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Restaurant Top Pick

La Traite

Authentic First Nations culinary traditions thrive in the heart of Wendake.

Wendake
4.6$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Monday to Friday | 7h00 to 10h00 - 11h30 to 14h00 - 17h30 to 21h00 -- Our boards are available from 14h00 to 17h30 -- Saturday and Sunday | 7h30 to 10h30 - 12h00 to 14h00 - 17h30 to 21h00
RegionalGrillBreakfastFusionWild GameCanadianVegetarianCateringFine Dining / UpscaleResto-BarTasting Menu
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Details

About us

Located in Hôtel-Musée Premières Nations in Wendake, La Traite restaurant is the ideal place to discover cuisine inspired by the native terroir that brilliantly combines tradition and modernity, authenticity and gastronomic finesse. The menu highlights fresh and local products from hunting, gathering and fishing such as fish, game, forest mushrooms, spices, boreal infusions and wild fruits. The decor of the restaurant is also very elegant and elaborate, with traditional native design elements combined with a modern aesthetic.

Specialties

Inspired by the native terroir, boreal flavor.
Twice starred chef, Michelin and Gault et Millau d'or.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
3, 4 and 5 course menus available. Ideal for romantic evenings as a couple or business meals.
Free parking

Frequently Asked Questions

Where is La Traite located?

La Traite is located at 5 Place de la Rencontre, Quebec, G0A 4V0 in the neighborhood of Wendake.

When is La Traite open?

CLOSED NOW Opens Today at 7 am

Monday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Tuesday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Wednesday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Thursday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Friday7 am - 10 am, 11:30 am - 2:30 pm
Saturday7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm
Sunday7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm
Does La Traite accept reservations?

Yes, La Traite accepts table reservations online.

Does La Traite offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for La Traite. You can call (418) 847-2012 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does La Traite have a menu available?

Yes, La Traite has 1 menu available to view.

What are the main cuisines at La Traite?
What are the main features and amenities at La Traite?
Does La Traite have outdoor terrace or patio seating?

Yes, La Traite features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

Is La Traite family and kid-friendly?

Yes, La Traite welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Does La Traite have a private room for group events or parties?

Yes, La Traite offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.

Is La Traite open on Sunday?

Yes, La Traite is open on Sunday.

Sunday hours: 7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm

Is La Traite open on Monday?

Yes, La Traite is open on Monday.

Monday hours: 7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm

What payment methods are accepted at La Traite?

La Traite accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Does La Traite offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for La Traite.

Does La Traite have a website?

Yes, La Traite has an official website. You can visit it here:

Does La Traite have social media links?

Yes, La Traite can be found on the following platforms:

How can I contact La Traite?

You can reach La Traite through the following channels:

Reviews for La Traite

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-09-18
5★
64%
4★
25%
3★
7%
2★
3%
1★
0%

Review Summary

La Traite offers a memorable culinary journey that highlights local boreal ingredients in a serene, beautifully decorated setting by the river. Many guests appreciate the sophisticated, well-presented dishes, particularly the bannock, various salmon preparations, and the creative use of wild flavors. While experiences with service and portion sizes vary, many visitors find the staff to be welcoming, professional, and attentive. The terrace provides an exceptional atmosphere for a peaceful meal, and the restaurant remains a popular choice for those looking to enjoy refined indigenous-inspired cuisine in a unique environment.
Page 2 of 4 - 31 Reviews
5.0

Gastronomique & excellent !
Un grand merci au chef cuisiner & au superviseur général, des réelles recommandations authentiques.

Nourriture très bien, gastronomique, avec un parfait accord vin & met, en recommandation.

Nous avons mangé là-bas le matin, le midi & le soir. Chaque fois, chaque jour, tout a été parfait, même si très long à attendre le matin, & cela touchait notre horaire de la journée.

Le jus de fruits, chaque matin, juste de pur bonheur.

Sep 21, 2023
on Google
via Other
1 Review
4.0

Cuisine gastronomique d'hôtel.

Sep 4, 2023
via Other
1 Review
5.0

Une expérience gastronomique de très grande qualité avec une équipe très professionnelle & vraiment soucieuse que vous passiez un très bon moment.

Aug 27, 2023
via Other
1 Review
3.5

Très mécontents. Nous avions réservé pour le premier service de 17h30 samedi 29 juillet & il y avait déjà plusieurs items au menu qui n'étaient pas disponibles dont la serveuse n'avait pas été mise au courant, décevant d'un bout à l'autre ou pas chanceux qu'il y ait eu une réception de mariage avant nous qui a pris toute la place; nous nous attendions à une expérience gastronomique, certains plats étaient excellents, d'autres comme le homard en plat principal à 65$ l'assiette (4 bouchées de homard cuit à froid assis sur je ne sais quoi que la serveuse m'a dit de ne pas manger car non consommable, avec 4 morceaux de légumes, je connais bien la nouvelle cuisine mais là je suis restée sur ma faim & encore plus étant donné que le dessert raffiné du menu 5 services n'était plus disponible & que les autres desserts étaient bien banals ! J'espère que vous aurez une expérience plus agréable que nous !

Jul 31, 2023
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1 Review
5.0

Toujours un plaisir d'aller à La Traite. Très beau & bon menu gastronomique pour le 15e anniversaire. Un peu trop salé toutefois à notre goût. Un service très courtois, attentionné, professionnel. Merci au Chef & sa brigade.

Jun 29, 2023
via Other
1 Review
5.0

Excellent menu gastronomique pour le 15ième anniversaire...
Bravo !
Procédure réservation à revoir.

Jun 14, 2023
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1 Review
4.5

Heureuse redécouverte... Ayant lu récemment que le restaurant La Traite avait un nouveau Chef venu de Corse & que l'Hôtel-Musée des Premières nations célébrait en 2023 son 15è anniversaire, nous avons pensé qu'il serait agréable de renouer avec cette excellente table de la région de la Capitale nationale.
Le menu gastronomique 5 services préparé pour souligner cet événement nous a plu & les mets étaient non seulement exquis & jolis à l'oeil mais surtout vraiment savoureux. Le cocktail aux deux whiskies & deux jus de canneberges préparé la nuit précédente par l'un des membres de l'équipe était sublime. Seule la déco du resto au sous-sol peu fenestré de l'établissement trahissait l'âge de l'établissement & fut la seule note moins agréable car on a mangé face à un mur de gypse non peint.. Malgré cela on le repas fut excellent & on a passé de bons moments à La Traite .On y reviendra sûrement sans devoir attendre encore 15 ans !

Jun 12, 2023
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1 Review
4.0

Très bon service de la part de Yann & toute l'équipe.
Nous sommes allé pour le menu 15iem anniversaire. Excellent ! Belle expérience gastronomique !
Nous reviendrons quand les rénovations seront terminées pour découvrir le reste du menu & profiter de la terrasse.

May 29, 2023
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1 Review
5.0

Forfait gastronomique merveilleux. 5 étoiles pour l'ensemble du séjour. Merci tout spécial pour Gaëlle & ses excellents conseils. Nous reviendrons.

May 15, 2023
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1 Review
5.0

Une expérience hautement gastronomique

May 12, 2023