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Restaurant Top Pick

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Le Quarante 7 blends global inspiration with refined local ingredients in the heart of Quebec City.

Montcalm
4.7$$$ & $$$$
OPENMidnight - 2 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Exceptionally open on Sundays and Mondays during shows at the Grand Théâtre. See website for more information.
InternationalEclecticFrenchTartareCreativeVegetarianBoréaleMarketRegionalSeafood/FishGluten-free OptionsCateringFine Dining / UpscaleGreat selection of winesPrepared Meals

About

Chic restaurant offering refined European-inspired dishes using local Quebec produce. Feature: blind tasting menu with wine pairings.

Formerly known as Le 47ième Parallèle, the restaurant became in 2019 : Le Quarante 7 - creative cuisine!

Under the direction of chef-owner Joseph Sarrazin, the kitchen brigade offers customers 2 different offerings:
1. The restaurant - Creative cuisine
2. The catering service

In the dining room, indulge in a 5-course blind gourmet meal or one of our à la carte dishes.

Sommelier Véronique Gauthier will advise you on your choice of wine and food pairings.

In our ready-to-eat formula, discover the pleasures of savoring a 4-course menu in the comfort of your own home, terrace or chalet, with our boîtes gourmandes available by reservation every Friday and Saturday. You'll discover menus that are simple to serve and highly delicious! See lequarante7.com

______

Our catering service, under the direction of Amélie Rhéaume-Parent, can meet all your needs, for events large and small:


WEDDING - HOLIDAY PARTY - COCKTAIL PARTY AT HOME - INTIMATE RECEPTION - CORPORATE OR CHARITY EVENT - BBQ AND MORE!

Details

Our Specialties

World menu, tartars, gourmet meals, blind tasting menus & gourmet boxes

Amenities, services & more

Capacity: 120 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
WEDDING - HOLIDAY PARTY - COCKTAIL PARTY AT HOME - INTIMATE RECEPTION - CORPORATE OR CHARITY EVENT - BBQ AND MORE!

Contact Amélie Rhéaume-Parent, 418-806-9568.
Delivery service available for gourmet boxes.
More than 200 products from over 15 countries: large selection of privately imported, organic and biodynamic wines.

White wine - rosé - orange - red - sparkling - Champagne - sweet and port: over 30 wines by the glass available at all times.
Free underground parking for our clients evry night.
60 seats

Menus (4) QR Code

Menu du soir Menus Boîtes Gourmandes Menu du midi Takeout
5★
65%
4★
27%
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6%
2★
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Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur was featured in the article(s) below.

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Reviews for Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Food
Service
on Google4.4 (500+)
*as of 2026-08-09
5★
65%
4★
27%
3★
6%
2★
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Review Summary

Le Quarante 7 offers a highly regarded culinary experience known for its refined dishes, creative blind tasting menus, and attentive service. Guests frequently praise the restaurant for its warm ambiance, excellent food quality, and professional catering services that are ideal for weddings and private events. While experiences can vary based on individual tastes or busy evenings, the overall consensus highlights a dedication to flavor, elegant presentation, and high standards. Convenient amenities like complimentary indoor parking and the restaurant's prime location near the Grand Théâtre enhance the visit, making it a recommended destination for those seeking a memorable gastronomic experience in Québec.
Page 2 of 6 - 53 Reviews
via Other
1 Review
3.5

Je n'ai pas apprécié mon repas entremêler de différentes viandes soit joue de porc, boudin & autres. Assiette fade & manque de sauce. Aucune saveur. Crème caramel & foie gras excellent

Nov 10, 2023

Une incroyable expérience ! Un voyage à travers les senteurs les saveurs & les textures. Un blind menu extraordinaire. Un opéra en cinq actes superbement orchestré. Mention spéciale pour le cannelé au foie gras, le crudo de Martin & le boeuf de wagyu. & bien sûr tous les vins qui vont admirablement bien avec. Nous recommendons à 2000 %!

Nov 5, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Excellent service.
Les mélanges de saveurs étaient savoureux.
Merci!

Sep 17, 2023
via Other
1 Review
5.0

Nous avons passé un très agréable moment. Le repas était à la hauteur de nos espérances. le service était parfait (& même trop parfait puisque nous étions vraiment très bien traités). Seul bémol : la bisque est arrivée un peu trop vite (sitôt dit sitôt servie) quasi au même moment que mon cosmopolitain (apéritif) mais vous étiez excusés parce qu'elle était divinement bonne &, nous avons trouvé nos assiettes froides (pareil : vous étiez excusés ... la présentation & le coté raffiné a permis de faire l'impasse sur ce micro-défaut) demander à faire réchauffer, même au micro-ondes aurait été une erreur de "re-cuisson" que nous ne voulions pas de peur de gâcher le plaisir des papilles. En revanche il serait sympathique de suggérer aux gens s'ils souhaitent accompagner leurs repas (ou entrées) de pain. N'en voyant pas à d'autres tables nous n'avons pas osés en demander ... alors que cela nous aurait permis de "composer" autrement les différentes saveurs. Rien de grave en soit parce que nous avons été ravis de notre visite dans votre établissement aux services parfaits. Merci beaucoup. Nous reviendrons avec plaisi

Jan 23, 2023
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1 Review
4.5

Une dégustation à l'aveugle remplie de saveurs & de surprises savoureuses!

Jan 22, 2023
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1 Review
5.0

Tout était parfait. Le service. La gentillesse & la saveur des plats. Nous avons passé un excellent moment.

Dec 24, 2022
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1 Review
5.0

Beaucoup de belles découvertes & plein de saveur .
Service impeccable. Merci pour cette belle soirée.

Sep 30, 2022
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1 Review
5.0

Excellent repas tout en saveur!

Aug 29, 2022
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1 Review
5.0

Une expérience 5 services à l'aveugle incroyable!

Délicieux de l'entrée au dessert, avec un service impeccable, attentionné & très professionnel ! On a su nous surprendre & nous sortir de notre zone de confort. Les chefs sont absolument fabuleux, l accord des saveurs était tout simplement parfait. Un souper mémorable qui sera à refaire avec beaucoup de plaisir. Merci le quarante 7 pour votre accueil & votre service hors pair. À bientôt!

Aug 12, 2022
via Other
1 Review
5.0

Menu 5 services à l'aveugle est formidable, les saveurs exquises. Bravo au chef !!

Jul 13, 2022