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Restaurant Top Pick

La Traite

Authentic First Nations culinary traditions thrive in the heart of Wendake.

Wendake
4.6$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Monday to Friday | 7h00 to 10h00 - 11h30 to 14h00 - 17h30 to 21h00 -- Our boards are available from 14h00 to 17h30 -- Saturday and Sunday | 7h30 to 10h30 - 12h00 to 14h00 - 17h30 to 21h00
RegionalGrillBreakfastFusionWild GameCanadianVegetarianCateringFine Dining / UpscaleResto-BarTasting Menu
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Details

About us

Located in Hôtel-Musée Premières Nations in Wendake, La Traite restaurant is the ideal place to discover cuisine inspired by the native terroir that brilliantly combines tradition and modernity, authenticity and gastronomic finesse. The menu highlights fresh and local products from hunting, gathering and fishing such as fish, game, forest mushrooms, spices, boreal infusions and wild fruits. The decor of the restaurant is also very elegant and elaborate, with traditional native design elements combined with a modern aesthetic.

Specialties

Inspired by the native terroir, boreal flavor.
Twice starred chef, Michelin and Gault et Millau d'or.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
3, 4 and 5 course menus available. Ideal for romantic evenings as a couple or business meals.
Free parking

Frequently Asked Questions

Where is La Traite located?

La Traite is located at 5 Place de la Rencontre, Quebec, G0A 4V0 in the neighborhood of Wendake.

When is La Traite open?

CLOSED NOW Opens Today at 7 am

Monday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Tuesday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Wednesday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Thursday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Friday7 am - 10 am, 11:30 am - 2:30 pm
Saturday7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm
Sunday7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm
Does La Traite accept reservations?

Yes, La Traite accepts table reservations online.

Does La Traite offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for La Traite. You can call (418) 847-2012 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does La Traite have a menu available?

Yes, La Traite has 1 menu available to view.

What are the main cuisines at La Traite?
What are the main features and amenities at La Traite?
Does La Traite have outdoor terrace or patio seating?

Yes, La Traite features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

Is La Traite family and kid-friendly?

Yes, La Traite welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Does La Traite have a private room for group events or parties?

Yes, La Traite offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.

Is La Traite open on Sunday?

Yes, La Traite is open on Sunday.

Sunday hours: 7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm

Is La Traite open on Monday?

Yes, La Traite is open on Monday.

Monday hours: 7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm

What payment methods are accepted at La Traite?

La Traite accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Does La Traite offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for La Traite.

Does La Traite have a website?

Yes, La Traite has an official website. You can visit it here:

Does La Traite have social media links?

Yes, La Traite can be found on the following platforms:

How can I contact La Traite?

You can reach La Traite through the following channels:

Reviews for La Traite

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-09-18
5★
64%
4★
25%
3★
7%
2★
3%
1★
0%

Review Summary

La Traite offers a memorable culinary journey that highlights local boreal ingredients in a serene, beautifully decorated setting by the river. Many guests appreciate the sophisticated, well-presented dishes, particularly the bannock, various salmon preparations, and the creative use of wild flavors. While experiences with service and portion sizes vary, many visitors find the staff to be welcoming, professional, and attentive. The terrace provides an exceptional atmosphere for a peaceful meal, and the restaurant remains a popular choice for those looking to enjoy refined indigenous-inspired cuisine in a unique environment.
Page 2 of 9 - 81 Reviews

Une expérience a ne pas manquer. Toutes est parfait, le bâtiment est unique & soigneusement décoré pour qu'on ce sentent dans l'ambiance autochtones. Le service est impeccable. La nourriture est délicieuse & a des prix normaux. Pour le travail derrière cet nourriture & le prix payé, ça en vaut vraiment la peine. C'est équivalent au keg niveau prix mais rien avoir avec la qualité qu'on a mangé là. Même pour les enfants un menu 3 services j'ai été agréablement surprise. Bien pensé!!

Mar 2, 2025
on Google

Although the food was very expensive, the experience was worth it since it was beautifully decorated in the inside. The bannock was delicious. The candied salmon was delicious in an unexpected but in a good way since the curing elevates the flavor of the salmon. The deer hearts & the pan-fried arctic were also delicious. The Three Sisters Style Cream soup tasted like broccoli cheese soup & was only okay. The desserts were delicious. Overall, it's worth going at least once while in the Québec City area.

Dec 2, 2024
on Google
via Other
1 Review
5.0

C'est la deuxième fois que j'y vais la nourriture excellente très beau décor ambiance tranquille j'aime retrouver cette tranquillité quand je vais manger je recommande au sceptique d'aller vivre l'expérience au moins une fois dans votre vie.................. merci & au plaisir de se revoir.

Jan 3, 2024
via Other
1 Review
5.0

Un buffet varié & de qualité, excellent service, une ambiance sympathique & un décor magnifique dans l'esprit des traditions des Premières Nations & dans la modernité.

Dec 26, 2023

Nous avons adoré & retournerons c'est certain. Le service & les plats sont délicieux & original. Le décor est superbe. A essayer une fous dans sa vue.
La beauté du site est enchanteur. Tout y est, musée, hôtel & resto.
Bravo & longue vie.

Oct 2, 2023
on Google
via Other
1 Review
5.0

4 étoiles pour l'ambiance, belle décoration mais manque d'intimité avec les autres tables alors que le restaurant n'était pas plein, lumière peu chaleureuse malgré le foyer je n'ai pas ressenti d'émotions malgré un repas savoureux

Oct 2, 2023
via Other
1 Review
5.0

Une très belle expérience en famille pour l'anniversaire de notre Maman. Bien du plaisir autour d'une belle table. Le décor extérieur est magnifique. & que dire de votre sommelier. Il a réussi a nous faire voyager de part sa description de ses suggestions. Au final, j'ai eu envie d'un voyage en Corse. En attendant de partir en voyage, la recommandation était parfaite avec notre repas.

Sep 13, 2023
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1 Review
2.0

Notre serveuse ne prenait jamais le temps de s arrêter pour expliquer quoi que ce soit.
Elle annonçait les plats en parlant super vite souvent la tête tourné.
Nous n avons rien compris.
Elle nous avait aussi accueilli tres mal 1 heure plus tôt. Pour nous dire que ce n était pas possible de devancer notre réservation. Sincèrement le sentiment est qu elle se fou des clients.
Nous avons toutes mangé la truite & bien franchement ça ne goûtait rien dutout & la présentation dans l assiette vraiment d3cevante.
Sinon l entrée de pétoncle était bonne.
Le décor très beau.

Aug 27, 2023
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1 Review
3.5

Restaurant à l'ambiance feutré, décor tout à fait en accord avec l'esprit qui se dégage d'un repas à Wendake. La nourriture a offert une expérience gustative nouvelle, en particulier du côté des légumes & des accompagnements : savoureux. La viande de bison aurait pu être un peu plus tendre.

Le service n'a pas été à la hauteur. La personne qui nous a servi était expéditive, nous donnait des informations sur les plats, mais s'exprimait trop rapidement & nous quittait tout aussi rapidement après coup.

Dans l'ensemble, c'était très bien.

Aug 22, 2023
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1 Review
2.5

L'ambiance & le décor étaient agréables. Nous avons emprunté le sentier qui se rend à la rivière & ce à partir de la terrasse. Nous déplorons l'absence de rampe aux différents escaliers. Ceci est très dangereux car nous étions avec des personnes âgées.

Jul 22, 2023