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dimanche

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À propos

Les Bonyeuses fonctionne comme une boulangerie et un café artisanaux, privilégiant la fabrication de pains et de pâtisseries faits maison dans un environnement décontracté. L'établissement met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients régionaux pour souligner les saveurs distinctes du terroir local à travers une vaste sélection de douceurs sucrées. Chaque miche démontre des techniques de fermentation constantes, tandis que la carte des boissons se concentre sur des préparations de café de haute qualité conçues pour accompagner la texture riche des produits de boulangerie. L'espace sert de point central pour ceux qui recherchent des créations authentiques élaborées avec une précision technique et une intégrité structurelle. Les visiteurs découvrent un espace de travail minimaliste où l'arôme des grains torréfiés définit l'atmosphère. Cet engagement envers les méthodes traditionnelles garantit que chaque produit reflète un lien étroit avec les racines agricoles du paysage environnant tout en maintenant des normes de fabrication rigoureuses.

Avis pour Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP

Nourriture

Service

sur Google4.5 (500+)

*au 2026-09-01

4.6 383 évaluations

5★

74%

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15%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Les Bonyeuses est une destination incontournable de la région, reconnue pour ses pains maison exceptionnels, ses viennoiseries artisanales et la grande qualité de ses produits du terroir. La clientèle apprécie particulièrement les sandwichs cuits au four à bois et l'ambiance chaleureuse, soulignant régulièrement l'excellence des croissants aux amandes ainsi que les créations originales comme le pain aux bleuets et chocolat. Bien que l'endroit soit très fréquenté en raison de sa popularité, les visiteurs louent souvent l'efficacité et l'accueil du personnel qui contribuent à rendre l'expérience agréable. Que ce soit pour un café matinal ou un repas réconfortant après une journée de découverte, cette boulangerie et café est chaudement recommandée pour ses saveurs authentiques et son savoir-faire artisanal.

Page 2 de 4 - 34 Avis

Francis

5.0

J'ai bizarrement découvert leur pain y a quelques jours en faisant mon épicerie de voyage à Grande Rivière en Gaspésie. J'ai acheté une miche multi grain. WoW! Vraiment excellent. J'en étais un peu surpris pour un pain au levain commercial. Franchement excellent. Moelleux & tranché juste la bonne épaisseur pour garder son moelleux au grille pain c'est loin un peu pour acheter du pain fait à Baie St-Paul mais…faut ce qui faut pour en vendre.

21 août 2025

sur Google

Eric

5.0

On a vraiment envie de tout essayer, tout a l'air bon. Le pain chocolat & bleuet est décadent. Mélanie nous a même offert une viennoiserie à déguster sans culpabilité. Un détour assuré si vous passez dans le coin!

20 août 2025

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David

5.0

Ça sent bon ! C'est bon! Le café & le pain ! Miam

10 août 2025

sur Google

Martin

5.0

Boulangerie & restaurant. Parfait pour les déjeuners ou dîner. Le pain est très bon, les sandwichs savoureux & l'équipe est très sympathique! Bravo pour ce service exceptionnel

2 août 2025

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Gouttière

5.0

Beaucoup de monde pendant les vacances. Tout y est très bon que se soit les pains les pâtisseries ou les sandwich

28 juil. 2025

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Caroline

4.0

Leur produits de boulangerie sont fabuleux ! Le pain bleuets & chocolat vaut le voyage de Québec. Par contre, les deux jeunes filles qui m'ont servie n'avaient pas du tout d'entregent.

23 juil. 2025

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Michael

5.0

Le décor est magnifique, les employés chantent & tout est tellement délicieux. J'ai pris sandwich poulet bacon (leur pain est wow), la soupe & le muffin aux pêches (saveur originale). C'est vraiment un bel arrêt sur le chemin dans Charlevoix qui mérite d'être découvert.

19 juil. 2025

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Martin

5.0

Très bon pain! Service courtois!

7 juil. 2025

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Marie

5.0

Magnifique boulangerie & service hors pair! Le pain au bleuet & chocolat est à tomber par terre, la variété de produits de la région offerts était vraiment intéressante. Nous y reviendrons assurément.

6 juil. 2025

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5.0

Étant ami de l'un des boulangers je voulais venir essayer depuis bien longtemps , & je ne suis vraiment pas déçu, le service & très cordial ( tout ce dont on a besoin le matin) , l'ambiance sur place est très agréable & réconfortante . Le pain est incroyable même si je n'en doutais pas , mais ce qui m'a le plus agréablement surpris c'est le four à pizza directement derrière la caisse afin de finaliser les sandwiches chaud ! 😍 parfait ! Merci .

1 mai 2025

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Les Bonyeuses | Boulange, café & terroir | BSP

L’alliance du pain au levain artisanal et des richesses du terroir au cœur de Baie-Saint-Paul.

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