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Restaurant Top Pick

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Le Quarante 7 blends global inspiration with refined local ingredients in the heart of Quebec City.

Montcalm
4.7$$$ & $$$$
OPENMidnight - 2 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Exceptionally open on Sundays and Mondays during shows at the Grand Théâtre. See website for more information.
InternationalEclecticFrenchTartareCreativeVegetarianBoréaleMarketRegionalSeafood/FishGluten-free OptionsCateringFine Dining / UpscaleGreat selection of winesPrepared Meals

About

Chic restaurant offering refined European-inspired dishes using local Quebec produce. Feature: blind tasting menu with wine pairings.

Formerly known as Le 47ième Parallèle, the restaurant became in 2019 : Le Quarante 7 - creative cuisine!

Under the direction of chef-owner Joseph Sarrazin, the kitchen brigade offers customers 2 different offerings:
1. The restaurant - Creative cuisine
2. The catering service

In the dining room, indulge in a 5-course blind gourmet meal or one of our à la carte dishes.

Sommelier Véronique Gauthier will advise you on your choice of wine and food pairings.

In our ready-to-eat formula, discover the pleasures of savoring a 4-course menu in the comfort of your own home, terrace or chalet, with our boîtes gourmandes available by reservation every Friday and Saturday. You'll discover menus that are simple to serve and highly delicious! See lequarante7.com

______

Our catering service, under the direction of Amélie Rhéaume-Parent, can meet all your needs, for events large and small:


WEDDING - HOLIDAY PARTY - COCKTAIL PARTY AT HOME - INTIMATE RECEPTION - CORPORATE OR CHARITY EVENT - BBQ AND MORE!

Details

Our Specialties

World menu, tartars, gourmet meals, blind tasting menus & gourmet boxes

Amenities, services & more

Capacity: 120 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
WEDDING - HOLIDAY PARTY - COCKTAIL PARTY AT HOME - INTIMATE RECEPTION - CORPORATE OR CHARITY EVENT - BBQ AND MORE!

Contact Amélie Rhéaume-Parent, 418-806-9568.
Delivery service available for gourmet boxes.
More than 200 products from over 15 countries: large selection of privately imported, organic and biodynamic wines.

White wine - rosé - orange - red - sparkling - Champagne - sweet and port: over 30 wines by the glass available at all times.
Free underground parking for our clients evry night.
60 seats

Menus (4) QR Code

Menu du soir Menus Boîtes Gourmandes Menu du midi Takeout
5★
65%
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Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur was featured in the article(s) below.

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Reviews for Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Food
Service
on Google4.4 (500+)
*as of 2026-08-09
5★
65%
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2★
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Review Summary

Le Quarante 7 offers a highly regarded culinary experience known for its refined dishes, creative blind tasting menus, and attentive service. Guests frequently praise the restaurant for its warm ambiance, excellent food quality, and professional catering services that are ideal for weddings and private events. While experiences can vary based on individual tastes or busy evenings, the overall consensus highlights a dedication to flavor, elegant presentation, and high standards. Convenient amenities like complimentary indoor parking and the restaurant's prime location near the Grand Théâtre enhance the visit, making it a recommended destination for those seeking a memorable gastronomic experience in Québec.
Page 3 of 7 - 65 Reviews
via Other
1 Review
3.0

Nous avons été déçu de notre visite le 14 janvier. Nous étions 4, nous avions informé le personnel que nous n'allions pas au Grand Théâtre.
Nous avons reçu le vin, puis nous avons senti qu'il fallait faire un choix vite & à peine 10 minutes nous étions servi. Donc arrivé à 18h30 parti à 20h00.
Nous avons pris notre dessert à la maison.

Jan 16, 2023
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1 Review
4.0

acueil courtois & poli, service inpécable, la Bisque comme entée & le dessert de crème brulé était parfaits , toutefois le plat choix du chef était trop salé & goûtait rien très déçu , le tartare de saumon était très bon & très goûteux.

Dec 19, 2022
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1 Review
5.0

Nous avons réservé une table pour nos parents afin qu'ils fêtent leur 80e anniversaire. Je fais donc un bref résumé de leur expérience au 47e hier soir : Ce fut tout simplement fantastique ! Super service, nourriture extraordinaire & ambiance typique d'un grand restaurant. Ils ont grandement apprécié la petite attention de fin de repas, soit un dessert & des chandelles & une bonne fête chantée par les serveurs. Ils ont visité plusieurs restos depuis la fin de la pandémie & les commentaires n'étaient pas tous élogieux, mais cette fois-ci, ils m'ont confirmé que le 47e est demeuré ce qu'il était avant la pandémie, un grand restaurant ! Merci beaucoup a toute l'équipe d'avoir rendu cette soirée mémorable pour nos parents.

Sep 22, 2022
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1 Review
2.5

Tres bonne réception.
Nous avions réservé à 18h pour pouvoir aller assister au spectacle au Grand Théâtre. Le service était long ( ce que nous comprenons considérant la pénurie) mais à 19h30 nous n'avions pa encore reçu notre dessert, j'ai avisé la serveuse d'annuler le dessert, malgré ma demande alors que nous avions nos veston sur le dos, elle est arrivéeavec le dessert😠😠😠. Tous les deux, nous avons commandé le tartare de thon. Etant des amateurs de tartare, celui-ci n'avait aucun goût pour ne pas dire fade. Coût de la facture sans le vin 141$ pour 2 personnes.
La réceptionniste était très gentille & avenante
Dommage !

Sep 2, 2022
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1 Review
5.0

Nous avons eu un excellent repas gastronomique. Quatre plats sous forme d'entrées & un petit dessert. Le service était excellent & le rythme parfait.

Sep 1, 2022
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1 Review
5.0

Une expérience 5 services à l'aveugle incroyable!

Délicieux de l'entrée au dessert, avec un service impeccable, attentionné & très professionnel ! On a su nous surprendre & nous sortir de notre zone de confort. Les chefs sont absolument fabuleux, l accord des saveurs était tout simplement parfait. Un souper mémorable qui sera à refaire avec beaucoup de plaisir. Merci le quarante 7 pour votre accueil & votre service hors pair. À bientôt!

Aug 12, 2022
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1 Review
4.0

Entrée & bisque excellents . Plat principal fade & trop de jus dans l'assiette. Dessert OK. Service courtois & efficace, sauf à la fin quand la préposée au dressage des tables est venue pour faire payer la facture , elle nous a un peu bousculé avec son air bête & ses manières brusques. Erreur sur la facture.
J'aurais aimé donner un 5* mais ce n'est pas mérité.

Jun 13, 2022
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1 Review
5.0

Le repas était délicieux & le dessert était WOW La sphère Boréal!!❤️❤️❤️❤️

Jun 11, 2022
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1 Review
5.0

La nourriture était toute simplement délicieuse, belle ambiance & bon service.
Par contre, c'est un peu déconcertant de se faire dire à 2 reprises l'heure à laquelle nous devons quitter.
Nous avions réservé à 17h30 & nous avons été servis seulement à 18h40 & il nous exigeait de quitter à 19h30 donc nous avons dû nous dépêcher de manger notre repas principal pour avoir le temps de pouvoir prendre un dessert & un café avant de quitter.

Feb 14, 2022
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1 Review
5.0

C'était délicieux! Les Pétoncles & le filet de cerf étaient bien cuits & surtout, l'équilibre des saveurs était parfaite! Les desserts étaient délicieux & pas trop sucrés, un vrai régal!

Sep 20, 2021