Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Miss

5.0

Excellent souper au restaurant le quarante 7 en amoureux. Entrée : tartare de saumon, mayonnaise citronnée & échalotes. Repas principal : Ballottine de volaille farcie aux champignons, poêlée de pleurotes King & châtaignes, purée de panais aux lardons de flanc de porc, sauce au topinambour & vin rouge. Dessert : crème brûlée au sucre d'érable & tuile à l'orange. Tout était savoureux & excellent service reçu.

Sylvie

4.0

Nous sommes allés pour le souper hier. Nous avons tous bien mangé sauf que j'a commandé le tartare de saumon & crevettes. À ma grande surprise, la serveuse ne m'a pas demandé si je le désirais relevé. Après le repas je lui ai mentionné & elle m'a répondu que j'aurais lui dire & qu'elle m'aurait apporté du tabasco...un peu surprise de sa remarque pour un tel restaurant.

Melanie

5.0

Je crois que ça reste un des bons restaurants de la ville de Québec ! C'était bon quand ce resto s'appelait le 47 e parallèle sur la rue Saint-Anne dans le Vieux-Québec ! & ça reste très bon au 47 sur la rue Jacques-Parizeau au centre-ville de Québec ! Le service est attentionné & l'ambiance est feutré(romantique) & jazzé ! Les entrées : la salade du jardin & la crème de chou-fleur, panais & de pommes de terre ainsi que le cocktail : le Santa-Maria(téquila, jus de canneberges,liqueur de sureaux ....)sont savoureux ! Les mets principaux sont délicieux dont le tartare de saumon & crevettes & frites maison (je ne croyais pas que les frites étaient maison mais on m'a dit qu'elles étaient maison alors je devine qu'elles sont cuites dans une friteuse avec peu d'huile ou au air frying ? 🤔) ! La macreuse de boeuf & son gratin de brocoli & ses légumes de saison & le plat du jour qui était une bavette de boeuf & ses légumes de saison (asperges,carottes,panais...) étaient toutes deux très tendres selon deux membres de ma famille qui m'accompagnait cette soirée là ! & que dire des desserts ils sont sublimes : celui du jour le gateau au chocolat & cerises était très bon selon une personne de mon entourage & le finger aux framboises & à la rose 🌹 est un délice ! Mais sérieusement c'est vraiment un restaurant excellent à Québec ! 😊

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4.5

Le tartare n'était pas à la hauteur à mon avis...
Très « mayonnaisé ».
Le tomahawk & la crème de courge étaient excellents par contre!

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4.0

Quelque croûtons & petits pains auraient agrémenté le potage. Le tartare de saumon aurait été mieux servi avec un peu plus que deux croûtons tranchés.

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2.5

Bonjour c'est la première que je suis très décus à votre restaurant,mon épouse a pris un plat tartare de saumon de la grosseur d'une entrée avec 2 petits croutons & 1 petit panier de frite avec le gros prix,moi j'ai pris le potage très ordinaire sans présentation,ensuite un plat de riz de veau encore une fois gros comme une entrée pour $53 c'est pas acceptable mais les dessert était à la hauteur & pour la facture vous mettez des exemples de % de pourboire avant taxes & quand on paye le % est après taxes j'ai l'impression de me faire avoir.Si c'est une nouvelle politique vous venez de me perdre,c'est dommage car j'aimais beaucoup ce restaurant

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5.0

Un peu déçue de mon tartare de saumon
Délicieux, mais il semblait perdu dans l'assiette sans un peu de laitue, accompagné de seulement deux croûtons & de son panier de frites
De mémoire, auparavant, l'assiette était plus garnie le coup d'oeil était meilleur & on avait l'impression d'en avoir pour le prix du plat.
Sinon, très bien mangé & bon service.

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5.0

Le service était impeccable, le bruit ambiant était dérangeant, il fallait parler fort pour se comprendre. Le boeuf braisé était excellent, le tartare correct. Dans l'ensemble ce fût une très belle expérience.

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3.5

Nous avons été bien reçu à notre arrivé, notre choix de menu était déjà décidé mais , un des serveurs nous à déconseiller notre choix en disant que ce que nous voulions manger était très banale puisque du " tartare de saumon " il y en a dans tout les restaurent " ... Nous avons trouvé son approche bien bizzare puis on a dit hop, lançon nous dans les spécialités de la maison , donc le potage du moment (très bon) & pain & beurre qui est en extra .. Puis le plat principale après plus de 50 mins d'attente après avoir manger notre potage (c'est pas normale cette attente) une pièce de viande braisé ( le serveur m'a dit qu'il y aurai plus d'une pièce de viande dans mon assiette ) , bref tout était délicieux à par un demi-patate grelot pas cuite du tout.. Dans notre attente pour notre plat principal j'ai clairement souligné mon mécontentement , après avoir manger, le 47iem nous a offert gratuitement café & desserts pour 2 ( merci c'est très apprécié ) que nous avons avalé à vive allure pour ne pas arriver en retard à notre spectacle au grand théâtre ... Nul besoin de vous dire que notre estomac en a manger un coup par la suite...

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4.0

Nous avons attendu quelques peu au niveau du service. Nous avons également dû poser des questions sur le menu, plutôt qu'on nous le présente (Choix du boucher, plat d'inspiration, Tartare, etc.)