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Restaurant

Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix

Baie-Saint-Paul
4.7$ & $$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix Baie-Saint-Paul: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodComfort FoodSaladsBurgersSandwichesGrillPoutineBistroMicrobrewery / Craft Beer
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About

Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix functions as a vibrant hub for craft beer enthusiasts and those seeking hearty pub staples. The menu focuses on comfort food prepared with regional ingredients to complement a diverse selection of house-made ales and lagers. Patrons encounter a bustling atmosphere defined by wood-heavy architecture that reflects the industrial heritage of professional brewing. Classic offerings include stacked burgers, hand-cut fries, and substantial salads that prioritize freshness and local sourcing. The culinary approach emphasizes elevated tavern fare that pairs effectively with the complex flavor profiles of their signature draughts. Dedicated tap lines continuously feature small-batch experiments alongside established favorites, ensuring a robust selection for every palate. This establishment integrates the distinct culture of artisanal fermentation with substantial, approachable plates designed for casual yet focused consumption in a lively setting.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix

Food
Service
on Google4.4 (3400+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

Display Allbière(66) beer(29) pub(24) poutine(21) baie(11) microbrasserie(10) local(10) sauce(9) qualite(8) burger(8) selection(7) choix de bières(6)

Review Summary

Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix is a popular destination in Baie-Saint-Paul, widely praised for its exceptional selection of craft beers and generous, flavorful pub food. Many patrons highlight the high-quality ingredients, with particular acclaim for the poutine, smoked meat, and fish and chips. While the establishment is frequently busy and can become quite lively or loud, most visitors find the atmosphere warm and welcoming. Although experiences with service can occasionally vary during peak hours, the majority of reviews describe the staff as friendly, professional, and efficient, making it a highly recommended stop for both locals and tourists.
Page 1 of 2 - 11 Reviews
Eric
5.0

Quoi dire de plus que mon palais pour cet établissement hors du commun. Je n'ai pas souvenir d'avoir mangé un tartare de boeuf coupé au couteau aussi bon que celui de ce restaurant au coeur historique de baie St Paul. Une salade avec des saveurs extraordinaire & des pommes de terre fabuleuses. Pour finir une crème brûlée figne des plus grands restaurants étoilés. D'ailleurs je demande a ce que ce chef le soit comme mérite.
Tres bel endroit avec un choix de bières maison remarquable.

Jun 3, 2026
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Francois
5.0

Bières produites en Charlevoix! Menu complet & repas généreux. Les employés sont accueillants serviables & souriants. Un must à baie St-Paul!

May 12, 2026
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Jesse
5.0

This micro brasserie has an extensive menus of delicious pub grub & home brewed beer. The service is friendly & fast & it's clearly popular with the locals. Try the charcuterie plate & the ribs! We enjoyed it so much we went a second time in our trip to Baie St. Paul.

Apr 5, 2026
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Luc
4.0

Super pour une bonne bière & un bon repas. Un incontournable Baie St-Paul.

Dec 5, 2025
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Seb
5.0

Ne pas rater lors de votre passage à Baie St Paul

Nov 1, 2025
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Mireya
5.0

Chaque visite à la microbrasserie Le Saint-Pub de Baie-Saint-Paul est un véritable bonheur. Toutes leurs bières sont excellentes, brassées avec soin & caractère! Leur fameuse poutine Saint-Pub, généreuse & savoureuse, est un pur délice, tout comme leur soupe à l'oignon, riche en goût & parfaitement réconfortante. Le service, toujours chaleureux & attentionné, ajoute une touche humaine qui rend chaque expérience mémorable. Un lieu que je recommande vivement pour un moment gourmand, convivial & authentique!

Sep 14, 2025
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Geneviève
5.0

Service d'accueil impeccable ! Serveuse attentionnée & disponible ! Plats & bières délicieux! Mention spécial aux cornichons frits, les meilleurs que nous avons mangés !! Un incontournable à Baies-St-Paul♥?

Jul 26, 2025
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Yvan
5.0

J'ai vraiment aimé pour ma part. C'était ma première expérience dans ce pub & cela a été une expérience mémorable. J'ai surtout & beaucoup aimé le service au table les serveuses étaient tout à fait incroyable! Gentille avenant avec un bon service. Le restaurant est toujours plein. Ça veut dire quelque chose? On a beaucoup aimé & on conseille vivement ce pub qui est situé sur la rue principale directement dans le centre-ville de baie-saint-paul, je recommande beaucoup 😉

Jul 3, 2025
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Alain
5.0

La place à Baie St-Paul

Jun 20, 2025
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The
5.0

Un autre de nos points de chute à chacun de nos séjours à Baie saint paul : Un pub plein d'ambiance dans un super décor en bois. Le personnel est au top & toujours agréable. Je vous recommande les cotes levées (ribs) ! Une adresse à garder !

May 3, 2025
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View 365 ratings
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