissement. Elle nous a donné une information sans la valider, ce qui a failli nous faire rebrousser chemin. De plus, la moquette au pied de notre table était jonchée de résidus du repas de la veille. Pas tellement accueillant.

Dec 30, 2025
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Nous sommes retournés à La Traite samedi pour le déjeuner, après plusieurs années sams y avoir mis les pieds… & wow, quel bonheur de redécouvrir cet endroit ! Le repas était absolument délicieux, les portions parfaitement équilibrées & le prix vraiment excellent pour la qualité offerte.

L'ambiance était incroyable : chaleureuse, calme & tellement bien pensée. Le service, quant à lui, était impeccable, rapide, efficace & surtout d'une grande courtoisie. Les enfants ont été accueillis comme des rois, ce qui ajoute toujours une belle touche à l'expérience.

Comme quoi, on cherche parfois trop loin… alors qu'on a de véritables petites merveilles juste à côté de la maison.

Un gros 5☆ bien mérité nous ne manquerons pas de revenir sans laisser s'écouler autant d'années cette fois ci!

Dec 1, 2025
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Le repas 3 services était délicieux, nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Les plats étaient joliment présentés & très bien cuisinés. Le déjeuner était également copieux & très bon. Le service très sympathique & attentionné autant le soir que le matin. Je recommande & j'y retournerai!

Nov 4, 2025
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3.0

Dimanche 25 mai 2025 au déjeuner
Expérience bizarre
Nous sommes trois sur quatre a commandé la cassolette de canard effiloché
Nos plats arrive sans canard effiloché ??
Commentaire de la serveuse….
Ce n'est pas la première plainte… le sous chef a été informé.. mais toujours pas de canard effiloché
La décision du sous chef semble être…. tu manges ce que je te prépare ??.
Très bizarre concepte
P.S. Le plat était bon, mais ce n'est pas ce que nous avions commandé

May 25, 2025
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Nous avons déjeuné & soupé au restaurant lors d'un séjour à l'hôtel, les repas étaient tous les deux délicieux avec des saveurs délicates & recherchées. Nous avons apprécié que des ingrédients locaux soient utilisés (certains provenant des différentes communautés des premières nations). La présentation des plats était sublime, l'atmosphère de la salle à manger était sobre mais quand même recherchée. Tous le personnel était souriant & efficace, ils étaient toujours prêts à répondre à nos questions sur les plats. Côté prix, à 64$ pour la table d'hôtes du souper c'est vraiment une aubaine pour la qualité des repas servis, les déjeuners sont à 24$ un prix comparable à ceux retrouvés dans des restos déjeuner de la région. Bref j'ai hâte d'y retourne

Sep 8, 2024
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Petit déjeuner à la carte vraiment excellent. Je recommande aussi le cappuccino & le jus d'orange qui était fraîchement pressé & excellent.

Jun 3, 2024
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