Masaru Sushi privilégie la préparation méticuleuse de spécialités japonaises traditionnelles basées sur une sélection rigoureuse de nigiris, sashimis et makis. Des artisans qualifiés utilisent du poisson de première qualité et du riz vinaigré pour créer des profils de saveurs équilibrés qui respectent l'intégrité des ingrédients bruts. Le menu propose une vaste gamme de compositions enveloppées d'algues et de trésors aquatiques finement tranchés, servis avec du wasabi fraîchement râpé et de la sauce soja. Les convives bénéficient d'une approche disciplinée de l'art du sushi où la texture et la température demeurent constantes pour chaque assiette présentée. Des techniques de dressage efficaces assurent que chaque commande souligne l'esthétique naturelle des composants marins sans garniture superflue. Cet établissement maintient un engagement envers une exécution technique constante, offrant un lieu fiable pour ceux qui recherchent des préparations authentiques de classiques de la cuisine japonaise dans un cadre fonctionnel.
Quels sont les horaires d'ouverture de Masaru Sushi ?
OUVERT Aujourd'hui : 12:00 - 19:00
lundi
Fermé
mardi
11:00 - 19:00
mercredi
11:00 - 19:00
jeudi
11:00 - 19:00
vendredi
11:00 - 19:00
samedi
12:00 - 19:00
dimanche
Fermé
Est-ce que Masaru Sushi accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Masaru Sushi. Cependant, vous pouvez les appeler au (581) 741-3600 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Masaru Sushi propose la commande en ligne ?
Oui, Masaru Sushi propose la commande en ligne pour la livraison.
Masaru Sushi est largement reconnu pour offrir des sushis d'une grande fraîcheur et d'une qualité exceptionnelle, se distinguant comme l'une des meilleures adresses du Vieux-Québec. Les visiteurs soulignent régulièrement la générosité des portions, la saveur des plats comme la pizza sushi et les bols poké, ainsi que le savoir-faire remarquable derrière chaque bouchée. Au-delà de la cuisine, l'établissement est apprécié pour son ambiance accueillante, son bon rapport qualité-prix et son personnel attentionné qui met tout en œuvre pour répondre aux besoins des clients, y compris les restrictions alimentaires. Bien que l'espace soit intime et le menu ciblé, l'expérience culinaire est souvent décrite comme mémorable, faisant de cet endroit une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie.
Great sushi, great place, great service every time. I've come here twice in the past year when I come to Quebec City. It's a must for me now, especially since the small town where I live doesn't have any good sushi at all. The chef is incredibly skilled with pairing seafood & vegetables & rice in the maki or the poke bowls that my friends ordered this time. Each time, we scarf down our amazing meal here. Wish I took pics last time! But these photos from yesterday's visit will have to do. I HAD to review it. So glad that Quebec City has such a wonderful sushi place (even friends from the coastal cities of Canada who know goooood sushi loved it all!) & we have been met with such kind & bilingual service every time.
Je suis venu hier, & aujourd'hui je mennui déjà des sushis du Masaru !
Sans exagération, il compétitionne facilement la première place pour des sushis frais & de qualité que j'ai mangé.
Une ambiance aussi rapprochée, voir le Chef Hakim cuisiner de prêt rajoute un côté vivant à l'expérience. J'ai hâte d'y retourne
Really friendly host, prompt service & delicious food. If you don't speak French the menus are double sided & straightforward. Was apprehensive about ordering sushi from non-Japanese chefs in old Quebec City of all places, but it was well worth it. Had the miso soup, delicious & nice pieces of seaweed & tofu, along with the Poké tuna & snow crab Poké bowls (tuna & the veggies were fresh & mango was sweet. Though I'd pass on the snow crab as it was $3 extra & a bit bland), & the 15 pieces of chefs choice maki (delicious highly recommend, there was something different about the tuna maki (I think it was) I haven't had a roll that tasted like that before it was herb-y in a unique way)
I got the chefs special & I cried. The food was so good I cried. U may recognize this story & it is bc I am giving this place 5 star reviews on all my friends & families phones so more may stumble acrosss this HEAVENLY restaurant. The place was also resonably priced & even though they took a bit to make our meal it was still quick as there were like seven of us. Anyone with a large group maybe warn them ahead as it is a small restaurant with not many people working. Also each ingredient was so high quality & tasted amazing.
This place was amazing! Me & my friends traveled here in Quebec & after the terrible food we have had before, this was such a nice change! I highly recommend the chefs special i cried happy tears eating that! 100% recommend go check it out
Petit restaurant convivial, nous ne vous attendrez pas à goûter de si bons sushis. C'est absolument délicieux, très savoureux & en plus les prix sont très abordable. Je qualifierais ce restaurant de petit bijoux du vieux Québec. C'est absolument un incontournable lorsque vous passerez dans le vieux-Quebec. Je recommande vivement l'assiette découverte 15 morceaux moitié moitié ( moitié des sushis frits) . Lors de la commande vous pouvez énuméré vos préférences ou y aller à l'aveugle & faire confiance au chef Hakim.
Définitivement l'un de mes restaurants préférés à Québec, ces sushis sont un incontournable. Service, qualité des ingrédients, ambiance, tout est impeccable (sans parler du grand talent du chef cuisinier). Un gros merci pour l'excellente expérience culinaire! Vous allez me revoir c'est certain.
Excellent sushis des plus frais & des plus savoureux au coeur du vieux Québec. Le chef les prépare au fur & à la mesure, toute petite salle par contre, mais c'est ben correct pour le modèle d'entreprise. Un endroit très agréable, j'en suis à 3 visites & y en aura d'autres 😊