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Restaurant Top Pick

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Le Quarante 7 blends global inspiration with refined local ingredients in the heart of Quebec City.

Montcalm
4.7$$$ & $$$$
OPENMidnight - 2 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Exceptionally open on Sundays and Mondays during shows at the Grand Théâtre. See website for more information.
InternationalEclecticFrenchTartareCreativeVegetarianBoréaleMarketRegionalSeafood/FishGluten-free OptionsCateringFine Dining / UpscaleGreat selection of winesPrepared Meals

About

Chic restaurant offering refined European-inspired dishes using local Quebec produce. Feature: blind tasting menu with wine pairings.

Formerly known as Le 47ième Parallèle, the restaurant became in 2019 : Le Quarante 7 - creative cuisine!

Under the direction of chef-owner Joseph Sarrazin, the kitchen brigade offers customers 2 different offerings:
1. The restaurant - Creative cuisine
2. The catering service

In the dining room, indulge in a 5-course blind gourmet meal or one of our à la carte dishes.

Sommelier Véronique Gauthier will advise you on your choice of wine and food pairings.

In our ready-to-eat formula, discover the pleasures of savoring a 4-course menu in the comfort of your own home, terrace or chalet, with our boîtes gourmandes available by reservation every Friday and Saturday. You'll discover menus that are simple to serve and highly delicious! See lequarante7.com

______

Our catering service, under the direction of Amélie Rhéaume-Parent, can meet all your needs, for events large and small:


WEDDING - HOLIDAY PARTY - COCKTAIL PARTY AT HOME - INTIMATE RECEPTION - CORPORATE OR CHARITY EVENT - BBQ AND MORE!

Details

Our Specialties

World menu, tartars, gourmet meals, blind tasting menus & gourmet boxes

Amenities, services & more

Capacity: 120 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
WEDDING - HOLIDAY PARTY - COCKTAIL PARTY AT HOME - INTIMATE RECEPTION - CORPORATE OR CHARITY EVENT - BBQ AND MORE!

Contact Amélie Rhéaume-Parent, 418-806-9568.
Delivery service available for gourmet boxes.
More than 200 products from over 15 countries: large selection of privately imported, organic and biodynamic wines.

White wine - rosé - orange - red - sparkling - Champagne - sweet and port: over 30 wines by the glass available at all times.
Free underground parking for our clients evry night.
60 seats

Menus (4) QR Code

Menu du soir Menus Boîtes Gourmandes Menu du midi Takeout
5★
65%
4★
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2★
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Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur was featured in the article(s) below.

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Reviews for Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Food
Service
on Google4.4 (500+)
*as of 2026-08-09
5★
65%
4★
27%
3★
6%
2★
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Review Summary

Le Quarante 7 offers a highly regarded culinary experience known for its refined dishes, creative blind tasting menus, and attentive service. Guests frequently praise the restaurant for its warm ambiance, excellent food quality, and professional catering services that are ideal for weddings and private events. While experiences can vary based on individual tastes or busy evenings, the overall consensus highlights a dedication to flavor, elegant presentation, and high standards. Convenient amenities like complimentary indoor parking and the restaurant's prime location near the Grand Théâtre enhance the visit, making it a recommended destination for those seeking a memorable gastronomic experience in Québec.
Page 4 of 5 - 45 Reviews
via Other
1 Review
4.5

Très bien situé pour aller voir un spectacle au Grand Théâtre. Excellent service, bon choix de vin & très bonne nourriture. J'ai pris le duo de tartare (saumon & bison). Celui de saumon n'était pas très goûteux mais le tartare de bison était délicieux! Mon conjoint s'est régalé avec la joue de boeuf. Le point négatif est que ça devient très bruyant à mesure que le restaurant se rempli.

Mar 15, 2019
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1 Review
4.0

Tout est délicieux mais manque de verdure dans la présentation. Le tout est un peu dénudé. Par exemple le tartare de saumon, quoique délicieux, est servi sans aucun accompagnement, ne serait-ce qu'une feuille de salade.
le stationnement est gratuit mais on ne nous l'a appris que lorsque nous avions payé ailleurs, on aurait pu nous le dire lors de la réservation.
Le service est excellent.

Aug 21, 2018
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1 Review
5.0

Très bon repas. La tarte à la betterave & le potage aux fruits de mer sont particuliérement bons. Le tartare de saumon est excellent.
La serveuse fut particulièrement efficace, elle a rapidement réglé deux petits problèmes.

Jun 3, 2018
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1 Review
4.5

Hier soir, c'était ma première expérience au restaurant Le 47e Parallèle & j'ai beaucoup aimé (ambiance, décor, service, bouffe, etc.). Seul bémol: la musique était un peu trop forte pour ce genre de restaurant. Le potage, le tartare au saumon & le café espresso étaient tous excellents. La recommandation touchant le vin devant accompagner notre repas fut excellente. Un restaurant juste parfait avant de se rendre au Grand Théâtre. Une bien belle soirée!

Mar 25, 2018
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1 Review
4.0

Excellent service, plats (tartare de saumon & boeuf) ok mais sans plus.

Mar 11, 2018
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1 Review
5.0

Excellent tartare de saumon. Atmosphère agréable. Service discret. Parfait.

Dec 9, 2017
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1 Review
4.5

C'est un restaurant que j'affectionne particulièrement. J'y suis allé cette fois-ci pour le spécial tartare. J'ai pris le tartare de boeuf qui était très bon. La personne avec moi avait pris le tartare de saumon. Elle a aimé mais ce n'était pas Wow.

Jan 20, 2017
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1 Review
5.0

Nous avons pas eu le temps de prendre l'apéritif que notre entré arrivait. Mais le reste du service était super. Belle présentation dans l'assiette mais manque quelque chose. Dans mon assiette, saumon, 1 radis coupé en deux, 1 petit oignon & 2 petites carottes (super belle présentation mais manquait quelque chose, soit des frites ou riz), peut être parce que j'avais un certificat de la forfaiterie. Assez dispendieux pour qu'est ce que j'avais dans l'assiette. C'est un cadeau ue nous avons reçu & je suis déçu pour le prix qu'ils ont payé

Dec 18, 2016
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1 Review
4.5

Nous avons grandement apprécié notre repas. Excellente qualité du service & plats préparés avec grande originalité & qui marient différentes techniques de cuisson & choix d'ingrédients exquis. Le seul point faible est que le saumon de ma soeur était légèrement trop cuit.

Nov 30, 2016
via Other
1 Review
3.0

En général je suis très satisfaite lors de mes repas à cet endroit, mais hier, le potage aux courges, cannelle, etc...était vraiment très salé & le tartare de saumon peu gouteux....

Oct 14, 2016