Un hommage à nos ancêtres. Un retour à nos racines, une réflexion sur notre histoire culinaire depuis les premières nations à aujourd’hui. Un lieu de rencontre et de partage autour de la table afin de découvrir ou redécouvrir notre terre, notre forêt, notre fleuve.
Un récit culinaire merveilleux inspiré d’éléments historiques transformés par l’imaginaire destiné à être transmis de génération en génération. La cuisine que vous y découvrirez saura stimuler tous vos sens. LÉGENDE prête une grande attention aux détails qui font partie intégrante de son contenu, même s’ils ne se concentrent pas principalement sur la vérité historique, mais sur la façon de véhiculer un aspect merveilleux accroché à la réalité.
Un menu inspiré de notre patrimoine culinaire et de l’empreinte laissée par le temps sur notre cuisine.
Laissez-nous vous surprendre. Vivez l’expérience afin de comprendre et de savourer.
Détails
Nos Spécialités
Terroir, Gibier, Cuisine Boréale, Menu dégustations, Accords de vins, Accord sans alcool
Légende propose une expérience gastronomique mémorable qui célèbre les saveurs riches du Québec à travers un menu dégustation créatif et raffiné. Les convives soulignent fréquemment l'utilisation innovante d'ingrédients locaux, transformés en plats artistiques et savoureux qui mettent en valeur le terroir régional. L'ambiance est largement décrite comme élégante, chaleureuse et accueillante, offrant un cadre propice à la découverte culinaire. Une part importante du succès de l'établissement repose sur son service exceptionnel; le personnel est régulièrement salué pour son professionnalisme, ses connaissances approfondies et sa passion communicative, assurant à chaque invité une attention particulière. Qu'il s'agisse de s'asseoir au bar pour observer la brigade en action ou de profiter d'une soirée romantique, les clients repartent souvent impressionnés par la cohésion de l'équipe et le haut niveau de rigueur maintenu. Les accords mets et vins, ainsi que les créations sans alcool, sont fréquemment cités comme des atouts majeurs qui rehaussent parfaitement la complexité des saveurs. Malgré quelques commentaires isolés sur les portions ou les préférences personnelles, le consensus général est que cet établissement offre un voyage culinaire de classe mondiale qui mérite amplement le détour.
Interesting & creative interpretation of boreal region ingredients artistically prepared. Unique flavor profiles & pairings that we've not experienced before that were quite delicious. The room & updated interiors are awash in pale linen - like a painters blank canvas. Impeccable service by knowledgeable staff & sommelier's.
This restaurant was wonderful. I did the à la carte menu because I was not hungry enough for the tasting menu. The lamb dish with the butter leaf salad & morels was one of the best meals I've ever had. The sourdough with carrot butter was also fantastic.If I had to do it over again, I would skip the dessert. I had the Chou & It was much too sweet for me.
Le soucis du détail. La qualité des lieux, un service impeccable, un chef & sa brigade qui nous en mettent plein la vue & nous livrent une expérience gustative digne de leur réputation. Mon coup de coeur assuré en 2026. Merci pour tout.
4 août 2026
sur Google
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Sommellerie au top, comme toujours ! Des choses « déjà vue » dans certaines assiettes mais que l'on aime quand même retrouver, tellement bon!!! Le coup de génie du plat de carotte dans le menu dégustation, on aimerait être dans la tête du chef parfois, ou pas… ;)
Un personnel attentionné en salle, à tous les niveaux, on sent la volonté de vouloir faire bien, propre & avec attention. Bravo à toute l'équipe
Expérience inoubliable! A refaire & à refaire au moins une fois par année, l'essayer c'est l'adopter. Juste un gros wow à toute l'équipe.
Merci à tout le personnel chaleureux, ce fut une soirée mémorable 😍
Wonderful dining experience. Always blown away by the artistry of food & how amazing it can be… when you can make a carrot the star of a dish with so many different layers of flavour you know it is a talent. Beautiful new design, we really enjoyed our evening from beginning to end. Worth every penny.
Une soirée exceptionnelle & inattendue !!! Parfois, mieux vaut ne pas savoir ce qui nous attend... des cartes cadeaux offertes il y a plusieurs années, une réservation impromptue pour souligner les vacances, sans être conscient de la notoriété ou des nombreux prix attribués au restaurant, un trajet en trottinettes électriques pour éviter le trafic du rendez-vous naval 2026 & une erreur de destination pensant que La Légende était directement située à côté de L'Orygine nous ont menés à cette soirée unique. D'abord le décor, apparemment refait à neuf récemment, puis l'ambiance, douce & feutrée, l'accueil & le service, avec Maxime, Élisa, Charles & bien d'autres, tous unis dans leur désir de satisfaire la clientèle & rendre notre soirée mémorable, avec leur talent & leurs compétences, sans oublier le meilleur repas de notre vie, le menu dégustation 7 services, des plats recherchés, une explosion de saveurs dans chaque bouchée, accompagnés d'un accord de mocktails créatifs, délicieux & élaborés, tous décrits par le passionné mixologue Jean-François. Un arrêt dans le temps qui, si on le pouvait, n'aurait jamais pris fin. Merci à toute l'équipe incroyable pour cette expérience qui ne demande qu'à être répétée. Une étoile Michelin plus que méritée ! N'attendez pas aussi longtemps que nous pour découvrir ou redécouvrir La Légende ❤?❤?❤?
MICHELIN
