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La Traite Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

La Traite

Authentic First Nations culinary traditions thrive in the heart of Wendake.

Wendake
4.6$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 7 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Monday to Friday | 7h00 to 10h00 - 11h30 to 14h00 - 17h30 to 21h00 -- Our boards are available from 14h00 to 17h30 -- Saturday and Sunday | 7h30 to 10h30 - 12h00 to 14h00 - 17h30 to 21h00
RegionalGrillBreakfastFusionWild GameCanadianVegetarianCateringFine Dining / UpscaleResto-BarTasting Menu
MenuReserveBoutiqueGift-Cards

Latest Updates

About

Located in Hôtel-Musée Premières Nations in Wendake, La Traite restaurant is the ideal place to discover cuisine inspired by the native terroir that brilliantly combines tradition and modernity, authenticity and gastronomic finesse. The menu highlights fresh and local products from hunting, gathering and fishing such as fish, game, forest mushrooms, spices, boreal infusions and wild fruits. The decor of the restaurant is also very elegant and elaborate, with traditional native design elements combined with a modern aesthetic.

Details

Our Specialties

Inspired by the native terroir, boreal flavor.
Twice starred chef, Michelin and Gault et Millau d'or.

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
3, 4 and 5 course menus available. Ideal for romantic evenings as a couple or business meals.
Free parking

Menus (1) QR Code

Menus
4.62155 ratings
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Reviews for La Traite

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-08-04
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vin(97) qualite(88) prix(65) decor(63) brunch(60) magnifique(57) dessert(57) saveur(50) dejeuner(38) gastronomique(31) chef(30) savoureux(29)

Review Summary

La Traite offers a memorable dining experience characterized by its stunning riverside setting and peaceful atmosphere, which many guests find perfect for both casual meals and special occasions. The menu highlights refined, indigenous-inspired cuisine with standout dishes like the bannock, trout, and various game meats, often praised for their freshness and exquisite presentation. While the majority of visitors enjoy impeccable and friendly service, feedback on portion sizes and wait times varies, reflecting a range of experiences from exceptional to occasional inconsistency. Overall, the restaurant is frequently recognized as a destination worth visiting for its unique culinary identity, beautiful decor, and overall immersive environment.
Page 39 of 111 - 1108 Reviews
via Other
1 Review
4.5

Bon moment passé pour déjeuner cependant quel dommage qu'il ait été perturbé par les personnes passant l'aspirateur de chantier dans la véranda en travaux à quelques mètres de notre table !
Personnel accueillant

Jun 16, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons grandement apprécié le dîner du soir. Nourriture excellente, service attentionné, suggestion vin de bon goût en fait tout était parfait pour nous.

Nous espérons avoir encore la chance de pouvoir y retourner. Merc!

Jun 15, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons grandement apprécié le déjeûner. Bon, belle présentation tout en simplicité. Nous avons aussi eu un bel accueil. Merci!

Jun 15, 2023
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1 Review
5.0

Excellent menu gastronomique pour le 15ième anniversaire...
Bravo !
Procédure réservation à revoir.

Jun 14, 2023
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1 Review
5.0

J'ai vraiiiiiment apprécié mon expérience. En plus la serveuse Anne Julie était super sympathique & avenante.

Jun 13, 2023
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1 Review
5.0

Nous allons revenir pour essayer le menu du midi

Jun 13, 2023
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1 Review
5.0

Tout était délicieux, une très belle expérience culinaire, à recommander sans hésitation!

Jun 12, 2023
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1 Review
4.5

Heureuse redécouverte... Ayant lu récemment que le restaurant La Traite avait un nouveau Chef venu de Corse & que l'Hôtel-Musée des Premières nations célébrait en 2023 son 15è anniversaire, nous avons pensé qu'il serait agréable de renouer avec cette excellente table de la région de la Capitale nationale.
Le menu gastronomique 5 services préparé pour souligner cet événement nous a plu & les mets étaient non seulement exquis & jolis à l'oeil mais surtout vraiment savoureux. Le cocktail aux deux whiskies & deux jus de canneberges préparé la nuit précédente par l'un des membres de l'équipe était sublime. Seule la déco du resto au sous-sol peu fenestré de l'établissement trahissait l'âge de l'établissement & fut la seule note moins agréable car on a mangé face à un mur de gypse non peint.. Malgré cela on le repas fut excellent & on a passé de bons moments à La Traite .On y reviendra sûrement sans devoir attendre encore 15 ans !

Jun 12, 2023
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1 Review
4.0

Carte des vins légèrement cher.

Jun 12, 2023
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1 Review
5.0

Nous avons choisi le 3 services pour le repas du soir & pour chacun des mets la serveuse nous expliquait bien de quelle façon il avait été apprêté. Ce fut un plaisir en bouche pour chacun. Si vous aimez les découvertes, je vous recommande fortement ce restaurant. Vous serez comblés!!!

Jun 12, 2023
www.restoquebec.ca