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À propos

Les Bonyeuses fonctionne comme une boulangerie et un café artisanaux, privilégiant la fabrication de pains et de pâtisseries faits maison dans un environnement décontracté. L'établissement met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients régionaux pour souligner les saveurs distinctes du terroir local à travers une vaste sélection de douceurs sucrées. Chaque miche démontre des techniques de fermentation constantes, tandis que la carte des boissons se concentre sur des préparations de café de haute qualité conçues pour accompagner la texture riche des produits de boulangerie. L'espace sert de point central pour ceux qui recherchent des créations authentiques élaborées avec une précision technique et une intégrité structurelle. Les visiteurs découvrent un espace de travail minimaliste où l'arôme des grains torréfiés définit l'atmosphère. Cet engagement envers les méthodes traditionnelles garantit que chaque produit reflète un lien étroit avec les racines agricoles du paysage environnant tout en maintenant des normes de fabrication rigoureuses.

Avis pour Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-09-01

4.6 383 évaluations

5★

74%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Les Bonyeuses est une destination incontournable de la région, reconnue pour ses pains maison exceptionnels, ses viennoiseries artisanales et la grande qualité de ses produits du terroir. La clientèle apprécie particulièrement les sandwichs cuits au four à bois et l'ambiance chaleureuse, soulignant régulièrement l'excellence des croissants aux amandes ainsi que les créations originales comme le pain aux bleuets et chocolat. Bien que l'endroit soit très fréquenté en raison de sa popularité, les visiteurs louent souvent l'efficacité et l'accueil du personnel qui contribuent à rendre l'expérience agréable. Que ce soit pour un café matinal ou un repas réconfortant après une journée de découverte, cette boulangerie et café est chaudement recommandée pour ses saveurs authentiques et son savoir-faire artisanal.

Page 1 de 1 - 10 Avis

Marie-Lee

3.0

Beaux produits, très variés, mais malheureusement trop cher pour la qualité de la nourriture. J'ai pris un matcha latté & il y avait beaucoup de grumeaux dans le fond. Les viennoiseries étaient moelleuses, mais côté goût, il n'y avait rien d'extraordinaire. 30$ pour 2 boissons chaudes & 2 viennoiseries, c'est dispendieux à mon avis.

29 juil. 2026

sur Google

Eric

5.0

On a vraiment envie de tout essayer, tout a l'air bon. Le pain chocolat & bleuet est décadent. Mélanie nous a même offert une viennoiserie à déguster sans culpabilité. Un détour assuré si vous passez dans le coin!

20 août 2025

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Philippe

4.0

Sympa pour boire un café & manger une viennoiserie...

4 oct. 2024

sur Google

Vanille

4.0

Viennoiseries bonnes, je recommande la fougasse aux olives. Service très sympathique. Par contre, ne prenez pas le cold brew.. il était vraiment pas bon. Je cherche encore le supplément de 1$ pour le lait d'avoine dans ma tasse tellement on m'en a mis peu.

1 sept. 2024

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Annick

5.0

Le décor coloré est magnifique. Service efficace malgré le nombre de personnes présentes sur place. La nourriture est délicieuse (viennoiseries, prêt à manger, café, etc.) Mon sandwich au poulet était succulent. Rien à redire!

19 août 2024

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Michael

5.0

C'est vraiment un incroyable endroit où s'arrêter & à retourner! La nourriture est excellente & l'ajout des banquettes était parfait pour inciter à s'y reposer. Elles y vendent de tout & plus encore (essentiellement des produits de Charlevoix ❤️). Oh, & en dernier lieu, si vous avez la chance, essayez les viennoiseries, dont les pattes d'ours! Wow!

30 oct. 2023

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Frédéric

5.0

Choix impressionnant ! Parfait pour un diner ou un déjeuner. Viennoiseries de qualité & délicieuses.

15 oct. 2023

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Marc-Antoine

3.0

Le café & les viennoiseries sont bonnes. Toutefois, nous avons eu une mauvaise expérience avec les baguettes : on nous a clairement servis des baguettes de la veille sans nous le mentionner! Disons que notre pique-nique a été décevant...

1 oct. 2023

sur Google

K4liceD

5.0

De très bonnes viennoiseries qui n’ont rein à envier à celles de nos boulangeries parisiennes.

27 août 2023

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J.Gabriel

5.0

Super service. Mokaccino de malade. & que dire des viennoiserie!!!!!!!!!
Wow!!!!

26 août 2023

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Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP

L’alliance du pain au levain artisanal et des richesses du terroir au cœur de Baie-Saint-Paul.

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