Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Melanie

5.0

Je crois que ça reste un des bons restaurants de la ville de Québec ! C'était bon quand ce resto s'appelait le 47 e parallèle sur la rue Saint-Anne dans le Vieux-Québec ! & ça reste très bon au 47 sur la rue Jacques-Parizeau au centre-ville de Québec ! Le service est attentionné & l'ambiance est feutré(romantique) & jazzé ! Les entrées : la salade du jardin & la crème de chou-fleur, panais & de pommes de terre ainsi que le cocktail : le Santa-Maria(téquila, jus de canneberges,liqueur de sureaux ....)sont savoureux ! Les mets principaux sont délicieux dont le tartare de saumon & crevettes & frites maison (je ne croyais pas que les frites étaient maison mais on m'a dit qu'elles étaient maison alors je devine qu'elles sont cuites dans une friteuse avec peu d'huile ou au air frying ? 🤔) ! La macreuse de boeuf & son gratin de brocoli & ses légumes de saison & le plat du jour qui était une bavette de boeuf & ses légumes de saison (asperges,carottes,panais...) étaient toutes deux très tendres selon deux membres de ma famille qui m'accompagnait cette soirée là ! & que dire des desserts ils sont sublimes : celui du jour le gateau au chocolat & cerises était très bon selon une personne de mon entourage & le finger aux framboises & à la rose 🌹 est un délice ! Mais sérieusement c'est vraiment un restaurant excellent à Québec ! 😊

Manon

5.0

Un service d'une qualité qui n'existe plus, Raphaël fils du propriétaire, charme & distinction, merci pour cette magnifique soirée de découverte en saveur, beauté dans l'assiette & délice en bouche. Si vous cherchez Découverte des saveurs dans un ambiance de liberté, échange & courtoisie, les Chefs du Quarante 7 sont Dévoués, expérience client complète, les plats exquis, accords mets & vins de rêves. Plus qu'un repas, un savoir-faire transmis & un savoir-être Impeccable! Merci pour cette soirée Inoubliable. À bientôt le Quarante 7 : ) Donald & Manon xox

Brigitte

5.0

Wow! Une expérience hors du commun!

Marie-Pier

5.0

Expérience exceptionnelle au niveau du service, de la qualité des produits & de la nourriture! Le menu à l'aveugle était sublime!

Karine

5.0

Une merveilleuse expérience! De loin le meilleur repas que j'ai mangé depuis très longtemps. À prime abord, rien dans le menu offert ne me tentait... mais j'ai été charmé par tous les mariages de textures & de saveurs que j'ai découverts. Si nous avions eu une table près de la fenêtre, j'aurais peut-être davantage profité de ma soirée en amoureux. En effet, au centre, l'ambiance était bruyante & sombre. Je n'ai pas osé demandé mais on ne me l'a pas offert non plus. C'est donc le seul tout petit bémol aux étoiles d'Ambiance. Sinon, c'était parfait! Merci!

Dave

5.0

Service incomparable Nourriture extraordinaire Les desserts sont fou Ont va y retourner rapidement que je pensais

Mor

3.0

Résumé de notre soirée : perte de temps & perte d'argent, mais notre serveur etait sur la coche.

Matthieu

5.0

Tout était excellent, menu dégustation a l'aveugle. Nous avons passé un excellent repas en amoureux. Je vous le recommande.

Josée

5.0

Super soirée ! Mémorable 💕

Bernard

3.0

Réservation pour 18h 30, ils manquaient déjà 2 entrée & 2 plats principaux sur une table d'hôte déjà limité.prix élevé pour les produits, nous étions 6 & personne n'a trouvé ça à la hauteur que ce restaurant était jadis.