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Boulangerie/Pâtisserie

Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP

Baie-Saint-Paul
4.6$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP Baie-Saint-Paul : Menu, Avis & Réservation (2026)
CaféBoulangerieDesserts et SucreriesSandwichsSalades
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À propos

Les Bonyeuses fonctionne comme une boulangerie et un café artisanaux, privilégiant la fabrication de pains et de pâtisseries faits maison dans un environnement décontracté. L'établissement met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients régionaux pour souligner les saveurs distinctes du terroir local à travers une vaste sélection de douceurs sucrées. Chaque miche démontre des techniques de fermentation constantes, tandis que la carte des boissons se concentre sur des préparations de café de haute qualité conçues pour accompagner la texture riche des produits de boulangerie. L'espace sert de point central pour ceux qui recherchent des créations authentiques élaborées avec une précision technique et une intégrité structurelle. Les visiteurs découvrent un espace de travail minimaliste où l'arôme des grains torréfiés définit l'atmosphère. Cet engagement envers les méthodes traditionnelles garantit que chaque produit reflète un lien étroit avec les racines agricoles du paysage environnant tout en maintenant des normes de fabrication rigoureuses.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP

Nourriture
Service
sur Google4.6 (500+)
*au 2026-07-15
5★
73%
4★
16%
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Résumé des avis

Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP est largement reconnu comme un lieu de rencontre apprécié pour ses pains maison exceptionnels, ses viennoiseries artisanales et ses savoureux sandwichs chauffés au four à bois. De nombreux visiteurs soulignent la grande qualité des produits du terroir et l'efficacité du personnel dans une ambiance chaleureuse, ce qui en fait une halte incontournable pour les voyageurs comme pour les gens du coin. Bien que la majorité des expériences soient positives et mettent en avant l'excellente qualité du café et des gourmandises, certains clients mentionnent que l'endroit peut être très achalandé, et quelques avis soulèvent des préoccupations concernant les prix élevés ou des variations occasionnelles dans le service et la fraîcheur des produits.

Très dispendieux pour un petit sandwich, par contre il était bon.

29 juin 2026
sur Google

Way overpriced, 17 dollars (plus they ask for tip on top), for a sandwich that isn't even 6 inches long, sub par ingredients, & they heat up the lettuce & tomatoes along with the sandwich, even subway does a better job.

Really disappointed. Even the single slice of bacon could not be tasted even with the blend chicken & the heated lettuce.

Better just go to subway across the street.

The coffeeshop is cute though & gives a nice atmosphere.

13 mars 2026
sur Google

Excellent service avec soupes & sandwichs délicieux

28 févr. 2026
sur Google

Absolutely yummy fresh food. Sandwiches are warmed up in the oven with live fire! Highly recommend☺?

2 janv. 2026
sur Google

Endroit fort sympathique avec un personnel accueillant! Ils font d'excellent sandwich qui sont chauffer devant vous au four a bois! Un incontournable de la région

7 déc. 2025
sur Google

Un arrêt à chaque fois , sandwich excellents & pâtisserie , quoiqu'un peu che

29 oct. 2025
sur Google
2.0

C'était une tradition d'arrêter pour un café. Les deux dernières fois, le service était désorganisé, le personnel abrupte. Le chai latté était sur en plus. Je vais essayer une dernière fois.
Je recommande au commerce de revoir le processus : attribuez un cabaret à chaque client, qu'il commande ou non un sandwich. À chaque fois quand j'arrive à la caisse pour commander un café seulement, on veut me charger le sandwich de la personne qui suit. Les caissiers deviennent mêlés & stressés. Même scénarios pour d'autres clients.

10 oct. 2025
sur Google

Excellent pain, belle variété mais sandwichs petits & hors de prix.

5 oct. 2025
sur Google

Le pain est incroyable & le chai latté est délicieux. 10/10 aussi pour les sandwichs. Merci aux employées qui nous ont offert un super service !

2 oct. 2025
sur Google

Arrêt obligatoire dans nos trajets direction Tadoussac. Toujours des bons sandwich chauffés au feu de bois. On achète toujours une fougasse aux olives ainsi que des croissants

29 sept. 2025
sur Google