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Restaurant

Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix

Artisanal craft brews meet hearty pub comfort in the heart of Baie-Saint-Paul.

Baie-Saint-Paul
4.6$ & $$
OPEN11:30 am - 10 pm
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Photo of Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix, Baie-Saint-Paul
Pub FoodComfort FoodSaladsBurgersSandwichesGrillPoutineBistroMicrobrewery / Craft Beer
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About

Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix functions as a vibrant hub for craft beer enthusiasts and those seeking hearty pub staples. The menu focuses on comfort food prepared with regional ingredients to complement a diverse selection of house-made ales and lagers. Patrons encounter a bustling atmosphere defined by wood-heavy architecture that reflects the industrial heritage of professional brewing. Classic offerings include stacked burgers, hand-cut fries, and substantial salads that prioritize freshness and local sourcing. The culinary approach emphasizes elevated tavern fare that pairs effectively with the complex flavor profiles of their signature draughts. Dedicated tap lines continuously feature small-batch experiments alongside established favorites, ensuring a robust selection for every palate. This establishment integrates the distinct culture of artisanal fermentation with substantial, approachable plates designed for casual yet focused consumption in a lively setting.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix

Food
Service
on Google4.4 (3500+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

Display Allbière(72) beer(31) pub(28) poutine(22) burger(12) microbrasserie(11) baie(11) nacho(10) local(10) smoked meat(9) qualite(9) sauce(9)

Review Summary

Le Saint-Pub - Microbrasserie Charlevoix offers an exceptional dining experience characterized by a wide selection of delicious local craft beers and high-quality, flavorful pub fare. Guests frequently praise the welcoming atmosphere, generous portions, and standout dishes such as the smoked meat nachos, fish and chips, and poutine. The staff is consistently highlighted for being friendly, attentive, and professional, often going above and beyond to ensure a memorable visit. While the establishment can get very busy, requiring reservations to avoid wait times, it remains a highly recommended destination for both tourists and locals looking for a cozy, festive environment with excellent service and authentic regional products.
Page 1 of 2 - 11 Reviews
Annie
5.0

Belle microbrasserie & nourriture très bonne.

Jul 10, 2026
on Google
Bodo
5.0

Beim dem'Le Saint Pub' und Microbrasserie Charlesvoix handelt es sich um einen typischen Pub mit ausgezeichnetem Bier und gutem Essen.
Das Ambiente war dementsprechend und auch der Service war ausgesprochen freundlich und daher erwhähneswert

Jun 22, 2026
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Meli
5.0

Un super endroit chaleureux pour manger des bons plats ! Un endroit où l'on se sent bien, très bien accueilli & très bien servi.
Mention spécial à notre serveur qui a été adorable tout le long du service c'était vraiment apprécié + des options sans gluten, ça c'était le top !!
Les plats étaient vraiment délicieux avec des produits locaux.
Je recommande à 100% cette microbrasserie chaleureuse !

Feb 15, 2026
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Émilie
5.0

Nourriture de bonne qualité, bon choix de bières de microbrasserie, bon service. À essayer.

Jan 19, 2026
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Sébastien
5.0

J'ai un faible pour leur soupe à l'oignon gratinée & crémeuse, un véritable incontournable! Leur sauce à poutine est aussi remarquable. Les plats sont variés & savoureux. C'est une microbrasserie, ne l'oublions pas, avec un choix de bières très étendu : il y en a pour tous les goûts! Ils offrent même une lager qui plaira aux amateurs de bières plus légères & traditionnelles.

Dec 17, 2025
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Elsa
4.0

Un beau pub avec une belle sélection de bière de la Microbrasserie Charlevoix, je recommande !

Oct 7, 2025
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Mireya
5.0

Chaque visite à la microbrasserie Le Saint-Pub de Baie-Saint-Paul est un véritable bonheur. Toutes leurs bières sont excellentes, brassées avec soin & caractère! Leur fameuse poutine Saint-Pub, généreuse & savoureuse, est un pur délice, tout comme leur soupe à l'oignon, riche en goût & parfaitement réconfortante. Le service, toujours chaleureux & attentionné, ajoute une touche humaine qui rend chaque expérience mémorable. Un lieu que je recommande vivement pour un moment gourmand, convivial & authentique!

Sep 14, 2025
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Griddle
5.0

Belle microbrasserie !

Jul 7, 2025
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Yan
5.0

Délicieux burger aux champignons crinières de lion. Entrée de Ris de veau & quelques pintes de la célèbre bière de la Microbrasserie de Charlevoix qui est directement sur place! Possibilité de déguster plusieurs de leurs produits également. Service & accueil professionnel. Le restaurant se remplit rapidement & c'est très chaleureux. Service courtois & rapide.

May 25, 2025
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Bastien
5.0

J'adore cette microbrasserie, service excellent.

Mar 11, 2025
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View 435 ratings
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