La Traite

Paulo

4.0

Great place, food is fine, the best part was the dessert.

Erik

4.0

La nourriture était excellente. Particulièrement les entrées.
L'ambiance est chaleureuse & mélange adéquatement le modernisme & la forêt.

Le service, par contre, est à améliorer. Le temps d'attente entre les plats était particulièrement long. Le personnel de service passait beaucoup de temps à discuter entre-eux à l'arrière du bar.
Notre serveuse, qui avait seulement 5 tables à s'occuper, à oublier ma commande de café.

V

5.0

J'ai mangé 3 fois dans ce restaurant & j'ai toujours été reçue chaleureusement. Excellente bouffe & belle ambiance. Des gens de coeur. J'ai hâte d'y retourne

Kohaku

5.0

Amazing atmosphere & great service from the staff. As an English speaker I felt very comfortable being served. The 5 course menu was perfect & it was incredible for a fancy dinner!

Marie-Eve

5.0

Soirée parfaite ! Je dois avouer qu'on va rarement au restaurant : on déteste le fait de réserver & me faire dire' vous avez 2 hres pour manger' avant de se faire mettre dehors. Ici, rien de ça! On a passé plus de 3 heures sans être jamais pressé. Je l'avoue : on s'est gâtés ! On a pris le menu découverte 5 services avec l'accord mets & vin. On ne pensait pas le prendre mais, en même temps, on a calculé que si on prenait une bouteille de vin avec un apéro ou un digestif, pour environ 30$ de plus, l'accord mets & vin en valait la peine. & ça c'est la réflexion très rationnelle car, une fois l'expérience vécue, gâtez-vous avec la totale! On en a eu pour notre argent en masse! Le service: impeccable ! Les employés sont super fins & super serviables. Le sommelier était top: ce n'était pas juste pk le vin était approprié mais l'histoire autour du vin. De belles découvertes ! Pour nous, une expérience à répéter !

Jenny

5.0

We made reservation for breakfast & so glad we did as it was quite busy. Plates could be considered pricey, but they are high end & it's an experience. Would definitely recommend. A visit at the Musée is also recommended.

Constance

4.0

Super endroit est vraiment super bon

Elliot

5.0

Un bijou dans l'offre culinaire à Québec. Nous recommandons certainement! Merci au sommelier & à notre serveur Cyril. Jeune, souriant, précis & présent! Le restaurant est aussi magnifiquement décoré.

Mélanie

5.0

Service impeccable!
Magnifique décors!
Saveurs délicates & différentes!

Cécile

2.0

Très beau cadre & ambiance mais nous avons été déçus par notre expérience culinaire & par le service . Nous sommes venus pour le dîner. C'est un restaurant qui joue la carte du semi-gastronomique (beaucoup d'effort sur la présentation - petite quantité). Plats qui arrivent froid, peu de saveur, entrée qui ne contient pas les ingrédients annoncés sur la carte (simple saumon fumé), ingrédients de maigre qualité (pétoncles frites minuscules & peu goûteuses - digne d'un produits congelés) très ordinaire pour le prix.
Peu de saveurs boréales qui sont pourtant mise en avant dans l'image de marque.
Le service aussi a été laborieux, le personnel était plus occupé à arranger la salle & déplacer des tables pour le service du soir qu'a prendre les commandes : on a du se signaler plusieurs fois. Je précise que nous avions réservé à 13h & que le restaurant était au 3/4 vide, ce n'est donc pas l'affluence qui a généré ce service distrait, maladroit & peu souriant.
On nous a apporté une carte des vins sur Ipad sans explication ou conseil (bien qu'on nous ai dit qu'un sommelier faisait la sélection), vin qui arrive beaucoup trop froid pour la dégustation : de nombreux impairs.
Étant donné les prix & les commentaires sur Internet on est tombé de haut.
Mais plein d'améliorations sont possibles car le lieu reste enchanteur.