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dimanche

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À propos

Les Bonyeuses fonctionne comme une boulangerie et un café artisanaux, privilégiant la fabrication de pains et de pâtisseries faits maison dans un environnement décontracté. L'établissement met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients régionaux pour souligner les saveurs distinctes du terroir local à travers une vaste sélection de douceurs sucrées. Chaque miche démontre des techniques de fermentation constantes, tandis que la carte des boissons se concentre sur des préparations de café de haute qualité conçues pour accompagner la texture riche des produits de boulangerie. L'espace sert de point central pour ceux qui recherchent des créations authentiques élaborées avec une précision technique et une intégrité structurelle. Les visiteurs découvrent un espace de travail minimaliste où l'arôme des grains torréfiés définit l'atmosphère. Cet engagement envers les méthodes traditionnelles garantit que chaque produit reflète un lien étroit avec les racines agricoles du paysage environnant tout en maintenant des normes de fabrication rigoureuses.

Avis pour Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-09-01

4.6 383 évaluations

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74%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Les Bonyeuses est une destination incontournable de la région, reconnue pour ses pains maison exceptionnels, ses viennoiseries artisanales et la grande qualité de ses produits du terroir. La clientèle apprécie particulièrement les sandwichs cuits au four à bois et l'ambiance chaleureuse, soulignant régulièrement l'excellence des croissants aux amandes ainsi que les créations originales comme le pain aux bleuets et chocolat. Bien que l'endroit soit très fréquenté en raison de sa popularité, les visiteurs louent souvent l'efficacité et l'accueil du personnel qui contribuent à rendre l'expérience agréable. Que ce soit pour un café matinal ou un repas réconfortant après une journée de découverte, cette boulangerie et café est chaudement recommandée pour ses saveurs authentiques et son savoir-faire artisanal.

Page 1 de 1 - 9 Avis

John

5.0

Nice place to stop. Good sourdough bread. Nice selection of local products too. Pretty good sandwiches & delicious desserts.

22 juil. 2026

sur Google

Svitlana

5.0

Absolutely yummy fresh food. Sandwiches are warmed up in the oven with live fire! Highly recommend☺?

2 janv. 2026

sur Google

Velaris

5.0

From coffee to pastry & sandwiches… it's delicious & good quality

3 août 2025

sur Google

5.0

Étant ami de l'un des boulangers je voulais venir essayer depuis bien longtemps , & je ne suis vraiment pas déçu, le service & très cordial ( tout ce dont on a besoin le matin) , l'ambiance sur place est très agréable & réconfortante . Le pain est incroyable même si je n'en doutais pas , mais ce qui m'a le plus agréablement surpris c'est le four à pizza directement derrière la caisse afin de finaliser les sandwiches chaud ! 😍 parfait ! Merci .

1 mai 2025

sur Google

Leonid

5.0

Great sandwiches, pastry, but can't say much about coffee. Parking can be a bit of a problem, but great experience overall.

4 oct. 2024

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Marie-Anne

5.0

Les sandwiches cuits au four à bois sont délicieux. Je fais toujours un arrêt chaque fois que je passe dans Charlevoix!

14 août 2024

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Christie

5.0

The sandwiches, soups & pastries are wonderful! We stayed in Baie Saint Paul for 3 days & came here everyday for their soup & sandwich. It was so god I didn't have time to take a picture. We had the vegetarian, Asian duck, salmon, & jambon/beurre. All were excellent. The americano & espresso is also excellent & went well with the signature pistaches, chocolate eclairs, & oatmeal chocolate cookies - wish I can bring this place home with me!

29 juin 2024

sur Google

Eunice

5.0

Absolutely loved breakfast here. Food, service & atmosphere were all amazing. Fresh, delicious bread. Prepared foods. Yogurt, overnight oats, sandwiches, pizza, eggs, coffee, pastries all available.

10 janv. 2024

sur Google

Catalina

5.0

Amazing sandwiches, soups & coffee. Great selection of bread, pastry & local charcuterie. Perfect stop for a healthy breakfast or a quick lunch. Friendly staff, quick service both in English & French.

19 août 2023

sur Google

Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP

L’alliance du pain au levain artisanal et des richesses du terroir au cœur de Baie-Saint-Paul.

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