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Restaurant Top Pick

La Traite

Authentic First Nations culinary traditions thrive in the heart of Wendake.

Wendake
4.6$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Monday to Friday | 7h00 to 10h00 - 11h30 to 14h00 - 17h30 to 21h00 -- Our boards are available from 14h00 to 17h30 -- Saturday and Sunday | 7h30 to 10h30 - 12h00 to 14h00 - 17h30 to 21h00
RegionalGrillBreakfastFusionWild GameCanadianVegetarianCateringFine Dining / UpscaleResto-BarTasting Menu
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Details

About us

Located in Hôtel-Musée Premières Nations in Wendake, La Traite restaurant is the ideal place to discover cuisine inspired by the native terroir that brilliantly combines tradition and modernity, authenticity and gastronomic finesse. The menu highlights fresh and local products from hunting, gathering and fishing such as fish, game, forest mushrooms, spices, boreal infusions and wild fruits. The decor of the restaurant is also very elegant and elaborate, with traditional native design elements combined with a modern aesthetic.

Specialties

Inspired by the native terroir, boreal flavor.
Twice starred chef, Michelin and Gault et Millau d'or.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
3, 4 and 5 course menus available. Ideal for romantic evenings as a couple or business meals.
Free parking

Frequently Asked Questions

Where is La Traite located?

La Traite is located at 5 Place de la Rencontre, Quebec, G0A 4V0 in the neighborhood of Wendake.

When is La Traite open?

CLOSED NOW Opens Today at 7 am

Monday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Tuesday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Wednesday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Thursday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Friday7 am - 10 am, 11:30 am - 2:30 pm
Saturday7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm
Sunday7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm
Does La Traite accept reservations?

Yes, La Traite accepts table reservations online.

Does La Traite offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for La Traite. You can call (418) 847-2012 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does La Traite have a menu available?

Yes, La Traite has 1 menu available to view.

What are the main cuisines at La Traite?
What are the main features and amenities at La Traite?
Does La Traite have outdoor terrace or patio seating?

Yes, La Traite features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

Is La Traite family and kid-friendly?

Yes, La Traite welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Does La Traite have a private room for group events or parties?

Yes, La Traite offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.

Is La Traite open on Sunday?

Yes, La Traite is open on Sunday.

Sunday hours: 7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm

Is La Traite open on Monday?

Yes, La Traite is open on Monday.

Monday hours: 7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm

What payment methods are accepted at La Traite?

La Traite accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Does La Traite offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for La Traite.

Does La Traite have a website?

Yes, La Traite has an official website. You can visit it here:

Does La Traite have social media links?

Yes, La Traite can be found on the following platforms:

How can I contact La Traite?

You can reach La Traite through the following channels:

Reviews for La Traite

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-09-18
5★
64%
4★
25%
3★
7%
2★
3%
1★
0%

Review Summary

La Traite offers a memorable culinary journey that highlights local boreal ingredients in a serene, beautifully decorated setting by the river. Many guests appreciate the sophisticated, well-presented dishes, particularly the bannock, various salmon preparations, and the creative use of wild flavors. While experiences with service and portion sizes vary, many visitors find the staff to be welcoming, professional, and attentive. The terrace provides an exceptional atmosphere for a peaceful meal, and the restaurant remains a popular choice for those looking to enjoy refined indigenous-inspired cuisine in a unique environment.
Page 2 of 4 - 40 Reviews

Beau menu, excellent service & c'était bon dans l'ensemble avec quelques petits bémols. -2 des 4 cerfs étaient très tendres & les deux autres plus « raides ». -2 vins inscrits sur la carte n'étaient pas disponibles. -les déjeuners étaient tièdes, presque froids. -n'avaient pas tenu compte d'un avis d'allergie... ☠️ Tout de même une très belle expérience!

Apr 7, 2024
on Google

Nous sommes allés pour déjeuner & c'était délicieux. Les pommes de terres en casserole fondaient dans la bouche, les oeufs étaient tout simplement parfait. L'ambiance était zen & relaxante même s'il y avait beaucoup de clients & le service impeccable. Nous y retournerons sans aucun doute.

Apr 7, 2024
on Google
via Other
1 Review
5.0

Petit déjeuner très raffiné & service agréable

Jan 5, 2024
via Other
1 Review
5.0

Nous étions 5 personnes & nous avions choisi le forfait Temps des Fêtes. Le souper 4 services, divin & le p'tit déjeuner du lendemain était tout aussi savoureux. Plats recherchés & bien présentés. Notre chambre confortable & tranquille.
Ce sera une expérience à refaire pour nous. Merci à toute l'équipe de l'Hôtel des Premières Nations de la préposée à la Réception, au bar & à la salle à manger (serveur, sommelier & le sous-chef en cuisine avec sa brigade).

Dec 29, 2023

Noter ce restaurant a été très compliqué. En 2021, nous y étions allés & c´était l´un de mes plus grands coups de cœur du Québec. La nourriture était authentique, savoureuse & généreuse. En y étant retourné en 2023, l´identité semblait bouleversée. La présentation était dans des conventions artificielles de restaurant gastronomique, la coupe de viande & la cuisson complètement inadaptées au bison & la meilleure partie du repas était finalement la crêpe flambée, hors de tout enracinement local. Même le petit déjeuner, auparavant reconfortant & delicieux avait pris une tournure etriquée & pincée. J´espère de tout cœur que La Traite réorientera son approche car c´était un vrai bijou de cuisine & c´est avec une immense tristesse que je constate sa perte d´identité. Par ailleurs, l´équipe au service était irréprochable & s´est démenée pour rattraper le retard des plats & rendre le repas aussi agréable que possible.

Oct 19, 2023
on Google
via Other
1 Review
3.0

Repas trop dispendieux.
Une carte de repas ou un choix de repas moins dispendieux attirerait sûrement plus de personnes à la salle à manger.
Exemple: notre petit déjeuner pour deux a couté plus de 70$.....dispendieux!!!

Oct 11, 2023
via Other
1 Review
5.0

Merci au chef pour la sphère glacée servi à notre déjeuner 😉

Aug 15, 2023
via Other
1 Review
4.5

Bon moment passé pour déjeuner cependant quel dommage qu'il ait été perturbé par les personnes passant l'aspirateur de chantier dans la véranda en travaux à quelques mètres de notre table !
Personnel accueillant

Jun 16, 2023
via Other
1 Review
5.0

Nous avons grandement apprécié le déjeûner. Bon, belle présentation tout en simplicité. Nous avons aussi eu un bel accueil. Merci!

Jun 15, 2023
via Other
1 Review
4.0

Nous avons reçu un très bon accueil, & l'équipe est aux petits soins avec sa clientèle.
Le restaurant est soigné & décoré avec beaucoup de goût.
Le petit déjeuner est goûteux, fin & complexe.
Les portions sont suffisantes & rassasiantes.
Les adultes & les enfants ont grandement apprécié leur repas.

Feb 28, 2023