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Restaurant Top Pick

La Traite

Authentic First Nations culinary traditions thrive in the heart of Wendake.

Wendake
4.6$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Monday to Friday | 7h00 to 10h00 - 11h30 to 14h00 - 17h30 to 21h00 -- Our boards are available from 14h00 to 17h30 -- Saturday and Sunday | 7h30 to 10h30 - 12h00 to 14h00 - 17h30 to 21h00
RegionalGrillBreakfastFusionWild GameCanadianVegetarianCateringFine Dining / UpscaleResto-BarTasting Menu
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Details

About us

Located in Hôtel-Musée Premières Nations in Wendake, La Traite restaurant is the ideal place to discover cuisine inspired by the native terroir that brilliantly combines tradition and modernity, authenticity and gastronomic finesse. The menu highlights fresh and local products from hunting, gathering and fishing such as fish, game, forest mushrooms, spices, boreal infusions and wild fruits. The decor of the restaurant is also very elegant and elaborate, with traditional native design elements combined with a modern aesthetic.

Specialties

Inspired by the native terroir, boreal flavor.
Twice starred chef, Michelin and Gault et Millau d'or.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
3, 4 and 5 course menus available. Ideal for romantic evenings as a couple or business meals.
Free parking

Frequently Asked Questions

Where is La Traite located?

La Traite is located at 5 Place de la Rencontre, Quebec, G0A 4V0 in the neighborhood of Wendake.

When is La Traite open?

CLOSED NOW Opens Today at 7 am

Monday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Tuesday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Wednesday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Thursday7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm
Friday7 am - 10 am, 11:30 am - 2:30 pm
Saturday7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm
Sunday7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm
Does La Traite accept reservations?

Yes, La Traite accepts table reservations online.

Does La Traite offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for La Traite. You can call (418) 847-2012 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does La Traite have a menu available?

Yes, La Traite has 1 menu available to view.

What are the main cuisines at La Traite?
What are the main features and amenities at La Traite?
Does La Traite have outdoor terrace or patio seating?

Yes, La Traite features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

Is La Traite family and kid-friendly?

Yes, La Traite welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Does La Traite have a private room for group events or parties?

Yes, La Traite offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.

Is La Traite open on Sunday?

Yes, La Traite is open on Sunday.

Sunday hours: 7:30 am - 10:30 am, 12 pm - 2 pm

Is La Traite open on Monday?

Yes, La Traite is open on Monday.

Monday hours: 7 am - 10 am, 11:30 am - 2 pm

What payment methods are accepted at La Traite?

La Traite accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Does La Traite offer gift cards?

Yes, gift cards are available for purchase for La Traite.

Does La Traite have a website?

Yes, La Traite has an official website. You can visit it here:

Does La Traite have social media links?

Yes, La Traite can be found on the following platforms:

How can I contact La Traite?

You can reach La Traite through the following channels:

Reviews for La Traite

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-09-18
5★
64%
4★
25%
3★
7%
2★
3%
1★
0%

Review Summary

La Traite offers a memorable culinary journey that highlights local boreal ingredients in a serene, beautifully decorated setting by the river. Many guests appreciate the sophisticated, well-presented dishes, particularly the bannock, various salmon preparations, and the creative use of wild flavors. While experiences with service and portion sizes vary, many visitors find the staff to be welcoming, professional, and attentive. The terrace provides an exceptional atmosphere for a peaceful meal, and the restaurant remains a popular choice for those looking to enjoy refined indigenous-inspired cuisine in a unique environment.
Page 4 of 6 - 53 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Un brunch à saveur autochtone des plus alléchant, un service impeccable & attentionné, une ambiance & un atmosphère chaleureux & détendus.
À refaire...

Apr 24, 2023
via Other
1 Review
5.0

Très belle place (comme tout le complexe HPN), belle carte de vins (pour différents budgets) & très bons plats.
Nous avons pris du foie gras (petite portion même pour une entrée quelques grammes de plus auraient été appréciés!),
Nous étions 4 adultes & 2 enfants (ils ont adoré avoir une demi portion de plat "de grands", c'était mieux qu'un menu enfant) & chacun s'est régalé avec son plat (médaillon de cerf, doré, carré d'agneau ou bouillabaisse), & les crèmes glacées (vanille) sont à tomber...
Cerise sur le sundae, on a eu la chance de converser avec le chef en fin de repas/soirée : très abordable, un plaisir de parler avec lui de la Corse & des saveurs autochtones ! Tout le personnel est pro & sympa.

Jan 30, 2023
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1 Review
5.0

Un très beau cadre, une belle assiette & des saveurs agréables.
Un gentil service.
Un moment agréable.

Oct 22, 2022
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1 Review
4.0

Atmosphère toujours aussi agréable, service excellent, repas un peu moins à la hauteur que les autres fois où je suis venue. Les quantités du Duo aux saveurs autochtones étaient insuffisantes & le mélange des goûts moins extraordinaires qu'à l'habitude. Je recommande quand même l'endroit, car c'est certainement un des plus intéressants de la région de Québec.

Oct 13, 2022
via Other
1 Review
4.5

Le menu de saison, 4 services, est super! Seul petit hic, le dessert n'était pas celui annoncé & il manquait un peu de saveur.

En plus de la bonne "bouffe", le service était excellent !

Sep 19, 2022
via Other
1 Review
4.0

Beau cadre, bel accueil & service courtois.
Magnifique présentation des plats, saveurs originales & équilibrées.
Bon conseil en matière de vin.
Bref, une très agréable soirée !!!
Je recommande !

Sep 14, 2022
via Other
1 Review
4.5

Nous avons particulièrement apprécié la découverte de nouvelles saveurs, l'ambiance détendue & le décor chaleureux. Malheureusement, le service était très lent (mais courtois).

Mar 27, 2022
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1 Review
5.0

Quel endroit superbe dans son emplacement dans la nature, intimiste avec le foyer & d'un accueil plus que bienveillant & attentionné! Oh oui c'est un restaurant ....la nourriture est une expérience culinaire dans les saveurs particulières, les présentations hors de l'ordinaire tout cela avec un service de personnel unique! gros bravo!

Mar 12, 2022
via Other
1 Review
5.0

Tout était savoureux. L'endroit parfait pour découvrir de nouvelles saveurs !
Excellent service
Je recommande

Feb 6, 2022
via Other
1 Review
5.0

Excellente cuisine à chacune de nos visites. Saveurs & découvertes sont au rendez-vous. Nous y venons au moins une fois par année lors de notre passage dans la région.

Jun 19, 2021