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À propos

Masaru Sushi privilégie la préparation méticuleuse de spécialités japonaises traditionnelles basées sur une sélection rigoureuse de nigiris, sashimis et makis. Des artisans qualifiés utilisent du poisson de première qualité et du riz vinaigré pour créer des profils de saveurs équilibrés qui respectent l'intégrité des ingrédients bruts. Le menu propose une vaste gamme de compositions enveloppées d'algues et de trésors aquatiques finement tranchés, servis avec du wasabi fraîchement râpé et de la sauce soja. Les convives bénéficient d'une approche disciplinée de l'art du sushi où la texture et la température demeurent constantes pour chaque assiette présentée. Des techniques de dressage efficaces assurent que chaque commande souligne l'esthétique naturelle des composants marins sans garniture superflue. Cet établissement maintient un engagement envers une exécution technique constante, offrant un lieu fiable pour ceux qui recherchent des préparations authentiques de classiques de la cuisine japonaise dans un cadre fonctionnel.

Avis pour Masaru Sushi

Nourriture

Service

sur Google4.7 (500+)

*au 2026-07-15

4.8 182 évaluations

5★

89%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

sushi(100) chef(29) maki(20) qualite(17) fresh(16) frais(14) poke(12) prix(11) recommend(9) roll(9) poke bowl(8) bowl(8)

Résumé des avis

Masaru Sushi reçoit régulièrement des éloges pour la fraîcheur exceptionnelle, les saveurs raffinées et la préparation experte de ses sushis, que de nombreux clients considèrent comme les meilleurs qu'ils aient jamais goûtés. Le restaurant est reconnu pour son service chaleureux et attentionné, incluant une grande flexibilité pour répondre aux besoins alimentaires spécifiques. Bien que l'intérieur soit minimaliste et le menu relativement restreint, la clientèle souligne fréquemment l'excellente qualité des choix du chef, notamment pour les makis, les nigiris et les bols poké. Les visiteurs apprécient l'ambiance accueillante et recommandent cet établissement comme une véritable perle rare pour quiconque recherche une expérience culinaire de haut niveau dans le Vieux-Québec.

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Lucia

5.0

I'm here for two weeks & this is the only place I've visited twice so far. The sushi pizza (pic included) is absolutely delicious! We also had the chef's special 15 piece, shrimp tempura, seaweed salad & all were good as well. I think I'm going to try getting in one more visit before leaving this beautiful city!

15 juil. 2026

sur Google

5.0

Fresh food,nice personnel & a good environment!

14 juil. 2026

sur Google

Galit

5.0

Fresh ingredients, generous portions

9 juil. 2026

sur Google

Cathy

5.0

Nous avons été manger moi & ma fille sérieusement les meilleurs sushis que nous avons manger sa vos le déplacement

2 juil. 2026

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Nancy

5.0

Sushis vraiment délicieux & service impeccable!

27 juin 2026

sur Google

Michelle

5.0

The best sushi maki salmon & tuna I have had. Very good value & so fresh.

11 juin 2026

sur Google

Healthy

5.0

What an unforgettable dining experience! My family & I visited Masaru Sushi during our stay in Old Quebec City, & it was hands down the highlight of our entire trip.

As a halal-eating family, finding great sushi can be a real challenge but the tall, slim, bald chef (I'm sorry I didn't catch his name!) went above & beyond to accommodate us. Without hesitation, he crafted an entirely halal menu for us, keeping everything free of meat & pork. His attentiveness & genuine care for our dietary needs made us feel truly welcome. If you're Muslim definitely give some love to this restaurant, they'll serve you halal.

We asked him to surprise us with his selection of assorted makis & nigiris, plus a poke bowl for our little one & wow, did he deliver. Every piece was beautifully crafted & bursting with flavor. The freshness was unmatched, & the creativity in his choices left us speechless.

This is, without a doubt, the best sushi our family has ever had. If you're visiting Quebec City, do not miss Masaru Sushi. A heartfelt thank you to the chef for making our visit so special!

4 juin 2026

sur Google

Lecornet

5.0

Très bon repas! Leq sushis fris sont incroyable ! A faire

20 mai 2026

sur Google

Emilie

5.0

Vraiment délicieux nous nous sommes régalé !

17 mai 2026

sur Google

Julia

5.0

Every bite has its unique taste. It was fresh & delicious 🙂

16 mai 2026

sur Google

Masaru Sushi

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