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La Traite Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

La Traite

Authentic First Nations culinary traditions thrive in the heart of Wendake.

Wendake
4.6$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Monday to Friday | 7h00 to 10h00 - 11h30 to 14h00 - 17h30 to 21h00 -- Our boards are available from 14h00 to 17h30 -- Saturday and Sunday | 7h30 to 10h30 - 12h00 to 14h00 - 17h30 to 21h00
RegionalGrillBreakfastFusionWild GameCanadianVegetarianCateringFine Dining / UpscaleResto-BarTasting Menu

About

Located in Hôtel-Musée Premières Nations in Wendake, La Traite restaurant is the ideal place to discover cuisine inspired by the native terroir that brilliantly combines tradition and modernity, authenticity and gastronomic finesse. The menu highlights fresh and local products from hunting, gathering and fishing such as fish, game, forest mushrooms, spices, boreal infusions and wild fruits. The decor of the restaurant is also very elegant and elaborate, with traditional native design elements combined with a modern aesthetic.

Details

Our Specialties

Inspired by the native terroir, boreal flavor.
Twice starred chef, Michelin and Gault et Millau d'or.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
3, 4 and 5 course menus available. Ideal for romantic evenings as a couple or business meals.
Free parking

Menus (1) QR Code

Menus
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Mentioned in:View More

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Reviews for La Traite

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-08-03
5★
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3★
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2★
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Review Summary

La Traite offers a memorable dining experience characterized by its stunning riverside setting and peaceful atmosphere, which many guests find perfect for both casual meals and special occasions. The menu highlights refined, indigenous-inspired cuisine with standout dishes like the bannock, trout, and various game meats, often praised for their freshness and exquisite presentation. While the majority of visitors enjoy impeccable and friendly service, feedback on portion sizes and wait times varies, reflecting a range of experiences from exceptional to occasional inconsistency. Overall, the restaurant is frequently recognized as a destination worth visiting for its unique culinary identity, beautiful decor, and overall immersive environment.
Page 3 of 9 - 86 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Excellent restaurant avec un très bel agencement de mets & vins

Nov 17, 2023
via Other
1 Review
3.0

Le serveur n'avait vraisemblablement pas envie de nous servir... me faire parler en « on » c'est très ordinaires, se faire enlever nos assiettes sans nous faire demander si nous avons terminé,.... Des grands soupirs, les assiettes déposées avec brusquerie, etc. La bouffe extra mais le service vraiment très ordinaire. Exception pour votre experts en vins qui a été une perle.

Nov 15, 2023
via Other
1 Review
5.0

Le personnel était vraiment professionnel & aux petits soins & le sommelier nous a fait voyager avec sa façon de nous présenter & de nous faire découvrir le monde des vins avec passion! Je recommande fortement l'expérience!

Nov 5, 2023
via Other
1 Review
5.0

Un seul petit bémol, la viande a refroidi avant que j'aie pu me rendre à la fin...mais tout était très bon. On a été très bien conseillé pour le choix de vin. Je vous aurais acheté sur le champ une bonne réserve de votre délicieux pain !

Oct 23, 2023

Quelle table exceptionnelle ! Je n'avais pas d'attente particulière mais je suis sortie de cette expérience culinaire impressionnée. Mon coeur & mon estomac ont été comblés. Dès l'accueil je savais que nous passerions un moment agréable. La sélection des vins était parfaite, & que dire du savoir-faire en cuisine!! Je recommande sans aucune hésitation.

Oct 11, 2023
on Google
via Other
1 Review
4.5

Tout était très bon au resto.
Seul bémol: le peu de choix à la table d'hôte, soit 2 choix pour le repas principal (table d'hôte): poisson ou viande. Mon mari n'aime pas le poisson alors la 2e journée nous avons mangé à l'extérieur. Avons aussi beaucoup apprécié le sommelier, excellente suggestion de vin.

Oct 7, 2023
5.0

Gastronomique & excellent !
Un grand merci au chef cuisiner & au superviseur général, des réelles recommandations authentiques.

Nourriture très bien, gastronomique, avec un parfait accord vin & met, en recommandation.

Nous avons mangé là-bas le matin, le midi & le soir. Chaque fois, chaque jour, tout a été parfait, même si très long à attendre le matin, & cela touchait notre horaire de la journée.

Le jus de fruits, chaque matin, juste de pur bonheur.

Sep 21, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Très belle expérience chaleureuse. Bien entourée par vos explications autant pour la nourriture & le vin. Merci pour tout. À revenir certainement

Sep 2, 2023
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1 Review
5.0

Le vin choisi n'était pas disponible.
Mise à jour quotidienne de la carte des vins serait souhaitable.
Surtout qu'elle est présentée sur un IPad.

Aug 28, 2023

Nous avons vécu tellement une belle expérience !!! Autant pour la nourriture que le service. Les plats étaient magnifiques & tous délicieux. Une super offre de vin & plusieurs choix sans alcool très originaux. Nous avons adorés !!!

Aug 26, 2023
on Google