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La Traite Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

La Traite

Authentic First Nations culinary traditions thrive in the heart of Wendake.

Wendake
4.6$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Monday to Friday | 7h00 to 10h00 - 11h30 to 14h00 - 17h30 to 21h00 -- Our boards are available from 14h00 to 17h30 -- Saturday and Sunday | 7h30 to 10h30 - 12h00 to 14h00 - 17h30 to 21h00
RegionalGrillBreakfastFusionWild GameCanadianVegetarianCateringFine Dining / UpscaleResto-BarTasting Menu

About

Located in Hôtel-Musée Premières Nations in Wendake, La Traite restaurant is the ideal place to discover cuisine inspired by the native terroir that brilliantly combines tradition and modernity, authenticity and gastronomic finesse. The menu highlights fresh and local products from hunting, gathering and fishing such as fish, game, forest mushrooms, spices, boreal infusions and wild fruits. The decor of the restaurant is also very elegant and elaborate, with traditional native design elements combined with a modern aesthetic.

Details

Our Specialties

Inspired by the native terroir, boreal flavor.
Twice starred chef, Michelin and Gault et Millau d'or.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
3, 4 and 5 course menus available. Ideal for romantic evenings as a couple or business meals.
Free parking

Menus (1) QR Code

Menus
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Mentioned in:View More

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Reviews for La Traite

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-08-03
5★
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Review Summary

La Traite offers a memorable dining experience characterized by its stunning riverside setting and peaceful atmosphere, which many guests find perfect for both casual meals and special occasions. The menu highlights refined, indigenous-inspired cuisine with standout dishes like the bannock, trout, and various game meats, often praised for their freshness and exquisite presentation. While the majority of visitors enjoy impeccable and friendly service, feedback on portion sizes and wait times varies, reflecting a range of experiences from exceptional to occasional inconsistency. Overall, the restaurant is frequently recognized as a destination worth visiting for its unique culinary identity, beautiful decor, and overall immersive environment.
Page 7 of 9 - 86 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Quelle gastronomie & quelle ambiance! Nous nous sommes attablés & avons choisi le menu pour deux... Un partage de délicieuses bouchées de l'entrée au dessert: la mozzarella, les rillettes de saumon, la joue de veau, les crevettes géantes & l'omble chevalier étaient succulents. Les portions sont généreuses & nous nous sommes réjouis devant l'assiette des desserts. Nous avons dégusté un bon vin dans une ambiance feutrée devant la chaleur d'un feu de foyer. Nous avons eu une agréable soirée ainsi qu'un excellent service!

Nov 7, 2019
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1 Review
5.0

Tres belle atmosphere ! Calm / relax! Prendre le temps

Service impeccable JP ; Vin Ooyoos Okanogan Valley super

Bison fumé......tres bon ! Agneau gravlax super !

Nov 6, 2019
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1 Review
4.5

Excellents plats & les accords mets & vins proposés étaient parfaits. Accueil chaleureux & très bon service.

Oct 15, 2019
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1 Review
5.0

Délicieux repas avec un accueil très chaleureux de la part du personnel de l'établissement. Les plats sont autant délicieux que originaux & le vin canadien est très appréciable.

Sep 2, 2019
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1 Review
4.0

5 étoiles pour le menu & nos plats (menu dégustation 3 services pour 2 personnes) : c'était excellent.
Mais... 3 étoiles pour la lenteur du service à notre arrivée (apéro) & pour le temps d'attente de nos plats (ex : 1h15 entre l'entrée & le plat principal), donc tout était froid. Cela dit, on nous a offert gratuitement nos verres de vin & bière pour compenser le retard dans le service. Il y avait un groupe de 30-40 personnes qui a monopolisé & désorganisé le service. On a été placés sur la terrasse pcq trop bruyant à l'intérieur, so...on a eu froid. Mauvaise gestion. Dommage.

Jul 9, 2019
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1 Review
5.0

À tomber à terre tellement le souper 6 services était délicieux ! Avec l'accord mets & vins en plus ! Un gros merci à Jimmy notre serveur & ses 2 assistants. (désolée j'ai oublié vos prénoms). Un gros coup de coeur pour votre cuisine !

Jul 8, 2019
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1 Review
5.0

Excellente nourriture, très bon service. On aurait juste apprécié un verre de vin un peu plus rempli pour le prix ;)

Apr 15, 2019
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1 Review
3.0

Excellente cuisine recherchée & créative. Par contre le service laisse à désirer. On nous a amené notre déssert alors que notre coupe de vin était encore plus qu'à la moitié pleine. La crème glacée était fondue au trois-quart. Avec le déssert, on ne nous a pas offert de café ou de thé....

Apr 12, 2019
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1 Review
5.0

Tout était parfait! La décoration du lieu! Le foyer toujours maintenu pour avoir une douce chaleur! La musique ambiante qui nous transporte! Un service impeccable! La nourriture!!! Wow! Du vrai bonheur pour les papilles! De la texture, du goût, de la couleur & une panoplie de saveurs! Bravo aux chefs! Une carte des vins variée! Bref, nous reviendrons & nous recommandons!

Mar 20, 2019
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1 Review
5.0

Très très bon, mais très très cher (250$ pour 2 repas 4 services & 1 bouteille de vin)!

Feb 18, 2019