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Restaurant Top Pick

La Traite

Authentic First Nations culinary traditions thrive in the heart of Wendake.

Wendake
4.6$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Monday to Friday | 7h00 to 10h00 - 11h30 to 14h00 - 17h30 to 21h00 -- Our boards are available from 14h00 to 17h30 -- Saturday and Sunday | 7h30 to 10h30 - 12h00 to 14h00 - 17h30 to 21h00
RegionalGrillBreakfastFusionWild GameCanadianVegetarianCateringFine Dining / UpscaleResto-BarTasting Menu
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Details

About us

Located in Hôtel-Musée Premières Nations in Wendake, La Traite restaurant is the ideal place to discover cuisine inspired by the native terroir that brilliantly combines tradition and modernity, authenticity and gastronomic finesse. The menu highlights fresh and local products from hunting, gathering and fishing such as fish, game, forest mushrooms, spices, boreal infusions and wild fruits. The decor of the restaurant is also very elegant and elaborate, with traditional native design elements combined with a modern aesthetic.

Specialties

Inspired by the native terroir, boreal flavor.
Twice starred chef, Michelin and Gault et Millau d'or.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
3, 4 and 5 course menus available. Ideal for romantic evenings as a couple or business meals.
Free parking

Frequently Asked Questions

Where is La Traite located?

La Traite is located at 5 Place de la Rencontre, Quebec, G0A 4V0 in the neighborhood of Wendake.

When is La Traite open?

CLOSED NOW Opens Today at 7 am

Monday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Tuesday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Wednesday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Thursday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Friday7 am - 10 am, 11:30 am - 2:30 pm
Saturday7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm
Sunday7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm
Does La Traite accept reservations?

Yes, La Traite accepts table reservations online.

Does La Traite offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for La Traite. You can call (418) 847-2012 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does La Traite have a menu available?

Yes, La Traite has 1 menu available to view.

What are the main cuisines at La Traite?
What are the main features and amenities at La Traite?
Does La Traite have outdoor terrace or patio seating?

Yes, La Traite features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

Is La Traite family and kid-friendly?

Yes, La Traite welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Does La Traite have a private room for group events or parties?

Yes, La Traite offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.

Is La Traite open on Sunday?

Yes, La Traite is open on Sunday.

Sunday hours: 7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm

Is La Traite open on Monday?

Yes, La Traite is open on Monday.

Monday hours: 7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm

What payment methods are accepted at La Traite?

La Traite accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Does La Traite offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for La Traite.

Does La Traite have a website?

Yes, La Traite has an official website. You can visit it here:

Does La Traite have social media links?

Yes, La Traite can be found on the following platforms:

How can I contact La Traite?

You can reach La Traite through the following channels:

Reviews for La Traite

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-09-18
5★
64%
4★
25%
3★
7%
2★
3%
1★
0%

Review Summary

La Traite offers a memorable culinary journey that highlights local boreal ingredients in a serene, beautifully decorated setting by the river. Many guests appreciate the sophisticated, well-presented dishes, particularly the bannock, various salmon preparations, and the creative use of wild flavors. While experiences with service and portion sizes vary, many visitors find the staff to be welcoming, professional, and attentive. The terrace provides an exceptional atmosphere for a peaceful meal, and the restaurant remains a popular choice for those looking to enjoy refined indigenous-inspired cuisine in a unique environment.
Page 5 of 6 - 56 Reviews
via Other
1 Review
5.0

From cocktails in the "antlers" bar to the appetizers & duck breast & deer mains, all prepared to perfection, a fabulous experience from start to finish.....& don't get me started on "Le Chocolat" dessert.
Highly recommended. You deserve it!

Oct 4, 2021
via Other
1 Review
4.5

De l'entrée au dessert avec un service attentionné, soirée parfaite. Merci au serveurs pour leurs excellentes recommandations.

Aug 17, 2020
via Other
1 Review
5.0

Nous aurions aimé un petit dessert léger à la fin du repas mais le reste était délicieux. Serveuse très aimable & dévouée.
Site enchanteur.
Un très bon choix.
P.S. Nous avons beaucoup apprécié l'activité qui a suivi:animateur & animatrices très renseignés & passionnés . De plus nous en avons appris sur votre peuple que nous aimons encore plus.

Aug 14, 2020
via Other
1 Review
5.0

À corriger: Mon nom est JoAnn. Kwe, Le restaurant LA TRAITE est unique, vous y trouver d'abord un décor hors du commun qui vous amène en pleine nature en plus d'être au bord de la rivière. La nourriture est aussi très spéciale & surtout délicieuse, les plats de viandes sauvages autant que les poissons fumés sont apprêtés avec amour & reconnaissance des habitudes des Premières Nations. Des entrées au desserts incluant le pain vous rappelle toujours que vous êtes dans un restaurant différent des autres. Le personnel est professionnel & d'une politesse donc le tout vous donne le goût tout simplement d'y retourner. Bonne appétit aux chanceux qui y mangent & le visite. JoAnn

Aug 5, 2020
via Other
1 Review
5.0

Soirée exceptionnelle au restaurant La Traite. Cuisine surprenante & délicieuse. Menu table d'hôte de l'entrée au dessert à tester absolument! Nous avons adoré les cocktails & les accords de vins proposés. Personnel aux petits soins. Cadre magnifique! Surtout en terrasse, proche du feu. Merci à toute l'équipe.

Jul 5, 2020
via Other
1 Review
5.0

Excellent restaurant de l'entrée au dessert.
Les plats sont bien relevés, avec beaucoup de saveur. Les plats à base de gibier sont bien accompagnés. Je conseille le menu Faim de loup, un très bon rapport qualité prix. Je recommande !

Dec 25, 2019
via Other
1 Review
5.0

Quelle gastronomie & quelle ambiance! Nous nous sommes attablés & avons choisi le menu pour deux... Un partage de délicieuses bouchées de l'entrée au dessert: la mozzarella, les rillettes de saumon, la joue de veau, les crevettes géantes & l'omble chevalier étaient succulents. Les portions sont généreuses & nous nous sommes réjouis devant l'assiette des desserts. Nous avons dégusté un bon vin dans une ambiance feutrée devant la chaleur d'un feu de foyer. Nous avons eu une agréable soirée ainsi qu'un excellent service!

Nov 7, 2019
via Other
1 Review
4.0

Malheureusement, les entrées ont été servies avant les apéros & les desserts avant les cafés.

Sep 3, 2019
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1 Review
3.0

Excellente cuisine recherchée & créative. Par contre le service laisse à désirer. On nous a amené notre déssert alors que notre coupe de vin était encore plus qu'à la moitié pleine. La crème glacée était fondue au trois-quart. Avec le déssert, on ne nous a pas offert de café ou de thé....

Apr 12, 2019
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1 Review
4.0

Tout était délicieux & bien exécuté. Le seul bémol était le dessert (le "maca-long") qui n'était pas à la hauteur de tout le reste selon nous. Mais dans l'ensemble, superbe soirée & très bon service. Nous reviendrons. Merci à vous...

Mar 18, 2019