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Restaurant Top Pick

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Le Quarante 7 blends global inspiration with refined local ingredients in the heart of Quebec City.

Montcalm
4.7$$$ & $$$$
OPENMidnight - 2 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Note: Exceptionally open on Sundays and Mondays during shows at the Grand Théâtre. See website for more information.
InternationalEclecticFrenchTartareCreativeVegetarianBoréaleMarketRegionalSeafood/FishGluten-free OptionsCateringFine Dining / UpscaleGreat selection of winesPrepared Meals

About

Chic restaurant offering refined European-inspired dishes using local Quebec produce. Feature: blind tasting menu with wine pairings.

Formerly known as Le 47ième Parallèle, the restaurant became in 2019 : Le Quarante 7 - creative cuisine!

Under the direction of chef-owner Joseph Sarrazin, the kitchen brigade offers customers 2 different offerings:
1. The restaurant - Creative cuisine
2. The catering service

In the dining room, indulge in a 5-course blind gourmet meal or one of our à la carte dishes.

Sommelier Véronique Gauthier will advise you on your choice of wine and food pairings.

In our ready-to-eat formula, discover the pleasures of savoring a 4-course menu in the comfort of your own home, terrace or chalet, with our boîtes gourmandes available by reservation every Friday and Saturday. You'll discover menus that are simple to serve and highly delicious! See lequarante7.com

______

Our catering service, under the direction of Amélie Rhéaume-Parent, can meet all your needs, for events large and small:


WEDDING - HOLIDAY PARTY - COCKTAIL PARTY AT HOME - INTIMATE RECEPTION - CORPORATE OR CHARITY EVENT - BBQ AND MORE!

Details

Our Specialties

World menu, tartars, gourmet meals, blind tasting menus & gourmet boxes

Amenities, services & more

Capacity: 120 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
WEDDING - HOLIDAY PARTY - COCKTAIL PARTY AT HOME - INTIMATE RECEPTION - CORPORATE OR CHARITY EVENT - BBQ AND MORE!

Contact Amélie Rhéaume-Parent, 418-806-9568.
Delivery service available for gourmet boxes.
More than 200 products from over 15 countries: large selection of privately imported, organic and biodynamic wines.

White wine - rosé - orange - red - sparkling - Champagne - sweet and port: over 30 wines by the glass available at all times.
Free underground parking for our clients evry night.
60 seats

Menus (4) QR Code

Menu du soir Menus Boîtes Gourmandes Menu du midi Takeout
5★
65%
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Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur was featured in the article(s) below.

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Reviews for Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Food
Service
on Google4.4 (500+)
*as of 2026-08-09
5★
65%
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27%
3★
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2★
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Review Summary

Le Quarante 7 offers a highly regarded culinary experience known for its refined dishes, creative blind tasting menus, and attentive service. Guests frequently praise the restaurant for its warm ambiance, excellent food quality, and professional catering services that are ideal for weddings and private events. While experiences can vary based on individual tastes or busy evenings, the overall consensus highlights a dedication to flavor, elegant presentation, and high standards. Convenient amenities like complimentary indoor parking and the restaurant's prime location near the Grand Théâtre enhance the visit, making it a recommended destination for those seeking a memorable gastronomic experience in Québec.
Page 6 of 9 - 81 Reviews
via Other
1 Review
4.5

L'entrée du jour était très bone & très belle. La salade accompagnant le tartare de saumon était un peu défraichie mais le tartare lui-même était excellent.

Mar 23, 2019
via Other
1 Review
4.5

Très bien situé pour aller voir un spectacle au Grand Théâtre. Excellent service, bon choix de vin & très bonne nourriture. J'ai pris le duo de tartare (saumon & bison). Celui de saumon n'était pas très goûteux mais le tartare de bison était délicieux! Mon conjoint s'est régalé avec la joue de boeuf. Le point négatif est que ça devient très bruyant à mesure que le restaurant se rempli.

Mar 15, 2019
via Other
1 Review
4.5

Excellente promotion de tartare, bon service & stationnement très pratique juste au-dessous du restaurant.

Feb 8, 2019
via Other
1 Review
5.0

Meilleur tartare de bison à vie! L'émulsion de champignons est bien présente. J'en rêve encore!

Feb 2, 2019
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1 Review
4.5

Tartare très bon, dommage qu'il n'y avait pas de croutons pour l'accompagner.

Jan 17, 2019
via Other
1 Review
4.5

Le service était un peu long mais le tartare était délicieux

Jan 14, 2019
via Other
1 Review
4.0

Tout est délicieux mais manque de verdure dans la présentation. Le tout est un peu dénudé. Par exemple le tartare de saumon, quoique délicieux, est servi sans aucun accompagnement, ne serait-ce qu'une feuille de salade.
le stationnement est gratuit mais on ne nous l'a appris que lorsque nous avions payé ailleurs, on aurait pu nous le dire lors de la réservation.
Le service est excellent.

Aug 21, 2018
via Other
1 Review
4.5

En général, la cuisine est très bonne, la présentation très belle & le personnel très gentil.
Par contre, je trouve qu'il n'y a pas assez de choix dans les plats principaux surtout si tu ne manges pas de poisson, pas de tartare & pas de fromage.
Il serait préférable aussi, que le personnel avertisse le client lorsqu'il s'agit d'un plat le moindrement épicé. Je vous donne comme exemple le potage aux carottes de mercredi, il était tellement épicé que nous ne l'avons pas mangé. C'est regrettable parce qu'il ne goûtait même pas la carotte. Un petit goût subtil de je-ne-sais-quoi rehausse à mon avis les aliments. Par contre, il y a des mariages de produits & de saveurs qui font que la cuisine est délicieuse & demande énormément de recherches & de travail.
Félicitations à toute l'équipe

Aug 17, 2018
via Other
1 Review
4.5

Excellent repas, le tartare était divin, excellente recommandation pour le vin & les quelques mignardises on fini le souper en beauté ! Bel accueil, merci

Aug 12, 2018
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1 Review
5.0

Très bon repas. La tarte à la betterave & le potage aux fruits de mer sont particuliérement bons. Le tartare de saumon est excellent.
La serveuse fut particulièrement efficace, elle a rapidement réglé deux petits problèmes.

Jun 3, 2018