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À propos

Les Bonyeuses fonctionne comme une boulangerie et un café artisanaux, privilégiant la fabrication de pains et de pâtisseries faits maison dans un environnement décontracté. L'établissement met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients régionaux pour souligner les saveurs distinctes du terroir local à travers une vaste sélection de douceurs sucrées. Chaque miche démontre des techniques de fermentation constantes, tandis que la carte des boissons se concentre sur des préparations de café de haute qualité conçues pour accompagner la texture riche des produits de boulangerie. L'espace sert de point central pour ceux qui recherchent des créations authentiques élaborées avec une précision technique et une intégrité structurelle. Les visiteurs découvrent un espace de travail minimaliste où l'arôme des grains torréfiés définit l'atmosphère. Cet engagement envers les méthodes traditionnelles garantit que chaque produit reflète un lien étroit avec les racines agricoles du paysage environnant tout en maintenant des normes de fabrication rigoureuses.

Avis pour Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-09-01

4.6 383 évaluations

5★

74%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Les Bonyeuses est une destination incontournable de la région, reconnue pour ses pains maison exceptionnels, ses viennoiseries artisanales et la grande qualité de ses produits du terroir. La clientèle apprécie particulièrement les sandwichs cuits au four à bois et l'ambiance chaleureuse, soulignant régulièrement l'excellence des croissants aux amandes ainsi que les créations originales comme le pain aux bleuets et chocolat. Bien que l'endroit soit très fréquenté en raison de sa popularité, les visiteurs louent souvent l'efficacité et l'accueil du personnel qui contribuent à rendre l'expérience agréable. Que ce soit pour un café matinal ou un repas réconfortant après une journée de découverte, cette boulangerie et café est chaudement recommandée pour ses saveurs authentiques et son savoir-faire artisanal.

Page 1 de 2 - 12 Avis

Elisabeth

5.0

Wir haben dort zwei mal gefrühstückt und es war so gut. Sie haben das beste Croissant! Der Kaffee war sehr gut, genauso wie das Gebäck. In dem Ofen werden Brotscheiben teilweise noch warm gemacht, genauso wie das Creme Brulee. Man kann in dieser Filiale auch das Mehl der Moulin Eboulement kaufen. Diese ist übrigens nicht weit entfernt und kann besichtigt werden. Es gibt auch vieles im Kühlregal. Eine unglaubliche tolle Auswahl. Wären wir noch einmal vorbei gekommen hätten wir sicher noch einmal eine Pause dort eingelegt.

12 août 2026

sur Google

Michael

5.0

Wunderbares selbstgemachtes Brot und tolle Süßigkeiten - vor allem die Croissants waren köstlich! Der Kaffee war auch großartig! Wir waren gleich mehrmals dort! Die beste Bäckerei die wir auf unserer Kanada-Reise besucht gefunden haben!

12 août 2026

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Maxim

3.0

La nourriture est bonne, mais 18$ pour un croissant garnie, disons que ça devrait plus tourner autour de 10$ maximum, normalement. Une famille de 4 personnes va payer 72$ pour 4 croissants sans aucun accompagnement ni breuvage? Après ça on se demande pourquoi les restaurants ferment...

20 nov. 2025

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Tony

5.0

coffee-great, croissants (almond & chocolate) amazing Fougasse - outstanding!!

5 oct. 2025

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Clara

5.0

Arrêt obligatoire dans nos trajets direction Tadoussac. Toujours des bons sandwich chauffés au feu de bois. On achète toujours une fougasse aux olives ainsi que des croissants

29 sept. 2025

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Daniel

5.0

Belle endroit pour se rencontrer entre amis pour jaser & prendre un bon café. Si seulement de passage à Baie St-Paul un arrêt pour se rafraîchir. Le pain au raisin & le croissant aux amandes sont mes préférés.

27 août 2025

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Fabien

5.0

Au départ, je trouvais ça un peu cher, mais après avoir goûté… MIAM! La qualité est exceptionnelle! Du vrai pain, le chocolat chaud goûte le chocolat, je reviens demain pour les croissants!

21 déc. 2024

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Stephanie

5.0

Une petite pause café où nous avons mangé des croissants & pains au chocolat comme en France. Top, c'est très bon.

6 oct. 2024

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Suzana

5.0

Notre point d'arrêt préféré en passage vers la côte nord. Les pizzas sont très bonnes, les baguettes, croissants...

13 août 2024

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Misheel

2.0

Bon pain mais le croissant goûtait industriel

1 juin 2024

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Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP

L’alliance du pain au levain artisanal et des richesses du terroir au cœur de Baie-Saint-Paul.

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