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La Traite Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

La Traite

Authentic First Nations culinary traditions thrive in the heart of Wendake.

Wendake
4.6$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Monday to Friday | 7h00 to 10h00 - 11h30 to 14h00 - 17h30 to 21h00 -- Our boards are available from 14h00 to 17h30 -- Saturday and Sunday | 7h30 to 10h30 - 12h00 to 14h00 - 17h30 to 21h00
RegionalGrillBreakfastFusionWild GameCanadianVegetarianCateringFine Dining / UpscaleResto-BarTasting Menu
MenuReserveBoutiqueGift-Cards

Latest Updates

About

Located in Hôtel-Musée Premières Nations in Wendake, La Traite restaurant is the ideal place to discover cuisine inspired by the native terroir that brilliantly combines tradition and modernity, authenticity and gastronomic finesse. The menu highlights fresh and local products from hunting, gathering and fishing such as fish, game, forest mushrooms, spices, boreal infusions and wild fruits. The decor of the restaurant is also very elegant and elaborate, with traditional native design elements combined with a modern aesthetic.

Details

Our Specialties

Inspired by the native terroir, boreal flavor.
Twice starred chef, Michelin and Gault et Millau d'or.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
3, 4 and 5 course menus available. Ideal for romantic evenings as a couple or business meals.
Free parking

Menus (1) QR Code

Menus
4.62155 ratings
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Reviews for La Traite

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-08-04
4.62155 ratings
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vin(97) qualite(88) prix(65) decor(63) brunch(60) magnifique(57) dessert(57) saveur(50) dejeuner(38) gastronomique(31) chef(30) savoureux(29)

Review Summary

La Traite offers a memorable dining experience characterized by its stunning riverside setting and peaceful atmosphere, which many guests find perfect for both casual meals and special occasions. The menu highlights refined, indigenous-inspired cuisine with standout dishes like the bannock, trout, and various game meats, often praised for their freshness and exquisite presentation. While the majority of visitors enjoy impeccable and friendly service, feedback on portion sizes and wait times varies, reflecting a range of experiences from exceptional to occasional inconsistency. Overall, the restaurant is frequently recognized as a destination worth visiting for its unique culinary identity, beautiful decor, and overall immersive environment.
Page 17 of 111 - 1108 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Très bon accueil & repas excellent. Nous avons beaucoup apprécié le repas & le vin.

Jan 17, 2024
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1 Review
4.5

Personnellement le cerf n'était pas très tendre & le homard était un peu raide mais le goût était bon...sinon le reste tout était parfait & excellent...un service incroyable une ambiance chaleureuse & le sommelier wow merci pour le choix du vin tu m'a vraiment bien cerné 👌🏻 laisser vous tenter par un café flambée au dessert ...un magnifique spectacle & que dire du goût😍❤️ bref sa vaut le détour 👌🏻

Jan 13, 2024
via Other
1 Review
4.5

C'est minime, mais les croûtons en chapelure sur le tartare de bisons étaient trop mixés un peu trop fins laissant une impression farineuse en bouche. Poisson légèrement trop cuit (pointe de queue), soupe (consommé) légèrement trop salé, présentation des assiettes de sphère au chocolat était différente pour les deux assiettes à la même table.

Jan 13, 2024
JOHNSTON
5.0

Un coup de coeur pour ma conjointe & moi. Les plats sont excellent & de saison. De plus le dessert un regale. Le principe de table d'hôte "abordables" est vraiment intéressant car te permet de goûter à un peu de tout.

Jan 11, 2024
on Google
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1 Review
5.0

Accueil sympathique, découverte culinaire très agréable, qualité des plats & des vins très bonnes. Une belle expérience pour des touristes ou une adresse à retenir si on est un local!

Jan 8, 2024
Jean
5.0

Restaurant avec ses plats sortant de l' ordinaire .a connaitre

Jan 7, 2024
on Google
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1 Review
4.5

Le service était bien mais les jeunes
manquaient un peu d'expérience. Mais elles apprennent.
Merci

Jan 7, 2024
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1 Review
5.0

Excellent repas, Excellent service

Jan 6, 2024
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1 Review
5.0

La traitte est dans les excellents restaurants de la région de Québec.
C'est toujours un grand plaisir gastronomique de passer une soirée chez vous.

Malheureusement, comme l'inflation frappe le secteur alimentaire plus que jamais, le rapport qualité prix, même chez vous, devient de moins en moins intéressant.

Accord repas & vin pour deux avec une facture de 340$ c'est très élevée.

Nous choisissons donc mieux nos endroits. & nous y allons assurément beaucoup moins souvent.

Vous restez dans notre top 3 & nous nous croisons les doigts pour la santé de notre portefeuille.

Merci!

Jan 6, 2024
via Other
1 Review
5.0

Belle découverte ! Ambiance chaleureuse, serveuse attentive & la nourriture était très bien présentée & le goût délicieux.

Jan 5, 2024
www.restoquebec.ca