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Restaurant Top Pick

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Le Quarante 7 blends global inspiration with refined local ingredients in the heart of Quebec City.

Montcalm
4.7$$$ & $$$$
OPENMidnight - 2 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Exceptionally open on Sundays and Mondays during shows at the Grand Théâtre. See website for more information.
InternationalEclecticFrenchTartareCreativeVegetarianBoréaleMarketRegionalSeafood/FishGluten-free OptionsCateringFine Dining / UpscaleGreat selection of winesPrepared Meals

About

Chic restaurant offering refined European-inspired dishes using local Quebec produce. Feature: blind tasting menu with wine pairings.

Formerly known as Le 47ième Parallèle, the restaurant became in 2019 : Le Quarante 7 - creative cuisine!

Under the direction of chef-owner Joseph Sarrazin, the kitchen brigade offers customers 2 different offerings:
1. The restaurant - Creative cuisine
2. The catering service

In the dining room, indulge in a 5-course blind gourmet meal or one of our à la carte dishes.

Sommelier Véronique Gauthier will advise you on your choice of wine and food pairings.

In our ready-to-eat formula, discover the pleasures of savoring a 4-course menu in the comfort of your own home, terrace or chalet, with our boîtes gourmandes available by reservation every Friday and Saturday. You'll discover menus that are simple to serve and highly delicious! See lequarante7.com

______

Our catering service, under the direction of Amélie Rhéaume-Parent, can meet all your needs, for events large and small:


WEDDING - HOLIDAY PARTY - COCKTAIL PARTY AT HOME - INTIMATE RECEPTION - CORPORATE OR CHARITY EVENT - BBQ AND MORE!

Details

Our Specialties

World menu, tartars, gourmet meals, blind tasting menus & gourmet boxes

Amenities, services & more

Capacity: 120 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
WEDDING - HOLIDAY PARTY - COCKTAIL PARTY AT HOME - INTIMATE RECEPTION - CORPORATE OR CHARITY EVENT - BBQ AND MORE!

Contact Amélie Rhéaume-Parent, 418-806-9568.
Delivery service available for gourmet boxes.
More than 200 products from over 15 countries: large selection of privately imported, organic and biodynamic wines.

White wine - rosé - orange - red - sparkling - Champagne - sweet and port: over 30 wines by the glass available at all times.
Free underground parking for our clients evry night.
60 seats

Menus (4) QR Code

Menu du soir Menus Boîtes Gourmandes Menu du midi Takeout
5★
65%
4★
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6%
2★
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Mentioned in:View More

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur was featured in the article(s) below.

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Reviews for Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Food
Service
on Google4.4 (500+)
*as of 2026-08-09
5★
65%
4★
27%
3★
6%
2★
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Review Summary

Le Quarante 7 offers a highly regarded culinary experience known for its refined dishes, creative blind tasting menus, and attentive service. Guests frequently praise the restaurant for its warm ambiance, excellent food quality, and professional catering services that are ideal for weddings and private events. While experiences can vary based on individual tastes or busy evenings, the overall consensus highlights a dedication to flavor, elegant presentation, and high standards. Convenient amenities like complimentary indoor parking and the restaurant's prime location near the Grand Théâtre enhance the visit, making it a recommended destination for those seeking a memorable gastronomic experience in Québec.
Page 1 of 5 - 44 Reviews

Très bel emplacement, cuisine vraie gastronomique!
Repas à aveugle surprenant & délicieux avec des produits travaillés.
Tout au long du repas nous a eu un service extraordinaire de la part de Marvin!
Restaurant à ne surtout pas manquer sur Québec.

Jul 26, 2026
on Google

Nous avons pris le repas à l'aveugle (3 personnes sur 5). Les 3 premiers plats n'étaient pas à la hauteur de nos attentes, par contre le plat principal & le dessert étaient excellents. Je n'ai pas compris l'accord du premier plat, de la pieuvre avec du poisson frit. Repas pour fêter nos 50 ans de vie commune avec nos fils. Notre table était à collée sur la grande salle à l'arrière, le repas à duré 3 heures beaucoup trop bruyant en raison des groupes & de la porte toujours ouverte de cette salle, ce qui a aussi gâché l'expérience. Je regarde les commentaires & me dis que nous sommes peut être tombés sur une mauvaise soirée. ☹?
Ps j'ai mis 4 pour le service car le serveur avait oublié un des accord vin, par contre il s'est très bien repris lorsqu'on l'a mentionné.

Apr 27, 2026
on Google

Nous sommes allés pour la table gourmande, nous avons mangé à l'aveugle, C'était des plats, très bien présenté de très bonnes qualités & vraiment délicieux. Je conseille ce restaurant très fortement.

Apr 22, 2026
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Nous avons vécu une excellente expérience dans ce restaurant. Nous avons choisi le menu à l'aveugle, & ce fut une très belle surprise du début à la fin. Chaque plat était délicieux & très bien apprêté, avec une cuisson parfaite & une présentation soignée.

Certaines choses au menu ne font habituellement pas partie de nos préférences, mais la qualité de la cuisine était telle qu'il était impossible de ne pas aimer. Tout était équilibré, savoureux & préparé avec beaucoup de talent.

Nous aimons particulièrement les restaurants gastronomiques, car je cuisine énormément à la maison. Lorsque nous allons au restaurant, nous cherchons à découvrir des mets que je ne suis pas en mesure de cuisiner moi-même. Sur ce point, c'était parfaitement réussi : les plats étaient originaux, maîtrisés & vraiment dignes d'une expérience gastronomique.

Le service était excellent, l'accueil chaleureux, & l'ambiance vraiment agréable. Le restaurant est très beau, confortable, & on s'y sent bien pour prendre le temps de profiter du repas.

Petit plus très apprécié : stationnement intérieur gratuit, ce qui rend la visite encore plus pratique.

Une très belle découverte que nous recommandons sans hésiter. Le rapport qualité-prix est très bon & nous y retournerons assurément.

Mar 6, 2026
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C'était une première comme expérience & nous avons pris le service à l'aveugle. Super service & personnels très chaleureux . Ils ont su combler l'entière satisfaction à nos besoins.
Merci encore pour cette belle expérience!

Nov 8, 2025
on Google

Première visite pour moi au restaurant Le Quarante 7, & certainement pas la dernière. Nous avons choisi le menu à l'aveugle, un 5 services avec accords vin, c'était divin!
Les portions sont TRÈS généreuses, & c'est si bon! Juste d'y penser j'ai l'eau à la bouche!
Tout le personnel était très attentionné, nous avons passé une soirée parfaite, je vous le recommande chaudement!

Aug 26, 2025
on Google
3.0

Nous sommes aller au 47 pour une fête.
Nous avons été désagréablement surpris par le manque de professionnalisme de la plus part des employés. Seul notre serveur donnait un excellent service mais à du quitter durant la soirée. Nous nous sommes retrouver avec une autre personne qui ne nous adressait jamais la parole, ne nous présentait pas vraiment les plats ni le vin (nous étions sur le repas à l'aveugle accord mets & vins). Une autre personne se permettait des commentaires sur nos choix de plats lorsqu'elle venait desservir la table...
Des gens de notre table n'ont jamais eu leur gratuité pour le stationnement.

Au final nous avions un service approximatif...
Sans oublié que les promesses faites dans le cadre de la fête n'ont pas été tenue par le restaurant.

Mar 18, 2025
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Je recommande le menu à l'aveugle 5 services. Tous les plats étaient savoureux. L'ambiance & le service étaient super. Nous avons demandé une table avec un divan, c'était de tout confort pour partager des bons moments entre amis. Nous avons aussi apprécié le stationnement sous-terrain gratuit, il faut demander le coupon de gratuité de stationnement une fois dans le restaurant, sinon vous devrez payer le stationnement.

Nov 17, 2024
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artemi
4 Reviews
5.0

Un pur délice du début à la fin, que le Menu Dégustation à l'Aveugle 5 services & son Accord Mets-Vins. La présentation des plats tout en raffinement, la qualité de la nourriture, la découverte des saveurs toutes meilleures les unes que les autres, un ravissement pour l'oeil & le palais, une expérience culinaire tout en gastronomie. Une très belle sélection de vins. Un personnel souriant & attentif. Un très beau décor avec de confortables fauteuils. Bref, une soirée mémorable à tout point de vue. Nous recommandons fortement.

Sep 14, 2024

Vraiment c'était délicieux, ça fait 2 fois que j'y vais & j'adore 🥰 La première fois que j'y étais allée, j'avais pris le repas gastronomique à l'aveugle & c'était très délicieux & ce soir j'ai mangé des raviolis aux champignons avec une burratha comme entrée les fraises étaient très bonnes & sucrées. Miam ! On va y retourner c'est sûr!

Sep 7, 2024
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