Un hommage à nos ancêtres. Un retour à nos racines, une réflexion sur notre histoire culinaire depuis les premières nations à aujourd’hui. Un lieu de rencontre et de partage autour de la table afin de découvrir ou redécouvrir notre terre, notre forêt, notre fleuve.
Un récit culinaire merveilleux inspiré d’éléments historiques transformés par l’imaginaire destiné à être transmis de génération en génération. La cuisine que vous y découvrirez saura stimuler tous vos sens. LÉGENDE prête une grande attention aux détails qui font partie intégrante de son contenu, même s’ils ne se concentrent pas principalement sur la vérité historique, mais sur la façon de véhiculer un aspect merveilleux accroché à la réalité.
Un menu inspiré de notre patrimoine culinaire et de l’empreinte laissée par le temps sur notre cuisine.
Laissez-nous vous surprendre. Vivez l’expérience afin de comprendre et de savourer.
Détails
Nos Spécialités
Terroir, Gibier, Cuisine Boréale, Menu dégustations, Accords de vins, Accord sans alcool
Légende propose une expérience gastronomique mémorable qui célèbre les saveurs riches du Québec à travers un menu dégustation créatif et raffiné. Les convives soulignent fréquemment l'utilisation innovante d'ingrédients locaux, transformés en plats artistiques et savoureux qui mettent en valeur le terroir régional. L'ambiance est largement décrite comme élégante, chaleureuse et accueillante, offrant un cadre propice à la découverte culinaire. Une part importante du succès de l'établissement repose sur son service exceptionnel; le personnel est régulièrement salué pour son professionnalisme, ses connaissances approfondies et sa passion communicative, assurant à chaque invité une attention particulière. Qu'il s'agisse de s'asseoir au bar pour observer la brigade en action ou de profiter d'une soirée romantique, les clients repartent souvent impressionnés par la cohésion de l'équipe et le haut niveau de rigueur maintenu. Les accords mets et vins, ainsi que les créations sans alcool, sont fréquemment cités comme des atouts majeurs qui rehaussent parfaitement la complexité des saveurs. Malgré quelques commentaires isolés sur les portions ou les préférences personnelles, le consensus général est que cet établissement offre un voyage culinaire de classe mondiale qui mérite amplement le détour.
The Food is Amazing! The Michelin Star is so well deserved. Flavors, taste & aesthetics are amazing. Each plate felt like a journey for the taste buds. The only minor miss for us, was the service, at times we felt no one was paying attention to us & the pacing was off. Some dishes came fast & others took a bit of time. It seems like an insult calling this food, more like a culinary adventure..
What a wonderful place to have in a beautiful city.
This was the first time bringing the family to a Michelin-starred restaurant, & it certainly lived up to the hype. The service here is extremely warm & friendly, & we felt right at home. The 7-course tasting menu was well paced, inventive, & thoughtfully crafted. I was a particularly big fan of the crudo, scallop, & lamb, all of which were delightful to eat. What a way to close out our trip to Quebec City! We will certainly be back in the future.
What can I say except that this restaurant exceeded my expectations? It was my first time in this city, & I was pleased to discover this gem. Simply exquisite!
6 juil. 2026
sur Google
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This was my second time celebrating my birthday at Légende & both times were exceptional. The service from all staff is personalized & you can tell they are extremely knowledgeable. The tasting menu is a must & will impress you with the work the chef & his team put in. The wine pairing matches each plates & brings up the flavor to another level. The renovation done this year elevated the ambiance which reminded us of the unique, pure & elegant vibe from the Restaurant El Rincón de Juan Carlos in Tenerife. Thank you so much for making this experience memorable. We will come back for sure to celebrate my birthday a 3rd time.
Très bien reçus. Beaucoup de personnel qui s'occupe de nous & de façon très stylée & avec le sourire. On a eu droit à recevoir une portion supplémentaire d'une entrée car nous n'avions pas bien compris la façon de la mangé. On a aussi eu le privilège d'aller saluer le chef & sa brigade en cuisine. Bien apprécié! Merci pour cette belle expérience. À renouveler.
The chef's table was an extraordinary experience. Marvellous food & a staff whose warmth & enthusiasm made the experience quite exceptional. Highly, highly recommended.
Les plats étaient excellents, mais en portions bien insuffisantes. Nous venions pour un dîner d'anniversaire & on nous a servi un petit cocktail dînatoire. Le service manquait de naturel, était un peu coincé & robotique.
Une expérience absolument parfaite, nous avons adoré l'ambiance chaleureuse & l'implication des serveurs & sommeliers. Notre soirée au bar c'est déroulée à merveille & à été agrémentée de belles présentations des différents services & cocktails par le bar chef. Nous retournerons avec plaisir au Légende & le conseillons à tous!
Absolutely amazing dining experience. Max took such great care of us to make sure there were options for both a gluten free & a picky eater. The chef was able to accommodate both seamlessly & we were presented with the most delicious 7 courses. The ambience is also so beautiful. One of the prettiest restaurants with a great vibe - energetic & friendly staff that go above & beyond to explain each course in great detail. Loved everything, big thank you to Max & the whole team !
MICHELIN
