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La Traite Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

La Traite

Authentic First Nations culinary traditions thrive in the heart of Wendake.

Wendake
4.6$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Monday to Friday | 7h00 to 10h00 - 11h30 to 14h00 - 17h30 to 21h00 -- Our boards are available from 14h00 to 17h30 -- Saturday and Sunday | 7h30 to 10h30 - 12h00 to 14h00 - 17h30 to 21h00
RegionalGrillBreakfastFusionWild GameCanadianVegetarianCateringFine Dining / UpscaleResto-BarTasting Menu

About

Located in Hôtel-Musée Premières Nations in Wendake, La Traite restaurant is the ideal place to discover cuisine inspired by the native terroir that brilliantly combines tradition and modernity, authenticity and gastronomic finesse. The menu highlights fresh and local products from hunting, gathering and fishing such as fish, game, forest mushrooms, spices, boreal infusions and wild fruits. The decor of the restaurant is also very elegant and elaborate, with traditional native design elements combined with a modern aesthetic.

Details

Our Specialties

Inspired by the native terroir, boreal flavor.
Twice starred chef, Michelin and Gault et Millau d'or.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
3, 4 and 5 course menus available. Ideal for romantic evenings as a couple or business meals.
Free parking

Menus (1) QR Code

Menus
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Mentioned in:View More

La Traite was featured in the article(s) below.

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Reviews for La Traite

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-08-04
5★
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Review Summary

La Traite offers a memorable dining experience characterized by its stunning riverside setting and peaceful atmosphere, which many guests find perfect for both casual meals and special occasions. The menu highlights refined, indigenous-inspired cuisine with standout dishes like the bannock, trout, and various game meats, often praised for their freshness and exquisite presentation. While the majority of visitors enjoy impeccable and friendly service, feedback on portion sizes and wait times varies, reflecting a range of experiences from exceptional to occasional inconsistency. Overall, the restaurant is frequently recognized as a destination worth visiting for its unique culinary identity, beautiful decor, and overall immersive environment.
Page 11 of 111 - 1108 Reviews

Menu 5 services. Quantité très petite mais les saveurs y étaient ! Service courtoie & chaleureux. Belle découverte !

Jan 18, 2025
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Quel endroit ressourçant & délicieux. Les plats sont élaborés avec soin. Tout est savoureux. Une expérience extraordinaire dans l'univers des Premières Nations.

Jan 15, 2025
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J'ai eu le bonheur d'expérimenter la cuisine & le service de La traite . De l'accueil à la nourriture; tout est chaleureux & nous avons passé un merveilleux moment. La nourriture est axée sur les ingrédients locaux, avec un menu unique!

Jan 15, 2025
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3.0

Ambiance chaleureuse, bonne nourriture, malheureusement le/la chef bien que ce soit spécialité autochtone nous sert des assiettes style cuisine française ou les éléments se touches à peine & la quantité nettement insuffisante.

Jan 12, 2025
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Excellente expérience culinaire & service remarquable. Je reviendrai à coup sûr!

Jan 8, 2025
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Très belle expérience . Je recommande vivement! Les crêpes du & te c'est tout un show

Jan 5, 2025
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Grande déception pour un resto que j'aimais & que je recommandais. Mardi 31 décembre 2024. Forfait menu de la St-Sylvestre. Portions congrues. Jarret de sanglier mal apprêté & coriace. Carte des vins généreuse, mais onéreuse. Service des vins du forfait accord mets-vins désynchronisé avec le service des plats. Service à table correct sans plus. Facture impressionnante. Nous étions 6 à table, habitués des bons restaurants, & nous avions faim à la sortie du restaurant. Vraiment pas à la hauteur de nos attentes. Désolant.

Jan 1, 2025
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Service très moyen.. On arrive & on nous mentionne qu'il n y a plus de wapiti, & pour mon cocktail plus de sirop de bleuet… La serveuse apporte les entrées tout de suite après avoir commandé l'apéritif en se trompant d'entrées. Mon conjoint avait son verre de vin mais mon cocktail n'arrive qu au bout de 15min en ayant redemandé & après avoir du redire ce que je voulais car elle n'était plus sûre. Mon cocktail arrive & les entrées sont la, nous n'avons même pas le temps de prendre notre verre avant de commencer. L'entrée arrive vite mais nous avons du attendre plus de 45min pour avoir notre plat principal & la déception de la quantité présente dans le plat est là au vu des tarifs. Pendant le repas nous avons dû demander plusieurs fois du pain & de l'eau car la serveuse ne nous le proposait pas malgré les assiettes de pain & verres d'eau vides. Nous avons demandé la carte des desserts, mais l'avons attendue plus de 15min car la serveuse débarrassait des tables (nous avons été au dernier service à 20h), elle est passée devant nous plusieurs fois sans rien nous amener à tel point que nous l'avons interpellée quand elle passait derrière nous en discutant avec un de ses collègues pour lui demander de nous apportez l'addition. Nous avions plus l'impression de l'embêter & qu'elle voulait terminer son service. Certes les goûts sont corrects mais la quantité très minime au vu des prix & le service sont très décevants. Nous avons vraiment eu l'impression que c'est un attrape touristes.

Dec 30, 2024
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Des mets de qualité par contre 1 accueil très mitigé, dommage

Dec 30, 2024
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Magnifique bâtiment, ambiance chaleureuse, musique traditionnelle mais qui ne me semblait pas tout à fait de circonstance pour un soir de Noël. Serveuse gentille mais qui n'était malheureusement pas à la hauteur de la qualité de ce restaurant. Nourritures & boissons excellentes. Toutefois les portions sont un peu limite pour le prix. La nourriture aurait pu être plus chaude. Toilettes sentaient très mauvais. Le monsieur qui servait & expliquait le vin, professionnel mais peu sympathique, limite snob. Bref, quelques correctifs s'imposent & vite!

Dec 26, 2024
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