Un hommage à nos ancêtres. Un retour à nos racines, une réflexion sur notre histoire culinaire depuis les premières nations à aujourd’hui. Un lieu de rencontre et de partage autour de la table afin de découvrir ou redécouvrir notre terre, notre forêt, notre fleuve.
Un récit culinaire merveilleux inspiré d’éléments historiques transformés par l’imaginaire destiné à être transmis de génération en génération. La cuisine que vous y découvrirez saura stimuler tous vos sens. LÉGENDE prête une grande attention aux détails qui font partie intégrante de son contenu, même s’ils ne se concentrent pas principalement sur la vérité historique, mais sur la façon de véhiculer un aspect merveilleux accroché à la réalité.
Un menu inspiré de notre patrimoine culinaire et de l’empreinte laissée par le temps sur notre cuisine.
Laissez-nous vous surprendre. Vivez l’expérience afin de comprendre et de savourer.
Détails
Nos Spécialités
Terroir, Gibier, Cuisine Boréale, Menu dégustations, Accords de vins, Accord sans alcool
Légende propose une expérience gastronomique mémorable qui célèbre les saveurs riches du Québec à travers un menu dégustation créatif et raffiné. Les convives soulignent fréquemment l'utilisation innovante d'ingrédients locaux, transformés en plats artistiques et savoureux qui mettent en valeur le terroir régional. L'ambiance est largement décrite comme élégante, chaleureuse et accueillante, offrant un cadre propice à la découverte culinaire. Une part importante du succès de l'établissement repose sur son service exceptionnel; le personnel est régulièrement salué pour son professionnalisme, ses connaissances approfondies et sa passion communicative, assurant à chaque invité une attention particulière. Qu'il s'agisse de s'asseoir au bar pour observer la brigade en action ou de profiter d'une soirée romantique, les clients repartent souvent impressionnés par la cohésion de l'équipe et le haut niveau de rigueur maintenu. Les accords mets et vins, ainsi que les créations sans alcool, sont fréquemment cités comme des atouts majeurs qui rehaussent parfaitement la complexité des saveurs. Malgré quelques commentaires isolés sur les portions ou les préférences personnelles, le consensus général est que cet établissement offre un voyage culinaire de classe mondiale qui mérite amplement le détour.
6 courses meal( one regular+ one pescatarian) + oysters& bottle of pierre gonon . Wine list is great, especially for cotes du rhone+ Bordeaux. The sommelier didn't open our wine, server did. Cork got broken(2019 vin). Anyhow they gave other cork to close our wine with just one glass left, so it's fine though. Fast served as I wished, I'm very satisfied!
Beautiful flavors except for the last dessert: I don't like its odor.
Excellente soirée! Tout débute par un bel accueil & nous sommes pris en charge par Maxime, notre serveur pour la soirée. Nous avons opté pour le menu dégustation & les huîtres en entrée. Les huîtres excellentes avec la mignonnette & les garnitures. Pour le menu dégustation 6 services, tous les plats sont originaux & très goûteux. Accord vin légende était très bien. Avons adoré notre soirée.
Nous y sommes allés pour notre anniversaire de mariage & nous n'avons pas été déçu ! Nous avons pris le menu dégustation & les plats étaient tous délicieux & raffinés. L'accord avec les vins impeccable & l'option sans alcool est un gros plus ! Le personnel était aux petits soins & nous avons pu repartir avec un menu souvenir & le dessert à emporter car j'ai un petit appétit. Un grand merci pour votre attention & bonne continuation!
24 août 2025
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Quelle belle découverte gastronomique! Nous avons adoré l'ambiance & les délicieux plats du terroir québécois. Le menu dégustation avec le vin est surprenant...original & savoureux.
La sommolière & les serveurs nous racontent tout les plats avec passion. Élisa, notre serveuse, a pris soin de nous du début à la fin avec son entousiasme & ses petites attentions. Une soirée inoubliable...
Ils ont eu leur étoile Michelin & c'est pas pour rien. Je recommande le menu dégustation avec l'accord vin. Nous étions 2 & avons pris l'accord vin légende & prestige ce qui nous a permis de déguster plein de vin. Je recommande aussi le 7 Ieme service & pour nous nous avons eu du magret de canard avec foie gras poêlé c'était magique en bouche. Services A1 du début à la fin wow!
Service impeccable, cocktails délicieux & que dire de la carte des vins.. wow! Pour un repas boréal dont vous souviendrez longtemps, je vous le recommande!
Mon conjoint & moi avons été éblouie par le menu créatif & haut en couleur de type'dégustations' 6 services offert par ce restaurant. Le menu est directement descendu des cieux. Les accords aromatiques dans le corps même des repas, ainsi que les agencements offerts avec les divers vins sont tous très recherchés & précisément impeccables. Notre souper en tête à tête s'est avéré prendre une tournure totalement différente qu'à l'habitude & ce, non seulement en raison des repas, mais aussi grâce au service des divers hôtes & hôtesses avec lesquels nous avons partagés notre soirée. Nous recommandons cette expérience non seulement aux épicuriens ou encore aux amateurs de produits locaux, mais d'autant plus aux amateurs de haute gastronomie. Littéralement de la haute voltige !! Merci beaucoup pour votre temps, votre travail & votre service. Grâce à vous, nous avons passé un moment de qualité. ❤?
Souper en famille au restaurant Legend - une expérience presque parfaite
Nous avons eu le plaisir de souper en famille au restaurant Legend, & dès notre arrivée, une délicieuse entrée offerte par la maison a donné le ton de la soirée.
Ma conjointe & moi avons choisi le cerf, accompagné d'une sauce brillante & parfaitement émulsionnée - un plat raffiné, exécuté avec précision. Nos enfants ont opté pour des plats du menu végétarien : des tortellinis & une assiette de tomates en escabèche au safran. Des assiettes du menu adulte, aussi bien pensées que savoureuses.
Pourquoi 4 étoiles sur 5 ? Parce que dans un établissement classé quatre diamants & une étoile Michelin, chaque détail compte. Le service fut exceptionnel - notamment notre serveuse, attentionnée & professionnelle -, mais un point mérite d'être noté : l'entretien de la table. Avec le service d'eau fréquent, la condensation des verres finissait par former des flaques qui n'ont pas été essuyées pendant le repas. Ce n'était rien de grave, mais à ce niveau, on s'attend à une rigueur constante.
Nous avons également remarqué le choix limité de cocktails sans alcool & l'absence de vins casher. Cela relève des préférences personnelles, bien sûr, mais une carte un peu plus inclusive serait appréciée.
Enfin, mention spéciale à l'équipe pour sa patience & son accueil malgré la présence de jeunes enfants, ce qui représente souvent un défi supplémentaire. L'atmosphère est restée agréable & maîtrisée tout au long du repas.
En résumé : une très belle expérience culinaire, avec une cuisine soignée & un service irréprochable. Quelques ajustements mineurs suffiraient pour en faire un moment véritablement inoubliable.
Une expérience vraiment à la hauteur. Ma conjointe, moi & mes parents avons pris le menu dégustation 6 services. Le tout était excellent. Les portions étaient bonnes, le service rapide, amical & courtois. On redécouvre les saveurs Boréal Wow! L'accompagnement avec les vins était excellent.
Très belle visite dans ce restaurant qui propose un style de cuisine Boréale, c'est-à-dire de n'utiliser que des ingrédients cultivés sur le sol Québécois.
Nous avons choisi le menu de dégustation (6 services) avec pairage de vins'Légende'. Notez que le menu n'est pas révélé par avance (sauf si demandé), ce qui contribue à la surprise lors de la découverte de chaque plat.
Culinairement, l'expérience est sensationelle, avec une très belle maîtrise de l'acidité & une créativité étonnante dans le mélange des saveurs. On se laisse surprendre par des mariages de saveurs auxquelles on aurait jamais pensé mais qui nous ont tous séduit.
Le pairage de vin n'est pas en reste est a su sublimer & mettre en valeur les notes les plus subtiles.
Je recommande chaudement à tous les passionés de gastronomie
MICHELIN
